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家乡美食--秀色可餐
馋嘴小女人
苦瓜富含大量维生素C能提高机体的免疫功能;具有促进饮食、消炎退热作用;含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用. 鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。
伍陆
1将胡萝卜洗净切成一寸长粗细如豇豆的条2将豇豆洗净在锅里煮熟，将切好的胡萝卜也放入一起煮。3豇豆煮熟后捞出，方凉水中冷却。4将冷却的豇豆切成一寸长条。5准备蒜末6调制汤料，将蒜末、盐、酱油、醋、香油、糖、味精、红油适量放入小碗中，调匀备用。7将调和好的汤料与豇豆拌匀即可。小窍门此菜酸甜可口，微辣，是夏天一道爽口开胃小菜，配菜可以按自己口味搭配，可以放土豆条或黑木耳等。
烟霞
沿海这几天也终于热起来了，一步也不想出门，好想像上学时代那样来个暑假...肠胃不好的人吃面食比较好，因为面食较容易消化，但是每天吃那一根根细细长长的面条也难免枯燥乏味，那么何不把面团换种造型来吃呢？这个面有的人叫猫耳朵有的叫做螺旋面，反正随你喜好吧，关键是吃着好吃就行。
catrina西瓜
天气一热，人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉，比如做饭，甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢？有！这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快的时候蒸好，晾着，到中午热的时候不想进厨房了，简单一拌，美滋滋的简单一餐就是这样了！凉皮的制作过程主要分为洗面水、沉淀、蒸制几个过程。每一步都是制作出筋道爽口的凉皮的关键步骤。下面一一进行介绍。
提啦米酥
1电饭锅里放入大米和水。2做好的米饭。3盛出一碗备用。4香菇切片。5胡萝卜切丁。6鸡肉切片。7把鸡肉片放入碗中，加料酒、盐、少许酱油、嫩肉粉或淀粉搅拌均匀，备用。8葱切末、姜切丝。9锅放底油，油热后放入葱姜炝锅。10放入鸡肉、香菇、胡萝卜、料酒翻炒几下。11准备半小碗的泡香菇水，倒入锅中，同时加入盐、鸡精、小火煮20分钟。12找一个大盘子，把碗里的米饭倒扣在盘子上，旁边放上做好的香菇鸡肉。OK！小窍门炒菜最好用鲜香菇，这样比较嫩，泡香菇的水是用干香菇泡的，可以不放，没关系，但是放了口感更好，泡两颗就够了。
映像部落阁
简单，美味，营养
半糖咖啡
老公是陕西人，爱吃面食，做的手工扯面，真是一绝。连我这个南方人，隔几天都想再吃一次。
烟霞
1大白菜洗净、切片（最好是鲜嫩些的白菜帮）备用。2胡萝卜洗净、打皮、切片后备用。3将五花肉切薄片。炒锅内放少许油（建议：油不要放太多，因为要考虑到五花肉在翻炒过程中还会有一些油析出）。开小火。将花椒粒放入油锅内炸制变黑捞出，此时油变成了花椒油，炒菜时味道会很独特。在炸好的花椒油中放入切好的五花肉煸炒至变色，然后放入葱花和姜末，翻炒几下。4炒锅内继续下入切好的白菜片、胡萝卜片翻炒。（因为此时锅内原料较多，所以翻炒更要频繁）。待白菜片已经打蔫后放入少许酱油、料酒继续翻炒。出锅前放入适量食盐，翻炒几下；再淋入少
爱做爱吃爱生活
1原材料：洋葱半个，青辣椒两小个，胡萝卜一小根2鸡蛋两个，因为是两个人吃，分量比较大3昨晚的剩米饭4鸡蛋打成液，备用5洋葱切小丁6青辣椒也切丁7胡萝卜先切丝再切碎8开炒。锅里放油，量要多一点，因为炒米饭比较容易粘锅，况且油少了不香，米会很干。倒入鸡蛋，立即用筷子打散9加入切好的菜翻炒，差不多五六成熟就可以加盐，调料。10然后加入米饭，调成小火，用勺子将米饭压散。然后翻炒均匀。11齐活！！营养早餐蛋炒饭成了
ㄟ峲寶ぷ
紫甘蓝用作调色做出的蒸饺真是诱人，蒸饺的形状做成鞋子形状更是与众不同，精选大虾仁、四季蔬菜西葫芦等做馅料，色彩鲜艳、口味鲜美。宝宝胃口大开，喜欢的还多吃一只呢！
玉食贝贝
在炎热的夏季，你是不是喜欢吃凉的，而且喜欢吃又酸又辣的，来调节胃口，增加食欲，那就试试酸辣粉丝吧，保证你胃口大开，食欲大增。凉拌酸辣粉丝是家庭做法的常见美食，每个人都能单独吃一盘凉拌酸辣粉丝，也可以把凉拌酸辣粉丝当做下饭下酒的的小菜，酸辣粉丝家庭做法常常用龙口粉丝或普通豌豆粉条、红薯粉丝、米粉丝来制作凉拌酸辣粉丝， 我就爱用龙口豌豆粉丝，它具有丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔的特点，豌豆粉丝有良好的附味性，我也常常把它做汤的配菜，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人
天山可可
1首先洗净所有材料，然后把草鱼切细片，红萝卜切丁，生菜切细片，生姜切细丝，香葱切细丁2先将大米和红萝卜丁一起放入电压力锅煮，盖盖煮至大米粘稠，揭盖后将鱼片生菜姜丝一起放入锅中，加入食油盐酱油，滚一滚就差不多了3最后加入酱油香葱起锅
美食爱姣儿
1准备好米饭，鸡蛋两只备用。2将葱切小段儿，胡萝卜、火腿肠切丁，洋葱切丝，青椒切小段儿备用。3将炒锅放入油，加入葱和一点五香粉炝锅；打入两只鸡蛋翻炒打碎；放入切好的胡萝卜丁、火腿肠丁、青椒段儿、洋葱丝翻炒。4稍微翻炒后放入米饭炒碎。加入两勺盐，少许酱油调色，翻炒均匀后出锅。
息潙
肉末香菇一直是我很喜欢的，有时还用来拌饭，今天就做了可以拌饭的肉末香菇粒，加了点胡萝卜，据说好可以预防牛皮癣（书上看到的）。
诗心乖乖
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
