在这个追求GDP、物价飞涨的年代,五谷杂粮肉禽青菜的价格已经飙升得令我们中国老百姓不堪承受。当“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”一再以热门词汇上电视上报,其它的农产品也在悄悄地不甘落后地刺激我们的敏感而脆弱的神经。但是人活着就要吃饭,而且还得变着花样儿地吃,不然生活和工作岂不是没有意义? 昨天买了60元/KG的牛腩,回来做了个土豆胡萝卜洋葱炖牛腩(土豆2.98/斤,胡萝卜忘了,洋葱3块多斤),香浓美味呀。联想到上大学那会儿,一朋友不爱吃饭,又懒得下楼(我们住8楼),就隔三差五地打电话叫校门口的一家川菜馆的
九月飞鸟
1虾仁挑去虾线,清水稍微冲洗干净,用2勺料酒腌制一下,再加入一点胡椒粉。2胡萝卜切丁,和豌豆一起。3一起煮熟,沥水后捞出备用。4翻炒胡萝卜丁和豌豆。5一碗水和2勺生粉充分混合成白色的水,在水中加入少许盐和鸡精,充分调匀,倒入,开小火,待锅内开始变的浓稠后,关火。6倒入虾仁,翻炒均匀就可以出锅啦。
一十二
美白、补血汤
依然晴天
1准备材料。2再准备材料。3将土豆切片 胡萝卜 洋葱 蘑菇香肠切小丁4将土豆放到高压锅中加少许水煮熟。5然后盛出压成泥。6锅中倒入橄榄油 倒入洋葱末炒香。7倒入胡萝卜翻炒。8加入豆瓣酱和咖喱粉。9再倒入淡奶油和少许水。10翻炒几下倒入土豆泥。11炖的稠稠的,再倒入玉米粒、12蘑菇香肠。13翻炒几下加盐调味即可。
香橙可米露
《酸辣两心依》又名《酸辣萝卜包心菜》(4月20日创意命名) 加工制作方法简介: 1、将白萝卜和胡萝卜分别切丝腌制,并沥去多余水分备用; 2、煸炒菜菜叶割去凸起菜茎,入开水过水,并用凉开水冷却后备用; 3、将腌制好的萝卜混合后,加入辣椒粉、花椒粉、白砂糖和适量味精溶液调味拌匀后,包入包心菜菜叶中,码盘后即可上桌食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀等。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,制作简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和。 2
奇海生态
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
现在是吃海鲜的季节,应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾,是用来包虾仁,我个人认为炒虾仁还是用小点的虾,这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子
狮子头是扬州名菜之一“狮子头”,即扬州话说的“大斩肉”,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。清蒸狮子头,吃起来肥而不腻,且色泽美观,很合年轻“食肉族”的胃口哦!
西马栀子
简单得不能再简单的下饭菜——爆炒三丝,我非常喜欢。这道菜不仅简单而且味道超赞,很适合上班族哟。。
西马栀子
将土豆泥中赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。
kiss战女
人类所需的营养不可能只从一种颜色的蔬菜中得到,蔬菜的营养价值高低与蔬菜的颜色密切相关。一般来讲,颜色较深的蔬菜营养价值高,如深绿色的新鲜蔬菜中维生素C、胡萝卜素及无机盐含量都较高。另外,胡萝卜素在橙黄色、黄色、红色的蔬菜中含量也较高。从另一方面讲,不同颜色的蔬菜蕴含不同的营养成份和作用,红色食物补铁,还有助于缓解伤风感冒的症状;黑色食物富含氨基酸;绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎等等,它们都对人类的健康做出了各自的贡献。因此人类所需的营养应从不同颜色食物的混搭中吸收,才能使您得到更全面的营养。 今天为大家推荐一
菁厨乐园
看电视上说现在秋季吃藕比较好,就想到做鸡肉藕饼,正好还有一点胡萝卜和苦瓜,就一并用上了,我觉得用的正恰到好处,苦瓜吃不出苦味,同时也让颜色更好看了
no1fang
此菜口味鲜香,豆腐吸收了汤汁,外香里嫩,口感很丰富,细腻。冬笋冬菇俗称二冬,是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末,胡萝卜,带着剁椒的甜辣,一餐一菜也不失多彩。
老杨的厨房
1鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的鲫鱼很少籽)。2胡萝卜、香菇切花,姜切丝,沾料:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净,撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开,把豆腐块放入焯水,去掉豆腥味待用。7沾料的做法:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分,锅下油,慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味(水千万不要开了)。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽(用锅铲背面轻轻地推,不要把鱼铲散了)。8起锅装盘(给点胡椒不要给味精,食材自身的味道就很鲜美)。
@那时花开@
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝