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宝宝挑食、不爱吃菜，可以这样做饭，营养既全面，做成发面的又不难消化。
秋雁红枫
红烧牛肉的做法有很多种的。我这做的是新疆的风味的红烧牛肉。也是我经常在清真饭店吃的一种最常见做法。这做法也是回民饭店最常见的做法。上周去了米泉，亲戚一定要去吃红烧鹅，早知道米泉的红烧鹅很有名。米泉有两家红烧鹅专卖店，吕氏和马氏。亲戚说马氏的红烧鹅好吃，而吕氏的名气大，可味道不怎么样，去吃的都是外地人，当地的人都喜欢去马氏吃。去了马氏才知道去晚了，上下两层的餐厅座无虚席。好不容易有位置了，已经饿的不行了。一份大盘红烧鹅，一份小盘红烧牛肉，还有两个凉菜，被我们5 人全部吃完。连皮带面都没有要，一般吃红烧鹅和吃
天山可可
出生长大在北方，在南方又生活了10几年，对于美食的兴趣和有了些理解确是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黄牛大排，所以就南北综合一下，既保留了岭南的偏甜清淡的风味，又必须照顾北方重盐偏油的口味；这个菜做过很多次，以前没来这里的时候也不怎么拍下过程，这次第一次交作业，经验不足，就想起来的拍低了几张，所以图片不是很完整，下次会注意这个的了。请大家多指教。
岭南客
豆腐寓意“都福”，一般在年节时候，家家都要买上些豆腐用来做菜，取其吉祥的意境。 今天做的这个菜我把它叫做“多彩豆腐”，因为里面有多种蔬菜，且颜色多彩。其实这个菜是我用了一些冰箱里上下的一些“菜头”，杂七杂八零零碎碎的；一个西红柿、半根黄瓜、一点胡萝卜、两朵香菇、半块杏鲍菇，还有一小块豆腐，总之是用了一些做菜剩下的边角料。 成本不过几元钱，在这个物价飞涨的日子里，这样的一个小菜可谓是经济实惠，而且做出来的口感也还行，卖相也说得过去，端到年夜饭桌上样子也不丑。
狼之舞
蒜茸粉丝蒸海鲜是比较常见的烹饪手法，今天我用此法做了黑鱼卷，味道不错，年菜准备起来咯！
落雨无声
妈妈做的胡萝卜馅水饺，味道超赞，香浓的馅料中带有一点回甘，与大家一起分享哦！
ttsw1234
自己动手做素食，一样可以很可口
豆丁木木
1肉丝加入老抽拌匀，再加少许淀粉拌匀。2所有材料准备好。3锅热后倒入油，下入肉丝滑炒。4肉丝盛出，下葱姜煸出香味。5倒入金针菇和胡萝卜大火炒，炒倒后加入盐，少许糖。6肉丝倒入翻炒均匀即可。
微风习习
用简单的食材发挥最大的味道！
beihaidaoatongmu
1北极虾室温解冻2胡萝卜，黄瓜，樱桃番茄切小块3胡萝卜块和玉米粒焯水段生4北极虾在加了姜片料酒的开水中焯一下捞出5北极虾稍凉后剥壳去虾线，取肉备用6飞饼对折，刻出圆型7将圆形飞饼稍稍擀大放在菊花挞里用手指按捏服帖8烤箱210度预热，上下火15分钟左右将挞底烤制金黄酥脆9蔬菜丁和虾仁一起加沙拉酱拌匀10把拌匀的沙拉盛在烤好的挞底即可
贝贝女
牛肉是澳洲进口的，完全没有任何添加剂，没有腌制，原汁原味，吃起来有一种很浓的肉香味。
daniel_flying
家里还有两个南方的咸粽子，可是老公不爱吃咸粽子，我又舍不得扔，就想着来个干锅炒吧，成功！
xiangguangye
福莱恩高级食材专卖店，高级私厨拿手菜品
daniel_flying
将胡萝卜去皮切丝，俺刀工没有这么好，是用刨丝的刨子刨的。锅里烧猪油，倒时胡萝卜丝。翻炒片刻，加适量的精盐炒匀。调入调味鲜调味，炒匀。将炒好的胡萝卜丝盛碗中。再起锅放油打进鸡蛋，小火慢煎将鸡蛋煎熟，在鸡蛋上撒上点精盐。扣在摆好盘的胡萝卜中间，起点缀作用。淋上蚝油即成。
水青青
在我们老家，自打我小时候开始，都没有吃过甜的腊八饭，每年的腊八都是做这种咸味的。对于我来说，这简直是我期盼腊八的唯一理由。面筋，粉丝，菠菜，还有脆的花生，鲜的虾米，真的是一口气吃三碗绝不含糊！
老杨的厨房
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟，蒜苗切成断。2锅里放少许油，加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁，炒5成熟，淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗，翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
