胡萝卜的做法

胡萝卜相宜相克食物表及简介

什锦炒馒头粒

某天，一个人在家吃饭，懒得准备很多，就简单的收拾下家里的存货，做了这个“什锦炒馒头

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红烧鸡蛋豆腐

1豆腐洗净切四方或长片状。2鸡蛋打散备用。3胡萝卜洗净切片。4热油把鸡蛋炒熟成出。5锅中放油，烧热。6放入豆腐煎炸。7炸至外皮成金黄色,捞起沥油。8另起锅,倒入少许油爆香八角。9加入葱姜碎。10放适量水，及盐,白糖,酱油。11放入炸好的豆腐。12用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋胡萝卜即可。

西马栀子
香滑牛肉片

冬季应以滋补牛羊肉为主。

西马栀子
素炒金针菇

1洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。2金针菇焯水，粉丝泡软。3锅烧热，入洋葱爆香。4加入胡萝卜翻炒。5加入粉丝翻炒。6加入金针菇继续翻炒。7加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。8将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。

A苹果小厨
虾皮炒青椒

特富龙网址：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=823

舒舒的厨房
泡椒凤爪

1鸡爪去指甲对半切开清洗干净后用大料白酒盐干辣椒干花椒腌制一小时。2胡萝卜切条西芹切寸断。3取干净无油水的密封盒一个盒里放入凉白开放入盐白醋干辣椒干花椒泡椒碎和泡椒水。4锅里放水将腌制好的鸡爪煮15分钟（锅里放冷水时就放入鸡爪）。5鸡爪煮好后用大量凉水冲洗干净和胡萝卜西芹一起放入准备好的泡椒水中搅拌均匀盖上密封盖12小时。6十二小时后就可以吃了。

陌上0_0
香肠炒年糕

1准备好食材。2胡萝卜切细条芹菜切寸段香肠切片。3年糕备好。4锅里放油先放入姜末和香肠爆香。5等香肠出油后放入胡萝卜和芹菜。6才半熟后放入年糕翻找放入盐和五香粉加少许水炒两分钟左右即可。

陌上0_0
三鲜鱼丸

1油菜洗净，胡萝卜去皮切块，黑木耳泡发，笋切片。2炒锅热油，先炒蔬菜，再下入鱼丸。3加调味料，用淀粉水勾薄芡。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=284

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秋冬绿盾：干锅之香草蒜香乳鸽

【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》（11月22日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介： 1、将腌制后挂上淀粉的乳鸽、土豆、胡萝卜，入锅炸至七成熟后，装盘备用； 2、炒锅淋油乳花椒熬油后，入蒜末煸香，然后加入炸制过的乳鸽、土豆、胡萝卜和适量麻辣鲜粉翻炒片刻； 3、待蒜香缠绵与食材后，加入大蒜叶、香菜略翻炒，

奇海生态
家常炒豆干

1、所需原料（豆干被能干人煎过了）。2以上洗净切片。3锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。4胡萝卜稍软时下青椒。5略炒后下豆干。6加入高汤两勺。7汁水块干的时候勾上水淀粉。8大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。

花雨曼陀罗
艳卜片

炒胡萝卜可以在油锅内焯一遍，以利于VA的吸收

蓝湖
焦溜丸子小炒

1猪肉馅加淀粉，鸡蛋，盐，酱油，料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊。2热油，挤成丸子放入油锅，炸至金黄后捞出。3青椒切片，胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片。4留底油，葱姜蒜爆香，倒入蔬菜翻炒。5倒入丸子翻炒，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=342

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清炒山药

1山药去皮切成菱形片。2用清水浸泡一会。3胡萝卜、青椒切成菱形片。4锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。5加入木耳翻炒。6加入山药片。7加入少量盐翻炒。8加少许鸡精出锅。小窍门1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。3、翻炒山药时要轻，以免弄断。

A苹果小厨
椒香菜丝

1白菜只用菜帮去叶。2切成细丝。3胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。4白菜用水焯一下。5快速捞出过凉沥水。6将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。7将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。8拌好后即可食用。

A苹果小厨
鱿鱼鲜蔬拌饭

鱿鱼须是吃火锅剩下的，炒不了一盘儿了，也懒得下楼再买，干脆拌到炒饭里~哈，你还别说，那味道，老霸道了（请自行联想小沈阳的强调~）~

胡小椒

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