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现在正是茭白大上市的时间，茭白也是很适合秋季吃的一道菜谱。秋天，人体内一般都会有夏季带来的热毒，表现为口干、口苦、便秘等，这就须要泻肺火。白色归于肺，食物中凡为白色者，大多有补肺的作用，如荸荠、银耳、白萝卜、白芝麻、豆腐、芡实......茭白也是其中一种，它不仅味道鲜嫩而且营养丰富，茭白中含有多种维生素和矿物质以及膳食纤维，有解燥热、利尿、解毒等功效。
阿大^.^
过节放假，大家难免大荤大肉的吃得多了，在家做到清淡的菜，可以帮助清清肠胃。西芹具有平肝清热，黑木耳滋阴润燥，能促进胃肠蠕动，所以搭配在一起可以降压清脂，很健康的一碟素菜哦！
阿大^.^
节日做给小朋友吃很好的，清清淡淡不油腻，有营养。
青青草的小厨
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润，红白黑相间。是传世的珍馐美味佳品。
温馨小饭桌
蒸的米饭多，本来想做米酒，可老公要吃炒饭，只好依了他。炒饭里加了虾皮、胡萝卜、玉米、火腿，除了颜色好看，营养也好着呢。
昊昊小屋
Amway皇后中式炒锅的特别烹饪方式，一锅十三菜不窜味！
皇后钢锅大厨
便当因为携带方便，外出游玩或者带午餐时候，还有给宝宝上学时候也可以带着去，当你拿出这样一款便当，自己看着也是开心的，赏心悦目
倾城韩妆园
说起这款便当，是我一时的创意，第一次尝试米糊版的便当，用鹌鹑蛋做了一公一母两只小鸡，还做了个鸡宝宝，是不是看着很有爱呢，为了吃的时候让米糊更有味道，我搭配了西红柿鸡蛋炒虾仁，吃的时候跟米糊拌匀
倾城韩妆园
国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的，但是一直因为做饭惰性，就搁浅了。我每隔一段时间，如果天天做饭的话，就会产生一种惰性，哈哈~ 于是计划全部延期了。国庆期间，这菜已经买了3天了，还是不想再做饭，看着再不做，菜就该坏掉了，狠狠心，咬咬牙，继续上菜。
明月舞青衣
东北天气骤冷，宝宝肺炎刚出院。昨天给宝宝做的蓝莓山药剩了大半瓶三花蛋奶，刚好今天可以给宝宝蒸蛋奶馒头。而且宝宝不能出门，就当玩手工了！~
环保人生
1准备用料2将面粉加水合成光滑胡面团备用3将香菇洗净切丁4胡萝卜洗净切丁备用5猪瘦肉剁碎加姜和葱6把馅放碗里加油盐生抽，十三香，蚝油料酒搅拌均匀7再把香菇丁和胡萝卜丁混合8搅拌均匀9把面拿出整成长条10切成大小一样的小剂子11在擀成水饺皮12去一个水饺皮把馅包上13依次包好所有的水饺14开水中下入水饺，记得加点盐15在烧开三次，每次都用凉水打一下16取一小碗放一勺辣椒油17再加适量米醋就可以开吃啦18开吃啦
若如出2010
1把所有东西都准备好，切好，肉用淀粉抓一下。2锅里面热油。3把葱，姜，蒜放里面炒出香味，加人肉炒，炒香，这之间可以调一下味道。4把所有的菜放里面炒，最后需要什么根据自己的口味再添加，稍微加点水炖两分钟收汁就可以了。
蝴蝶兰1
将螺旋粉做成饼状，加入蔬菜更加的营养丰富。
紫韵千千
紫薯我们这边有卖的，紫土豆可不常见，那日见到后，连价格都没问，就买了一嘟噜来。做个紫色的空心饼，可以夹好多的馅哦！
开心小精灵
土豆小锅盔是由传统锅盔与肉夹馍结合改良而成的，非常适合小朋友和老人。相信这可爱又美味的土豆小锅盔，你的孩子一定会非常喜欢的。
温馨小饭桌
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
