1上海青在锅里用水焯一下,时间不要太长哦!2杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。杏鲍菇切片在平底锅中煎成金黄就3土豆削皮,在锅里煮熟后弄成土豆泥。4胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。B胡萝卜素是一种维生素
我随心动
1适量面粉揉成面团2所需备料3西芹焯水4黄豆泡发煮熟5黄豆泡发煮熟6将黄瓜西芹胡萝卜切丝和丁7葱姜切丁8葱姜切丁9锅内少许油放入肉末煸干肉内水分10放葱姜11少许生抽料酒,加少许湖南十三村香神豆酱,味道极好12杂酱出锅13杂酱出锅14将面杆开15切条搓成长形16锅内水开拉面
卡米莎
1洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁,黑木耳切碎;2将面条下入滚水中煮熟;3将煮好的面条放入碗中;4热锅热油,加入鸡蛋翻炒;5加入洋葱丁、香菇丁、芹菜丁、胡萝卜丁和黑木耳碎翻炒;6加入2匙盐、1匙糖、1匙酱油、2匙腐乳和水煨煮;7将煨好的浇汁淋在煮熟的面条上,撒上黑胡椒。小窍门1.洋葱、芹菜和香菇的香味足够了,就不用加入辛香料了;2.腐乳本身有咸味,加入盐时要少加。
小确幸、
一道很清新的菜 ,图里的番茄本来是想用来做花摆盘装饰的,结果忙忘记了,没用上
蚂蚁脾气
早餐同样是鸡蛋,同样是面包、奶酪,同样是青豆玉米胡萝卜,不一样的造型,吸引了小朋友的眼球。
如莲静心
1原料如图准备,粉丝泡软后也要切碎2肥肉碎炒出油3入瘦肉碎、姜末同炒4加香菇碎,生抽同炒5加胡萝卜碎炒香6关火,入大葱碎、粉丝碎拌匀,加盐、鸡粉、生抽调味7炒好后,諒凉备用8酵母粉温水化开,倒入面粉中拌匀9边搅面炒加水,面要和的稍软10揉面至表面光滑11表面揉匀后,静至醒面12约两小时后,翻开面团,有这样的孔状说明面已发开,冬天或较冷地区要更长时间13面均匀分成半个拳头大小面团14擀面杖擀成1厘米左右圆面皮15放入晾凉的馅16捏住一点向同一方向打禇17半成品,继续捏18顶端捏紧即可19再放置20分钟左右,
一慕倾城
1土豆、胡萝卜各一个2分别切丝,土豆丝用清水泡一会去去淀粉。3胡萝卜丝、土豆丝洗净控水,分别先拌上食用油,再拌入玉米面,拌匀。最后撒上橙粉。4分别上锅蒸,水烧开后上笼蒸,胡萝卜两分钟,土豆五分钟。一定不能时间长,会熟的。今天我的胡萝卜蒸了3分钟就有点糊了。5拌入蒜汁、葱油、芝麻油。
碧于烟
关于鱼香的由来有两种, 一。是四川的泡辣椒酸坛里面是放鲫鱼泡的,把几条手指大的鲫鱼养三五天吐尽泥沙后,活着放酸坛里泡,所以有种鲫鱼的鲜香味,所以用泡辣椒炒的菜叫鱼香。 二。鱼香肉丝的"鱼香",由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。
蚂蚁脾气
晚上不想做菜,不是不想吃而是懒得做,带孩子真心累啊。有和我一样的么?这锅饭颜色鲜艳,味道鲜美,加了玉米有点淡淡的甜味,真的很好吃。只要将菜稍炒一下,扔电饭锅里就可以啦。
七九星星
胡萝卜炖肉很好吃,拿根排骨,用来和胡萝卜卤了吃,一样美味哈。因为肉比胡萝卜少,所以叫是肉味萝卜喽。用了香料,女儿说,香香之中又带点甜的胡萝卜,很好吃哦。你喜欢吗?胡萝卜有丰富的维生素,卤一些,可以放在冰箱里保存,当做凉菜,很好哦。
余甘果蜜的厨房
快手又非常好吃的小炒~~ 豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配,而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合,因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用; 但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。
々苗∴
在炎热的夏天做饭真是头疼的事,做了简单快捷的培根小炒,食材丰富,营养均衡。
眉儿美食
夏天天气热,真不想在厨房里多待,但作为一家之主厨,饭还得做,营养也还得要!想想还是来点蒸菜吧!小孩子胡萝卜和木耳平常不太爱吃,把它们剁碎了,拌入馅中,倒是吃的挺欢!
开心小精灵
1将花生米拣净,用水浸泡12小时 ,胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。2 锅中滴入少许油,依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3 捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。 【这样更脆】4锅中下花生米 ,入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶,大火煮5分钟左右。 【如果你是老头,或没有牙,那就煮10分钟以上,把花生煮到入口既化为止,年轻人吗,吃花生,吃的就是脆,所以,不要煮的时间过长,边尝边煮,等煮好,也吃的差不多了,呵呵,当然了,这是笑话。 】5把花生米捞出来,趁热,拌上盐,糖,味精,香油,拌进去芹菜与胡萝卜,就OK了。 冷藏后食用
冰蓝紫羽
1南瓜切掉顶部,掏空。2把边缘切成锯齿状,边角料可以留着加入汤中。3牛肉用高压锅压熟。4牛肉切块。5把胡萝卜切块、杏鲍菇切块、南瓜的边角料切块入锅中。6加入水和压牛肉的汤,加盐、料酒等调味料煮沸腾再煮10分钟左右。7把牛肉汤盛入南瓜盅中。8盖上保鲜膜上蒸锅蒸30分钟。9剩5分钟的时候,把芦笋放入蒸。10牛肉南瓜盅来喽……11牛肉的醇香,加上南瓜的香甜,不错哦。12看看俺家这个超级吃货的调皮杰作……神一样的吃货啊。
丽制美食
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao