1 揭掉鱿鱼表面的黑膜; 2取出里面的软管, 去除杂物后清洗干净;3用厨房纸巾擦干表面水份后,撒盐、白胡椒粉,挤上柠檬汁涂抹均匀,腌10分钟;4再将辣椒酱,辣椒粉,五香粉,孜然粉,生抽,烧烤酱,糖,盐全部倒入容器中搅拌均匀, 腌制一个小时左右;5把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用;6烤盘铺上锡纸,下面铺上蔬菜丝;7将腌好的鱿鱼放在烤盘上,再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上;8放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟左右;9烤好后取出切好装盘。小窍门1. 鱿鱼一定要处理干净,表面的黑膜一定要揭掉,里面的软
斯佳丽WH
1牛蹄筋用高压锅压熟切块,胡萝卜切块。2锅烧热加油烧热,加入葱花爆香。3加入牛筋、胡萝卜炒香,加水小火慢炖,汤汁收浓关火。4米饭盛入模具中。5轻轻取下模具。6盛入胡萝卜牛蹄筋,开饭喽……
丽制美食
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了“一锅香”。
小艾厨娘
家里一般都以米饭、稀饭为主,像炒米粉、面啊或其他什么的做得就很少了。主要是我爸不喜欢吃那些东西,所以我们想吃的时候偶尔才会做一次。其实偶尔就应该换换口味嘛,老吃米饭也会吃烦的。
MissChen
偶尔炒一盘这样的丁丁菜,五颜六色的看起来是不是很有食欲。家里没有多种蔬菜所以今天做的只有三色没有五颜六色,不过味道还是不错的。大家要是喜欢什么蔬菜随意切点放进去,也可以加点肉肉进去哦,这样营养和颜色上都更丰富啦。
MissChen
1丝瓜削皮,我就跟老公两个人吃饭,所以这样一段就够了。2把丝瓜和胡萝卜切成薄片,香菜摘洗干净切小段,葱姜蒜切好待用3锅中热油,下丝瓜和胡萝卜翻炒4待炒出香味,加入适量清水5加适量海鲜汤料6盖上锅盖,大火煮三四分钟7淋入蛋花即可。这里有个小方法,先把鸡蛋一头磕一个小洞,然后用筷子搅一搅蛋液,再直接倒在锅里,倒的时候另一只手要用筷子快速的搅汤,这样出来的蛋花很漂亮很均匀!8因为加了汤料,所以不用再放盐了,放入香菜,盛出来就可以了9红绿相间,香气四溢的丝瓜蛋花汤就做好啦!
御厨小娘子
最喜欢夜市,各种小吃各种热闹。记得生意最火的就是烧烤和炒面炒饭的小摊。几乎每家用的材料都是一样的,da
柠檬味烤鱼
红烧牛腩,肉质肥嫩,滋味鲜美,营养价值较高。四年一次的世界杯又来啦,不知道吸引了多少球迷为之疯狂!宝爸也是其中一员,已经连续几天熬夜看球了,早晨起床时还说最近晕晕乎乎的。于是今天呢我决定跟大家分享一道别具风格的红烧牛腩,味道决定杠杆的,最重要的是给老公补充体力跟精力。
飞鱼童话
土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富。土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品,能提供多种维生素和微量元素,还可预防中老年人营养不良、肥胖等症。
芸儿猫
1豆腐切小块炸成焦黄,猪肉切片上浆,配菜改刀切片,蒜切末,2热油煸炒猪肉断生,放五香粉番茄酱、豆瓣酱、蒜,小火煸炒,放胡萝卜辣椒大火快炒,加盐少许,糖少许调味。3放味精和湿淀粉勾芡,倒入豆腐翻炒数下挂糊均匀出锅装盘。
黑犀侠
懒人的菜谱一定都是快手菜,从2004到2014,我趴这个网竟有十年啦,惊恐啊,从美食中国到美食天下,而我从刚踏进大学的懵懂吃货,变成了一个老公不刷碗我不做饭的拽厨娘~那么就从这里开始吧,有家有爱有美食~
Mrs畅
鸡胸肉因为脂肪含量少而口感木,每次买鸡,鸡胸肉试了很多吃法,鸡米花呀,炒鸡丁,今天换个清淡口味试试,
旺发贤
一直都比较喜欢吃宫保鸡丁这道菜,今天突然想吃发现家里没有鸡肉了又懒得去买就利用猪肉代替了一下!另外加了含有丰富营养的黄瓜丁、胡萝卜丁、和花生米,最后便是这道宫保四色丁了!营养价值嘛!请看: 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。而胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;含有丰富的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细
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1准备食材2豆腐/胡萝卜/火腿切丁,玉米剥粒,葱切成小段3开水倒入都去,飞水后捞起备用(去豆腥味)4锅内加入油,火腿、胡萝卜、玉米翻炒5加入金针菇翻炒一分钟6加入豆腐,炒约两分钟(主要是让豆腐入味)7锅里加入一碗水(淹过豆腐),大火煮开8分2-3次慢慢倒入备好的芡粉水,加入葱9不断搅拌,煮开后起锅
一瞬花开
夏至有吃面条的习俗,正好赶上周末,为了凉拌面,特意做个苋菜手擀面,粉粉的面条,配上绿色的黄瓜丝,橙色的胡萝卜,让这个夏季多了一分亮丽的色彩,好吃好做好营养!
小堂堂妈妈
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球