这道菜恐怕家家都做吧。想起做这道菜,缘于几天前看的《侣行》那部系列纪录片,北京那对曾经自驾船游南北极的小两口,在巴西的白人贫民窟给一家人做了这个菜,周围的白人贫民排着队求分食一勺。只是他们做的没放土豆、胡萝卜,西红柿足有3、5斤。
西山豆角
蔬菜与肉丝透过松软喷香的蛋皮包卷,衬上咸甜美味的照烧汁;配一碗香糯白粥,这就是家的味道;
我家小饭桌
1胡萝卜打皮2苹果和一小块姜(大冷天没有暖气放姜去去寒)3切块,加温水4一档完成,没过滤,这么喝挺好的
Angelina蕾
香甜玉米粒颜色靓丽,营养美味。做法简单,每次做基本都被扫光光。
香姐私房菜
陕西面食中最具代表的就是油泼面,现吃现泼的辣子香气扑鼻,红亮诱人,老公一直都是一吃一大碗。但是传统油泼面重油重盐,配菜单一,小小改动就能让它更加营养丰富
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1准备材料,火腿肠和胡萝卜切成小丁;2鸡蛋打散,倒入米饭、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花,加入少许生粉和盐,搅拌均匀;3锅加热倒入少许油,下材料,用小火煎至米饼可以移动;4翻面,煎至两面金黄色,盛出。小窍门1、材料中需要放入少许生粉,可起到黏合作用,煎的时候容易成型。2、米饼可以蘸点番茄酱食用,当然这根据自己的喜好决定。3、材料中的火腿肠也可以换成培根
january0106
今天想给浩浩童鞋做肠卷,可惜家里没有火腿肠了。突发奇想,能不能自己做呢?好吧,我属于行动派,说动手就动手。做了火腿肠,做了肠卷,还做了火烧。今天我家打火灶很忙。
蝴蝶舞翩跹
1酱2肉加淀粉3菜切成丝4糖醋备好5锅放油把菜先炒炒去水分6锅放油过肉出锅7在放油把酱两勺酱炒成红油,放肉,葱花,木耳,糖醋,开锅,放菜,在炒放香油,香菜,出锅,8成品
死神再生
爱家人就会想着让他吃上健康的食品,而且吃得营养均衡。这一款面食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌类、藻类等营养成分,既健康又营养。
鑫淼淼食记
最近看韩国的综艺节目《我们结婚了》,当中就说到了鸡蛋卷,看着都觉得好吃,于是就自己动手试了一试,嘿!还挺成功。
jinfei2012
1将酵母用40度左右的温水化开,静置10分钟。2面粉、玉米粉、一小勺盐、一勺糖拌匀。3将酵母水倒入面粉盆,用筷子搅拌成雪片状。4手揉成团,揉到面光、盆光、手光状态。这时候的面团表面非常粗糙。5移到案板上,揉成光滑的面团。6将揉好的面团放到大碗里,蒙上保鲜膜,放到蒸格上,蒸锅下面倒一碗开水,不开火。利用水的温度进行第一次发酵。如果是夏天就直接室温发酵就可以了。7这时候我们来处理肉馅。猪肉选择肥三瘦七的五花肉比较好,我这个貌似稍微肥了一点儿。8花椒放碗里,加入滚烫的开水泡十分钟。9今天的肉馅我是自己拿回家剁的
如影随行1974
早上早起20分钟,给家人做一份更有营养和美味的早餐,对于我来说,很值。
蝴蝶舞翩跹
百度知识:韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。黑木耳味甘,性平,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。即使一个人吃饭,也要均衡营养。在控制热量,保持身材的前提下,吃的健康,吃的美味。今天这餐饭,既能补充各类营养,同时也兼顾味道
我要马甲线
鸡蛋、蔬菜之间碰撞出的激烈火花,诞生色香味俱全滴美食,适合早餐也适合小朋友,还能用到多余的剩饭,美味营养
我家小饭桌
胡萝卜牛肉炒面,胡萝卜+牛肉,是不是超美哇。无论是早餐还是中餐都不错,配个青菜汤更好啦。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食材:水面350克、牛肉150克、胡萝卜100克配料:洋葱、小葱、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油各适量
余甘果蜜的厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
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