这是一道很普遍的家常菜。星月的食谱里面居然没有。现在做来补起。自我承认这道菜香料用得比较多。但是吃过以后我还是认为掌握的很准很成功。
李星月
秋冬季是养护阴气的时节,在饮食方面防燥养阴,滋阴润肺为准绳。可以多煲一些这方面的汤羹,给家人一份健康的饮食,增强身体的免疫力。今天是一道生津养胃,滋阴润肺的靓汤---罗汉笋煨猪肚。罗汉笋也叫玉竹和有健脾养胃,补虚功效的猪肚在一起可以起到很好的滋阴润燥的功效。
红豆厨房
心血来潮想包饺子,征求老公意见,就一句话,只要不喊帮忙就行!哼,自己干就自己干!第一次包,又有些仓促,把厨房弄得一片狼藉,心里对老公说,嘿嘿,小样,碗也不是好刷的!
游游天下
1牛排肉切成条,红酒、鸡蛋、精盐腌制半少时。西红柿、洋葱、胡萝卜切成丁备用。平锅刷上橄榄油,铺上牛肉条煎至7分熟(我喜欢给孩子吃稍微熟一点的)盛盘备用。锅里再次淋上橄榄油,烧热倒入西红柿、洋葱、胡萝卜丁,翻炒均匀。2再倒入生抽、耗油、番茄酱熬出汁,倒入煎好的牛肉条,撒入黑胡椒粉、花椒粉,翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
1鸡洗净斩小件。2姜切片、蒜去皮、葱打结、八角桂皮干辣椒花椒洗净备用。3香菜洗净,胡萝卜去皮滚刀切块,泡发香菇洗净一开二备用。4窝笋去皮洗净滚刀切块备用。5鸡放高度白洒、盐、生抽抓匀腌十分钟备用。6锅里放油,入鸡爆炒干水份至色黄肉香。7炒鸡的同时将胡萝卜窝笋用微波专用饭煲叮五到八分钟。8放辣椒、花椒、桂皮、八角、豆瓣爆出香味,放入葱结。9放入胡萝卜和窝笋。10把鸡肉铲起翻盖在萝卜上面,放少许的水,进行中火焖煮15至20分钟,使窝笋胡萝卜熟烂入味。11锅内留少许汤汁,调入适量的盐、鸡粉、生抽炒匀。12转入干
湘粤情
1制作此菜的材料。2芹菜洗净切段备用。3胡萝卜切成丁状备用。4花生用清水浸泡半小时。5芹菜用开水焯烫一下。6焯烫好的芹菜段放到冷水中。7胡萝卜丁放开水中焯烫一下。8焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。9把芹菜和胡萝卜丁控净水份。10浸泡好的花生剥去红衣。11把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。12先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。13在加入适量的鸡精拌匀。14煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。15加入适量的橄榄油拌匀即可。
芷菲
鱼香味的菜肴,是一道经典不衰的,鲜香下饭的,人人都喜爱的家常菜。
红豆厨房
我比较喜欢做家常点心,家里点心机器越来越多,买了就利用吧,可不能让它们睡觉吧。烧卖是很普通的一种点心,不过做起来口味要好,倒有点技巧的。首先,糯米浸泡时间长短,香菇、黄花菜可要用干的,另在糯米中一定要放点白油提香呢。我以前皮一直用手工擀,自从面条机进家,我就偷偷懒了。嗨,做出样子比手工擀要好看多呢。特点:吃口糯而香,皮薄滑软。
小惠子
寒冷的冬天,来上这样一个诱人的麻辣香锅,小火滋滋的舔着,锅里的菜散发着奇妙的混合香气,是不是特让人垂涎三尺啊?还等什么,快来尝尝吧!
坨坨妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁,放料理机里加适量温水,打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中,搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面,包成汤圆。6锅内烧开水,煮熟就可以了!小窍门打胡萝卜汁的时候少放水,要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
今天逛超市看到有做寿司的卷帘卖,忽然想吃寿司了,想到过两天正好有一个party,而且在美国又很流行,所以打算做些寿司在聚会上吃。下面让我来教你做吧!本来想做鱼子酱的,不过我看都不是很好,所以就没买。
鱼美人
菜干猪骨汤——这是一个典型的广东菜肴,饭前喝汤也是广东人的习惯,我作为浙江人既然来到了广东当然也得入乡随俗,渐渐融入广东人的生活。广东人对吃的讲究那可是众所周知的,我正慢慢地琢磨学习中......这个汤有滋补的功效,特别适合女生喝。 PS:拍照技术不行,图片有点小。
xiao6045
最近都吃的好清淡,胃就开始闹情绪了。索性就给自己吃点好的吧。香辣大虾馋啊。
兮兮爱厨房
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿,据说是湘菜,因其形状象铜锤,故名。因桃源鸡腿肥厚,肉质细腻,做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻,味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的