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给拉面换上华丽的晚装——爆炒拉面。
miale
1莴笋洗净去皮。2把去皮的莴笋切丝，撒上一点盐搅拌均匀。3胡萝卜 土豆洗净去皮，切丝。4把土豆丝 胡萝卜丝焯水。5把焯好水的胡萝卜 土豆丝直接捞在冷水里。6控干水分。7把腌好的莴笋丝控干水分，和土豆 胡萝卜丝混合，加入盐 鸡精 糖 白醋 蒜碎。8炒锅放油把花椒炸香后关火。9油温稍凉后加入干辣椒爆香。10趁热把辣椒油泼在三丝上，搅拌均匀即可。
西马栀子
过节最让我头痛的是节后剩菜大扫除，我这人大大咧咧的从来没算计比较随性。从我的日志大家都可以看的出来，从来没有准确的斤呀克的概念。总的来说就是大概其，只多不少的。老公总是说；得亏咱家冰箱 冰柜齐全，要不不知道浪费多少东西呢、、怎么娶你这么一个败家娘们呀。 呵呵 小样偷着乐去吧。。。。 过节炸了不少大大小小的丸子，至今还在冰柜里躺着许多呢，菜花也是储存的，慢慢吃吧。。。
西马栀子
一听这菜名就知道是一道乱炒的菜。哈哈 还是节后剩余菜，我倒是觉得这样炒的菜好吃，很下饭滴哟。。。
西马栀子
周末不想做饭，于是包了一些饺子吃，再加上用上海青和剩下没包完的饺子馅打的汤，就是一餐了～
开心肥羊
1牛肉处理干净，切成四方小丁。2锅中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）开火烧开。煮至牛肉软烂捞出。3洋葱切丝。4胡萝卜切菱形片。5西红柿洗净切成块。6大葱切花，蒜切瓣。7锅中加油烧热，下入葱花爆香。8下入番茄块翻炒至软烂。9加入牛肉块和蒜瓣翻炒。10加适量清水，炖半小时（最好选用砂锅炖）。11下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟，调入调味料即可。
张董语墨
今天天气不好，不想去买菜，冰箱里有土豆，胡萝卜。我灵机一动，有了，就做土豆泥吧。土豆和中养胃，健脾利湿。胡萝卜益肝明目，降糖溶脂。二者结合不错噢。
李李小酒窝
春节这款菜也是必须的，寓意众所周知，是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特别适合老人和小孩食用，也能起到调节对其它菜肴的口味。
小惠子
披萨做法，首要是发面，然后是底酱的熬制！和伙伴们共勉嘿嘿.
pineapple1982
过年了，不吃饺子就不算过年，想尝试一下用洋葱馅做的饺子能盖过韭菜馅的吗？请大家也试试吧，就能知道答案了，呵呵。
李李小酒窝
一起去到菜市场，问她今晚喜欢吃啥，她做主。小家伙看到有条牛尾巴卖，说要吃这个，一问才15元，呵呵，便宜，于是买回家炖给她吃，补补身体。
琴心剑胆
去菜场买了根莴笋，顺便问菜贩多要点莴笋叶，留着做菜饭呢，莴笋叶营养丰富，丢弃太可惜。
李李小酒窝
1锅内放适量水，烧开后将年糕片放入，水开后捞出。2胡萝卜切片。3炒锅内放适量油，烧热后，加葱花，炒香。4放入胡萝卜片，翻炒片刻。5放年糕片，加一碗水，烧开。6加番茄酱，盐，调味，即可。
微雨飞燕
咖喱鸡是热菜菜谱之一，以土豆和鸡块为制作主料，咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主，口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。
谍澈
1芹菜叶洗净切碎。2胡萝卜洗净擦丝再剁碎。3芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀，磕两个鸡蛋，加少许精盐，搅拌均匀。4加入量少面粉。5搅拌均匀成糊状。6锅里加少许油。7倒入搅好的菜糊，并用木铲摊匀。8稍烙一会盖上锅盖，让饼稍微熟一下。9约2到3分钟打开锅盖，翻下个。10再盖上锅盖，看到锅盖上有水流下。11打开锅盖，再不加锅盖烙几分钟。12再翻过去，另一面也再烙几分钟，用木铲切块。13装盘即可食用。
魅惑儿
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
这道菜不是很难哦
clairexdn
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
