很简单的一道菜
小耿妈妈
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1香菇提前用热水浸泡。2五花肉从冰箱里拿出来。3化冻后切成小丁剁碎,放入料酒、酱油、甜面酱调匀。4胡萝卜洗净切片,放到热水中淖一下。5将香菇、胡萝卜切丁剁碎。6放入肉馅中调匀。7葱、姜切碎放入盘中。8放入油、盐、胡椒粉、味精调匀。9面粉中加入凉水和成面团,饧30分钟。10揉匀后切开,搓成长条。11切成每500克70个的剂子。12擀成薄皮。13放入肉馅,随自己喜欢的方式包起来即成饺子。14锅里放入足够的水烧开,放入饺子。开锅后放入少许凉水。15再开锅后加入少许凉水,共加3次凉水。16看着饺子变大浮起来即可。
gaopingzhao
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将胡萝卜、青笋分别洗净,切成细丝。2葱切葱花备用。3锅内倒水,烧开后放入胡萝卜丝和青笋丝焯水,捞出,用凉开水过凉后放入盘中。4放入盐和味精拌匀。5锅内倒油烧热,放入葱花炒香,做成葱花油。6一道可口小凉菜做好了。
洋娃娃@
1材料:粉丝,肉馅,胡萝卜、姜、蒜。(粉丝提前泡软沥干水分)2切姜、蒜末,胡萝卜丁。3炒锅下油烧热,将豆豉放入。4炒出油份后放肉末翻炒。5炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。6放一大勺甜面酱下锅炒。7翻炒均匀。8加适量水,刚好淹没肉末就可以了。9铺上粉丝,盖上锅盖焖一会儿。10等水分将干时将粉丝和肉末炒匀,撒上芹菜叶末即可。11装盘。。。。
家有桐宝
日式海鲜沙拉的特殊风味主要来源于海鲜汁,家庭日常食用,也可以不放生鱼,多放些黄瓜、小西红柿即可。
梅依旧
最近都不是很下饭 ,所以就给自己做爱吃的沙拉,我什么沙拉都爱吃哦,特别是玉米沙拉,所以我在今天的沙拉放了好多玉米 。
小么xm
1特别推荐这款莫顿餐桌盐,里面含黑胡椒之类的香料,煮汤特别提鲜,十分好用。2牛肉切块放入凉水出水。3出完水将牛肉冲洗干净。4将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜。5倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时。6三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。7将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。8吃之前撒上莫顿餐桌盐,或者黑胡椒和盐调味。
maiwu2005
1材料:金针菇、粉丝、青菜、胡萝卜。2胡萝卜切丝;粉丝热水泡软。3将青菜洗净。4锅里放水烧开,水开后放点油,将粉丝下入煮至8成熟。5再将金针菇放入一起煮。6至9成熟时放入胡萝卜。7放入青菜,加盐,胡椒粉即可。8装碗。
家有桐宝
1材料:海参,肉馅,炸豆腐干,胡萝卜,蘑菇,木耳,蟹肉棒。2将炸豆腐块和胡萝卜切条状,葱切段;蘑菇一分为二撕开成2半。3海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥。4捞起冲凉,切寸段。5将海参放进锅内加3碗水,放入盐,酱油,料酒,糖。6煮沸后将炸豆腐和木耳一起放入。7再次煮沸后将肉馅用勺子一勺一勺挖成丸子,放进锅中。8待锅内材料基本入味后,加蟹肉棒。9最后放胡萝卜片、蘑菇、葱段稍煮即可起锅。
家有桐宝
萝卜是北方冬天必不可少的菜,像白菜一样有很高的营养价值。
Maroon.小爱
1鸡腿洗净斩块。2蒜去皮,胡萝卜,圆椒,豆腐干切块,烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。3蒜去皮,胡萝卜,圆椒,豆腐干切块。4烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。5炒锅下油,将蒜瓣下锅炒香。6下入鸡腿小火煎一会儿。7煎至金黄后加入老抽,白糖炒至上色。8放入烤麸炒匀,加适量水(刚好淹住材料为宜)。9盖上锅盖焖至用铲子可以压断烤麸时加入豆腐和胡萝卜块再焖一会儿。10最后放入圆椒翻炒均匀即可。
家有桐宝
这款蔬果盘很受小朋友喜爱。
尘欢
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北