很享受两个人的暖暖午后,怎么能少了美食呢?
尘欢
几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候,记得做的是铁板的,锡纸上垫着一层洋葱丝,然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐,香香甜甜,口感又特别嫩滑,吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐,现在就很方便了,一般的超市都能买到。家里没有铁板,我就改良了下,做了这道茄汁味儿的玉子豆腐,酸酸甜甜,很开胃。让我想到了乐事薯片那香浓红烩味儿,超级像。喜欢这个口味的同学,可以试试这道菜。
圈住美丽
节日期间,餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而,这些食物吃多了,会产生许多有害的毒素。所以,节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出,会被重新吸收进入体内,给健康造成危害。因此,节后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。
梅依旧
其实,做饺子给宝宝吃相对还是比较省事儿的,尤其是对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说,一口饺子,有菜有肉有主食....再来碗紫菜蛋花汤,一顿饭的营养已经很足够了。
美食佳佳
1主要食材。2猪肝洗净切片,加入料酒和淀粉。3抓拌均匀后,腌制10分钟。4然后用清水冲洗干净。5洗净后的猪肝再加入料酒,糖,生抽,淀粉腌拌均匀,黄瓜,胡萝卜,葱白切片备用。6炒锅到油爆香姜丝。7倒入猪肝炒至变色挺括盛出。8再把胡萝卜放入翻炒片刻。9加入黄瓜和葱白翻炒。10加入味极鲜,糖,盐,炒匀。11再把猪肝倒入翻炒。12最后加入鸡精,香油,水淀粉炒均匀关火。小窍门猪肝是很好的补铁补血的食材,不过炒不好会有些异味。只要再炒之前用料酒和淀粉(或面粉也行)腌拌一下,再用清水冲洗干净,然后再加入调味料拌匀,再炒
红豆厨房
1做这道菜的材料。2西兰花洗净掰成小块,放到开水中焯烫一下(水中加入适量的色拉油和精盐)3焯烫好的西兰花放到冷水中。4把蘑菇放到开水中焯烫一下。5把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。6焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。7焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。8加入适量的鸡精。9加入适量的亚麻籽油。10加入适量的香油。11加入适量的米醋。12加入适量的辣椒油,把所有的调料拌匀。
芷菲
晶莹剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,里面还加了大虾,香菇和胡萝卜,味道鲜美而又不觉得腻,好吃极了。 为了吃的过瘾,我做得如乒乓球般大小,所以,也不好意思再叫她珍珠丸子了。朴实的糯米丸子更适合。
圈住美丽
野菜已被人们视为一种理想的药食兼优的佳蔬良药,有“天然食品”、“保健食品”之誉。当你吃腻了田园种植的蔬菜时,不妨吃点新鲜野菜,换换口味,且又利于健康,何乐而不为呢! 春天万物复苏,遍地野菜生长茂盛,是食用野菜的大好时机。生长在田野山区的野菜纯净无污染,为人们提供了取之不尽的可食菜肴,极大地丰富人们的餐桌。 荠菜挂面,用的是自家果盆里长出来的野生荠菜,清香嫩口······
籣草児
1土豆切薄片,胡萝卜切末。2土豆片放入盘内,隔水蒸熟,将土豆片凉一会,放到保鲜袋里,用擀面杖捶打成泥。3把土豆泥放入碗中,放入胡萝卜末,打入鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀。4加入适量面粉,搅拌成能流动的糊状。5煎锅烧热后,放少量油,用小勺将面糊倒入锅中,摊成小圆饼,有模具就更好了。摊成大饼再切小块也可以。6煎至两面微黄,就可以出锅了。
微雨飞燕
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
第一次尝试做蛋包饭,大家多多支持下,嘿嘿。
老桃七
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1主料:牛腩辅料:土豆、胡萝卜、牛奶调味:葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱2将牛腩洗净去块,土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。3牛腩入沸水锅焯去血水,捞出入温水再次投洗干净。4炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。5中火煮40-60分钟。6锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。7待胡萝卜炒出红油,加入牛腩、煮牛腩的原汤。8再放入块咖喱、调入适量盐翻炒均匀。9缓缓注入牛奶小火煮至10-15分钟即可。
kiss战女
1洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。2准备好鱼蓉。3热锅加少量油,将洋葱放进去翻炒。4加入胡萝卜。5放入番茄翻炒至熟。6加入鱼蓉,加一点盐调味,盛出备用。7将鸡蛋打散,摊蛋皮一张。8准备半碗米饭。9煎好的蛋皮平铺在案板上。10铺一层米饭,压紧实。11将前面炒好的料放到米饭上,压紧。12将蛋皮卷起来,用刀切开即可。小窍门1、米饭可以根据个人喜好加入芝麻香油或者寿司醋等。2、卷起来的时候尽量压紧一点,防止散开。
小羊小小
1鸡腿、胡萝卜、洋扁豆、小葱备用。2鸡腿肉切块,焯水。胡萝卜切丁,备用。3洋扁豆洗干净备用。4油烧热,放入蒜片爆香。5加入鸡块炒匀。6加入葡萄酒和适量酱油。7鸡肉入味后加入洋扁豆炒均匀。8洋扁豆快熟时加入胡萝卜块。9加入适量的盐和辣椒酱出锅,撒上葱花即可。
尘欢
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹