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胡萝卜有清肝明目，清热解毒之功效，鸡蛋更是含有人体需要的氨基酸， 可滋阴润燥，养心安神。 春天宜补肝，所以这道菜春天吃较好，可以增加免疫力的菜菜。做一盘给小孩老人吃，很不错。
佛前·那朵莲
1准备好食材2切丝3里脊切丝，放一茶匙盐，一茶匙胡椒粉，一勺料酒和适量淀粉抓匀4葱姜蒜切好5热油滑炒肉丝至半熟后盛出6下入3勺郫县豆瓣和一勺辣豆瓣酱，煸炒出红油7下葱姜蒜炒香8放入笋丝胡萝卜丝青椒丝和木耳丝，翻炒1-2分钟9把事先调好的汁（2勺醋，两勺白糖，两勺生抽，半勺蚝油和一茶匙盐加一点水搅匀）倒入，翻炒均匀10放入肉丝11炒匀，可以加一茶匙老抽上色，也可不加。出锅前加一点水淀粉勾芡12出锅啦！来碗大米饭！小窍门我有点偷懒～腌肉丝的时候加点蛋清，肉会更嫩～
斤胖胖
平时药芹总是和肉丝炒着吃，今天我们换个做法
阿信美
给小朋友做的一道菜，有菜有蛋，营养丰富，漂亮好吃。
政妈妈
面食，是我们当地的一种俗称，也称作扁食、大馄饨、云吞等。馅的做法有多种，有的用剁成末的肉馅直接加上葱韭菜等搅成馅，也有用新鲜时蔬炒好后作馅，荤素搭配，营养全面，再用薄面皮包馅，通常为煮熟后带汤食用，美味可口。面食与饺子的不同之处在于饺子的皮是圆形的，而扁食皮是正方形的，而且饺子皮要比面食皮厚一点。
清水淡竹
1胡萝卜放料理机打碎2把面粉和打碎的胡萝卜、酵母放入厨师机揉成光滑的面团3进行发面，发至两倍大后，再揉拍气4做成饺子皮样，包上芝士和苹果5放入磨具，在外面再撒上芝士6烤20分钟
彦彦我和你
营养功效芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。最佳食法芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。生食宜忌芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃
慢半拍的杨
1准备食材2胡萝卜、土豆洗净切块。土豆切好先放水里泡15分钟去淀粉，这样吃起来口感比较爽口不会黏糊糊。加水把食材一起放入锅里煮，加少许盐，煮软。（注：牛腩难煮软，可放高压锅压十五分钟再放入炒锅）3加入3块咖喱。慢火，翻炒直到咖喱完全融化。4起锅，开饭。
Kobe已经吃饱了
1准备做寿司的调料，我在网上买的，东西齐全，一套东西都有，自备的火腿，黄瓜，胡萝卜，咸鸭蛋！除此之外，寿司醋，番茄沙拉酱，萝卜条，肉松还有寿司卷都是必备的！2米饭蒸好，晾至片刻（忘记拍图片了），根据寿司醋和米饭1：10比例调好，也可根据自己口味调和，火腿肠、咸鸭蛋切丁，黄瓜、胡萝卜切条，放置盘中待用！铺好卷帘还有海苔卷，将调和好的米饭平铺海苔卷，薄薄一层就可以，再依次放火腿、咸鸭蛋丁等寿司材料，最后放番茄沙拉酱；3卷寿司，第一卷时卷帘要多出一截，尽量卷紧一些！按第一次卷的方法依次卷下去，直至成卷！4卷成之
简单的浪漫666
常食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”，动画片里大力水手用来补充能量的东西就是菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
鱼乐无线小厨房
海带富含有人体需要的碘，蛋白质，有助消化，凉拌是很不错的下饭菜...
心语梦境
1洋葱，胡萝卜，火腿切丝2年糕清水洗一遍，放入开水里煮软捞出备用3少量油4放入洋葱胡萝卜火腿翻炒片刻5调入辣椒酱，番茄酱，盐，生抽，白糖翻炒均匀加入适量水，倒入年糕6翻炒均匀，盖上盖，中小火三分钟，防止糊底7收汁，装盘，美味的辣炒年糕就好了，开动吧
我爱我家我的宝贝
菜花含有较多的类黄酮，能防止感染，防止血小板凝结成块，减少心脏病和中风的危险，还可以提高肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力，木耳补气润肺生血。今天将两种不同的十字花科蔬菜一起烹调，利于营养元素的吸收。
金凤栖梧
1猪肋排清洗干净，放入豆瓣酱、料酒、盐、葱姜丁、味达美腌制30分钟。2鲍鱼菇（可以用香菇）提前泡发，清洗干净，切丁。3炒锅加热，放花生油，8成热时放冰糖炒至焦糖色，快速放入腌制好的排骨，翻炒至排骨上色均匀后，放入鲍鱼菇继续翻炒，直至排骨8分熟（忘记拍炒排骨的照片了☺），关火前放蒜米。4把炒好的排骨平铺到电压力锅内胆里。胡萝卜切丁，和豌豆一起撒到排骨上。5大米淘洗干净，倒入内胆，加适量水。6按下电压力锅微压煮饭功能。好了，坐等香喷喷的米饭出锅～～～7出锅了～～～
清风徐徐20071
1准备好材料，大米要提前三个小时浸泡，其余东西切丁，胡萝卜要切得越细越好2猪肉糜加入调味料，搅拌均匀，备用3香菇爆香4加入胡萝卜炒制5把大米，胡萝卜倒在调味好的猪肉糜中6搅拌均匀7拿一片饺子皮，放上适量的米饭，用虎口捏紧8上面部分不要留太多米饭9蒸屉刷上油，把包好的烧卖摆在上面，上锅蒸25分钟10.11可以吃了啦小窍门大米一定要浸泡充分，不然会很难蒸熟，口感会偏硬
Hello恬恬
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
