1食材:鸡翅根(已清洗焯水)、毛豆肉(已淘洗)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、土豆(已清洗去皮切开)、咖喱块2烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉、切好的土豆、胡萝卜和焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3接着,加适量的清水。4加适量的料酒。5搁入咖喱块。6翻动一下煮开煮至土豆熟软。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀,即成。
花鱼儿
1土豆,胡萝卜,青椒切丝备用2锅中放油烧热爆香葱姜丝,放入花椒面和生抽翻炒片刻。3放入土豆丝翻炒4快要熟即放入青椒和蒜末翻炒!5装盘即可!
花儿朵朵_tTrvGB
1一、配料:1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头。22、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。以上两样共计10斤,比例任意33、生姜1斤洗净晾干切片,胡萝卜也切片44、大蒜1斤切片。以上共计12斤,放在不锈钢盆里搅拌备用。5二、添加各种调料:精细盐8两。生抽2两。色拉油一斤。白糖4两。味精4两。50度以上白酒4两。6把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里,每天翻动三次,一周后即可使用,一周后每天翻动一次,三周后即可装坛。如放花生米,于三天后将2斤花生米洗净,干蒸熟,放热水中浸泡半
蝶恋花。
1新鲜的排骨洗净备用2锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血3焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用4准备好姜片、花椒和大料5锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽6胡萝卜切成马蹄块备用7玉米煮熟后切成小块8丝瓜去皮切成马蹄块9排骨汤煮大约一小时左右肉质非常软嫩10放入玉米和胡萝卜中小火煮20分钟11放入丝瓜中小火煮分钟12最后放入盐和鲜鸡汁调味即可出锅13鲜美可口的时蔬排骨汤盛入容器中14这道美味营养汤好吃到爆15搭配小谷鸟甜美极了16煮个溏心鸡蛋营养口感佳17享受一个人的幸福时光18
祯祯宝贝
一杯清茶,一卷寿司,细嚼慢品生活味道
德米宝贝
番茄遇到牛肉,美味可口,满足~
关于小妮
1准备新鲜猪大排2大排洗净后,加入料酒,姜片,淀粉,黑胡椒汁3带上一次性手套,将大排及调料抓匀,按摩几分钟,腌制15分钟4不粘锅内加入玉米油适量,将大排放入5双面均煎至定型,稍焦黄6加入生抽,老抽,洋葱,翻炒一下,加入清水,盖盖煮7煮开后,稍微收些汁了,加入胡萝卜丝,继续煮8加入少量盐,收汁即可9美味大排就出锅了10特写小窍门腌制的时候,放些蛋清应该口感会更好,下次试试啦
关于小妮
银耳和黑木耳营养丰富,其维生素B2的含量是一般米、面、蔬菜的10倍,是肉类的3至5倍,含铁量比肉类高100倍。双耳脆嫩,鲜香可口。
我的美食我做主77
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。这道蒜蓉西兰花,操作非常简单,以蒜蓉调味,蒜香浓郁,西兰花清脆鲜爽,口感清淡,辅以胡萝卜,营养更丰富,适合家庭操作食用
阿晨清诚
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别
阿晨清诚
从小就喜欢吃各种菌菇类,香菇平菇木耳海鲜菇白玉菇蟹味菇等等,平菇也是我们家常吃的食材。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。今天做了一道平菇炒肉片,搭配洋葱胡萝卜,简简单单,咸鲜美味,营养丰富,是道很适合家庭操作食用的小菜
阿晨清诚
饭菜一锅就搞定,方便快捷有营养。
悦悦玉食
1长豆,土豆和胡萝卜切丝2锅中放油烧热爆香葱姜丝和胡萝卜丝翻炒,放入花椒面和生抽!3放入长豆翻炒片刻。4长豆炒软放入土豆丝翻炒片刻,土豆丝熟了,放入蒜末和盐调味即可!5装盘即可!
花儿朵朵_tTrvGB
1原图料2将,洋葱,胡萝卜,香葱。香肠切末备用,鸡蛋打散3锅中放入适量的油,倒入鸡蛋液,翻炒均匀,盛出备用4锅中加入适量的油,倒入毛豆、洋葱,胡萝卜,香肠,翻炒均匀5在倒入炒好的鸡蛋,米饭快速翻炒均匀6加入适量的,盐和生抽,继续翻炒7最后加入葱花,关火即可8成品图
曦雅妈妈美食
最实用最常见的餐桌食谱,按自己喜好添加不同的蔬菜,每位主妇都能烧出特色的口味
清水淡竹
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye