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我们这里历来有初一饺子初二面的习俗，这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面，表示迎接。初二的捞面都是打卤面，以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面，除了菜码以外还要配上炒虾仁、炒香干、炒鸡蛋和糖醋面筋丝四碟传统的炒菜。今天我就给朋友们只分享打卤面的制作，天津人的捞面尤其节日或者喜寿捞面都要放一些红粉皮表示喜庆，为健康安全我都是用紫菜头充当这个角色的。
清水鱼翅
1莴笋去皮切丝2肉切丝，姜丝，蒜片，胡萝卜丝备用3少放底油姜，蒜爆香。放肉丝炒至发白4放笋丝，胡萝卜丝翻炒加盐，酱油调味5出锅装盘小窍门油，盐少放，这道菜不吃油。
雨后彩虹_iVPEcI14
这道菜是跟美天里的大虾们学的，高颜值又是清蒸鱼，是一道不错的宴客菜，又有营养又不用担心热量过高。普通的鱼，稍微改刀摆盘凹了一个造型，看起来更赏心悦目，吃起来也更方便。在今晚的家庭聚会上获得高分好评，笑说这菜是吃的呢还是看的呢
清水淡竹
节日餐桌上，大鱼大肉是必不可少的，清新爽口的凉拌菜也是不可或缺的，凉拌菜还可以解酒解腻的作用，做起来也非常简单，一学就会
冬至2467
每次春节期间，北方的天气都比较寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:"羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效"。故传统中医学又有"人参补气，羊肉补形"之论。俗话说:"药补不如食补"，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。用
深蓝小米粥
逢年过节饺子总是餐桌上不可或少的。自己擀面自己做馅儿，自己包自己喜欢的造型。饺子的包法有很多种，至今我只会4种。 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。饺子，因为饺子里又有面又有菜，而且吃起来很随意，是倍受我国人民所喜爱的一种历史悠久的民间面食，也是我国人民欢度新春的传统美食，尤其是北方，人们习惯于过年包饺子。深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。民间流传着“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五初六捏面团，初七初八炸年糕，初九初十白米
Xiao小C
简单快手的腊肠焖饭，做法简单，味道香浓可口，里面的腊肠还可以换成腊肉、牛肉、猪肉、鸡肉都可以，做出的味道又各具特色????????????
尖角小荷
怎么说呢，老公说味道赶上外面饭馆的了，让我加入年夜饭的菜单。
请叫我壮壮妈
简单易做快点学起来，做给爸爸妈妈和好闺蜜吃吧，可以在吐司上随意搭配自己喜欢的蔬菜，甚至可以打一颗蛋在上面，味道会更好哦！
栗子喵酱
年夜饭免不了大鱼大肉，是不是会觉得腻？好办，咱们来道凉拌菜吧。今天的这道菜，每样都是主角，每样又都是配角。几种常见的菜，配在一起，不但颜色漂亮，而且口感很丰富。即使有一样两样不是特别顺你的口儿，但这么掺和着在一起，样样都吃得好香！花生泡好去红衣，又脆又嫩；芹菜有降压降脂作用，清清脆脆；泡发的腐竹可以补钙，入口有嚼劲儿；胡萝卜经过焯水，虽然没让胡萝卜素转化成维生素A，但漂亮的颜色和其它营养物质也起到了作用；木耳虽然不多，既丰富了颜色，又有补铁、清除体内垃圾的作用。所以这真是一道清清爽爽的养生菜。如果觉得太清
Meggy跳舞的苹果
过年，年菜可以按自己家的喜欢好做一桌美味的菜，不光光因为是有肉，素菜也可以做的更美味
搬个凳子看戏
1肉丝中加入1个蛋黄，适量酱油、盐、十三香、鸡精、淀粉拌匀2准备食材，金针菇洗净后去根撕开，青椒、胡萝卜切丝3金针菇倒入开水中焯水4锅中加油烧七成热放入肉丝5下入肉丝后用铲子划动肉丝，待肉丝划开倒出控油，大约1分钟时间，这样肉吃着才鲜嫩6锅底留少许油，放入葱、姜、蒜煸出香味7煸出香味后倒入焯过水的金针菇、青椒、胡萝卜丝8调入盐、鸡精、白糖翻炒后倒入肉丝9翻炒均匀即可
～梅杰
1澄粉和玉米淀粉混合均匀，倒入开水，用筷子充分搅拌均匀，待面粉凉以后用手揉成面团，放入猪油再次揉匀，盖上保鲜膜醒15分钟。2将黑木耳，香菇提前浸泡，剁成小粒与切碎猪肉混合搅拌，胡萝卜切成小粒和盐，胡椒粉，香油搅拌均匀成馅3醒发好的面团再次揉匀，分成小份剂子。做成饺子皮，把馅放进去4在盘子里抹些油，入锅大火烧开，15分左右5成品，15个左右。小窍门1、一定要用开水和成面团2、制作水晶饺根据自己的口味来发挥，馅
丫头小善
快过年了，把冰箱里的蔬菜都收拾出来，一起炒了吃了。
金凤栖梧
榨菜肉丝汤属于非常简单的快手汤，但是味道却特别的鲜美，爽脆的榨菜，清爽的肉丝，配菜有胡萝卜，鸡蛋和油菜，营养均衡又好喝。
眉儿美食
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
