如果喜欢吃带油的牛肉话,那做这道菜再合适不过啦????因为家里人都不吃吃带油的肉,所以我只能选瘦肉!!!
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1称好面粉,白糖,鸡蛋打在无水无油的盆子备用。2烤盘抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3鸡蛋里面加称好滴白糖!打蛋器由低速调制高速一直打到能用的效果(先用低速把鸡蛋打匀,打到粗泡状时调中速,打到细泡状时再调高速)。4达到的效果就是提起打蛋器,画一个8字,不容易消失时,就行啦!(这种打法,拌面时容易消泡,所以尽量多打一会儿)。5面粉分两次筛入蛋糊用!用上下翻拌的方法拌匀就行啦(尽量速度快点,容易消泡)。6倒入抹油的蛋糕模具中!提起模具,在案板上震动几下!震出大泡(五个鸡蛋,分两个模具烤的,因为我不想烤太厚的蛋
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1和面,揉团,醒发!2洗好所有的食材!3角瓜去壤切斜刀!西红柿,辣椒,蒜苗,葱,洋葱切好备用4醒光滑的面团借用压面机压开(我压到4档)5用压面机切长条再如图切短!6水烧开煮面条????(擀面时就可以烧水啦)7另外取一个炒锅倒胡麻油烧热,放入葱,番茄酱,辣面炒出红油!!!(用小火,小心炒糊)8放入角瓜,洋葱,西红柿,加盐,十三香,生抽,少量的老抽翻炒!除了老抽,盐,十三香,生抽都是一次性加够滴,面条放进去不用再加!如果您掌握不好的话,可以先加一点点9调料加好翻炒出汤汁时就可以加面条了10煮好的面条捞进炒锅里
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我喜欢给孩子做杂粮吃!所以就换着口味吃呗????
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1千叶豆腐打开包装!放冷水中化开(因为是冰块)冲洗一下。2化开的豆腐切成小块。3用签子串起来(没签子可以不串)。4烤盘铺锡纸!放串好的豆腐。5以上下180的温度烤三分钟后再抹少量的油(烤箱是提前预热滴哦)。6抹油后再烤两分钟(这时豆腐上的油慢慢起小泡泡就能撒调料啦)。7豆腐撒少量的盐,烧烤辣面和孜然!调料撒上再抹点油(用刷子慢慢蘸油,小心把调料弄掉)!继续烤三分钟!!!!如果没有腌制的食材,烤的时候少放点盐,因为直接用烧烤辣面烤出来的味有点淡!如果是腌制过的食材,可以不加盐滴。8调料撒上抹油后,一烤调料就
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小时候,只要家里来客人,就会拿好多吃滴(那个时候都穷,没人拿钱)!只拿面包,饼干,还有三鹿奶粉,乳美精(冲水喝滴!)记忆最深的还是面包的味道,让我至今难忘!!!昨天终于做出来这个味道的面包啦!这款面包没有牛奶,奶粉,中种,黄油也很少,是纯面包的味道!只用了醪糟和面(加醪糟还是弟媳妇一次意外的偷看,别人做面包时加滴,所以就被我偷用啦????)!!!面包脱模后,特别的软,真的好高兴哦????更要谢谢美天的亲们全力的支持和教方法!万分的感谢亲们!虽然没有亲们做的精品,但是真的是我想要的味道!那种激动,亲们能理解
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1韭菜捡好,洗干净备用!米椒也洗好切段。2锅里面烧水!韭菜切段。3水烧开后,加适量的盐,放入韭菜烫三十秒就出锅。4捞出来过冷水。5捏去多余的水,放入米椒。6锅里面倒胡麻油,烧七八成热时炝一下米椒!加盐,白糖,白醋,生抽,香油,味精拌匀。7拌匀后,装盘即可!8成品图啦。9成品图。
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1牛肉冲洗干净切小片!葱姜蒜洗干净切好。2加适量的盐,十三香,生抽,老抽,蛋清,胡麻油,淀粉,葱,姜。3调料抓匀后腌制五分钟(因为有淀粉,胡麻油最后放,这样肉入锅容易划开)。4芹菜去叶去筋。5芹菜和米椒洗干净备用。6芹菜切粗条,备好米椒,葱,姜,蒜。7锅里面倒色拉油烧七八成热时,放入腌制好的牛肉过油!因为选的是牛里脊肉,所以熟的快,有一两分钟就行啦(我一般过油选用色拉油,炒菜用胡麻油滴,亲们有什么油就用什么油)。8过油后,捞出控油。9锅里面重新倒胡麻油烧热,放入葱,姜,蒜,米椒煸出香味。10随后放入芹菜,
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1莲花菜,米椒,葱,手擀粉洗干净备用(手擀粉一次性切短)。2莲花菜切丝!葱,米椒切好备用(家里人少,用了半个莲花菜)。3锅里面倒油烧热时,放入葱,米椒煸出香味!加盐,十三香。4放莲花菜,加生抽,西红柿酱翻炒几下(因为忘买西红柿了)。5莲花菜入味后,放入手擀粉,加老抽翻炒几下。6最后加入蒜苗,鸡精,味精翻炒均匀出锅。7成品图。8成品图。9成品图。
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1先处理杏鲍菇!洗干净备好。2切薄片烤盘抹油,放入切好的杏鲍菇片,烤箱上下220度,烤十分钟(就是把水分烤干)。3利用这个时间把菠菜捡好。4洗干净切段。5用烤箱就是烤出杏鲍菇里面的水分!烤好的杏鲍菇。6锅里面倒胡麻油烧热,放入葱,米椒煸出香味!放适量的盐。7随后放入菠菜!加十三香(大火翻炒)。8放入烤好的杏鲍菇,加味精翻炒几下出锅。9出锅啦。10成品图。11成品图。12成品。
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1洗好所有的食材。2锅里面倒胡麻油烧热(1茶匙就行啦),放入一勺芝麻酱!慢火炒两分钟(不过不想炒的话也行呢,用适量的香油把芝麻酱化开,炒的味香)。3炒好的芝麻酱!因为芝麻酱很粘稠,用热油炒或者用香油直接化,芝麻酱它就变稀啦(炒的时候,全程是小火,炒制的过程不要加水)。4炒好的芝麻酱盛到汤盆里面,加葱末,米椒段,2茶匙油炸辣椒,盐,生抽,鸡精,味精,孜然粉,芝麻末和花生末(如果家里没有可以不放)熟芝麻,蒜泥,香油!(利用放调料的时候就烧水)。5水开后,先煮不容易熟的菜,后煮所有的青菜。6兑好的调料用煮菜的开
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1称好所有的食材。2把鸡蛋,胡麻油,白糖放入小盆中。3搅拌到白糖,鸡蛋和油融化在一起。4放入花生酱搅拌均匀(这一步尽量用手打蛋器打)。5筛入低筋面粉和泡打粉。6用橡皮刮刀拌匀,静置十分钟!!7把面团分成小面剂子,放手掌心搓圆按扁。8放入烤盘中,用叉子压出花纹!放烤箱倒数第二层,上下℃150烤二十分钟。9酥脆香喷喷的饼干就烤好啦。????10成品11成品12成品小窍门1.不能过度搅拌面团,否则面团会出筋导致饼干不酥脆!!!!
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1豆芽去皮,菠菜挑干净!洗好所有的食材。2锅里面烧水,水开后放入豆芽,菠菜焯一下水,分开烫!3西红柿也烫一下。(为了能去皮)4烫好的西红柿去皮(小心烫手),剁碎,葱剁碎!5锅里面倒胡麻油烧热,放入葱和西红柿末翻炒,再加番茄酱炒出红汁!!!6倒入开水,加盐,十三香,鸡精,味精,生抽熬一会儿????7熬好后盛出来!菠菜,豆芽也焯好了!熟牛肉切丁!8锅里面重新烧水,水开后放入空心面条煮熟捞出即可!(亲们没有空心面条的话,平时吃的面条也行呢????)!今天朋友送我一台全自动面条机,正好有做空心面条的,所以就做了空
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1牛肉切片,加适量的盐,十三香,生抽,老抽,淀粉,胡麻油,葱,姜腌制十分钟。2洗好蒜苔,切段!葱,姜,蒜,米椒切碎备用!3锅里面倒油烧七八热成,放入腌制好的牛肉过油。(具体做法之前有发菜谱哦)4锅底留少量胡麻油,放入葱,姜,蒜,米椒,适量的盐煸出香味。5先放蒜苔翻炒几下,随后放过油的牛肉。6翻炒几下后,加适量的十三香,生抽,鸡精,味精,生抽翻炒几下出锅。7因为腌制肉时加过盐,所以炒蒜苔时少加点。8成品图啦。9成品。
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1备好所有食材。2黄瓜切丁,玉米粒冲洗一下控干水分!鸡蛋加少量的盐打散!3锅里面倒胡麻油烧七八热成时,倒入蛋液炒熟。4鸡蛋炒熟后放入葱末,玉米粒和黄瓜大火翻炒。5翻炒几下加入凉米饭继续翻炒(这时米饭会有小块,用铲子背压开)。6加入适量的盐,十三香,味精继续翻炒!(炒米饭要多炒一会儿才好吃)!炒好后出锅。7装碗里面,拿出盘子,倒扣炒米饭!8成品图。9成品图。
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面