1一盆面粉,打入一个鸡蛋,五勺盐,一碗凉白开,开始搅拌成絮状,能糅合成团(凉白开的倒入分几次加入,不能一次都倒入)2能把面揉成“三光”,表面顺滑柔软盖上盖子(或者封上保鲜膜防止风干)3两个小时后揭开,可再次揉面擀成比较厚的饼状, 用刀等份切开成条状,再一个个等大的小粒子擀成面皮(中间略厚,两周围边缘薄)4把剁好的猪肉白菜馅加入酱油醋盐鸡精,蒸肉粉,大香粉,花椒粉,姜粉,淀粉,十三香,辣椒面,葱姜蒜捣碎拌入5擀好的面皮,就可以包饺子啦, 摆在衬盘上,锅内烧开水,一个个下入,准备一盆凉开水(用于过饺子,防止粘
月光再亮,终究冰凉。
1一盆面粉加入五勺盐和碱面子,一碗温开水化开的发酵粉,分几份次均匀倒入搅拌成絮状直到能糅合成柔软的面团做到“三光”顺滑柔软,封上保鲜膜盖上盖子放置到温暖的地方让它发酵(至少三个小时)2剁好的肉馅加入蒸肉粉,淀粉,盐,鸡精,酱油,醋,腌制再拌入白菜里加入剁好的葱姜蒜里,加入大香粉,花椒粉,姜粉,十三香搅拌均匀3发酵好的面,要比原来大一到两倍以上才可以,面切开要有细密的洞,绵软绵软的,放置在案板上,开始揉面,把里面气揉掉4擀成比较厚的饼状用到等份切开,分成等份的剂子状,擀成等份面皮(中间略厚边缘薄),小笼包包
月光再亮,终究冰凉。
1剁好的猪肉,葱姜蒜拌入白菜, 拌入各样调料2一盆面粉加入五勺盐和碱面子,一碗温开水泡开的发酵粉,分几次倒入面粉中搅拌(不能全部一次倒入),开始搅拌成成絮状,直到能揉成面团,做到“三光”,顺滑柔软的质感3封上保鲜膜,放置当温暖的地方盖上盖让它发酵,4三四个小时后发酵到原来的一两倍大,就算好了5擀成比较厚的饼状用到等份切开,分成等份的剂子状,擀成等份面皮(中间略厚边缘薄),包成饺子的样子,锅内烧开水,定时半个小时,放在蒸盘上,盖上盖子,每个之间间距要有两厘米以上(蒸饺蒸好会变大),半个小时后,焖两三分钟就行
月光再亮,终究冰凉。
1肉皮加入淀粉,盐,鸡精,蒸肉粉,酱油,醋,腌制,木耳泡发,青椒切丝2葱姜蒜切丝,锅内热油呛锅3先下入腌制好的肉皮翻炒,再把木耳和青椒一起下入4加入大香粉,花椒粉,姜粉,十三香, (可加入少许水防止粘锅),5翻炒几分钟后加入少量盐和醋即可出锅
月光再亮,终究冰凉。
1准备好原材料,葱姜蒜切丝,青椒西红柿茄子切片2锅内热油,葱姜蒜呛锅, 把切片的菜一起下锅翻炒3加入调料各种,和少许酱油43分钟后,待出锅时加入盐和适量醋
月光再亮,终究冰凉。
1剁好的猪肉馅加入各味调料腌制2韭菜剁碎拌入搅拌均匀3适量面粉,加入适量盐, 分几次加入凉白开搅拌成絮状,揉成团,这是发好的面团4等份切成条状,再等份切块状擀成面皮5这是包出来的饺子6锅内烧开水,饺子都下入,分三次点凉白开水,三次后即可捞出乘盘啦
月光再亮,终究冰凉。
1面粉加凉水和好面,醒发1小时,醒发时间久,饺子皮韧性好。2五花肉剁成肉泥,看肉馅的多少加一颗或两颗鸡蛋搅拌均匀,肉馅会比较嫩。3加入鸡蛋拌匀的肉馅,再加入生抽,豉油,耗油,一小勺大酱(袋装葱伴侣黄酱就可以),五香粉,姜粉,花椒粉,胡椒粉,葱沫,盐。都放在肉馅表面。4锅里加入色拉油,油烧热,冒烟后炝油,把烧热的油浇在放好的调料上,葱沫上也要浇到油。瞬间生抽的香味,小葱的香味弥漫开来。5再加入切碎的韭菜,加入香油,鸡精,不吃鸡精可以不加。搅拌均匀先入味。6再加入切碎的圆白菜沫进行搅拌7拌好的肉馅,舔下筷子头
无心1123
1肉馅加入葱花,一小勺盐,一小勺鸡精,半小勺十三香,半小勺姜粉,一个蛋清,一匙香油,一匙料酒和一匙酱油搅拌上劲。2我的茄子个头较大,所以用了半个,切薄片,每间隔一刀切断,一定要薄,否则外面炸糊了,里面肉馅还没熟。3用筷子把肉馅塞到茄夹里4面粉里打入一个鸡蛋,分次加入清水搅拌成面糊,再加入适量盐,五香粉搅拌均匀。5放入茄盒进面糊里滚一圈,能挂住面糊即可,如果太稀挂不住就再加些面粉搅匀,如果太干就加些清水。6锅里多倒些油烧热,筷子放入周围起小泡时就可以下入茄盒了。7把茄盒挨个裹好面糊下入油锅,保持中火加热,不
忧郁土豆
晚上一个人在家,想吃点好吃的。既要想吃到主食、肉和蔬菜又想有浓浓的汤汁还想省事少工序少洗盘子。那么可以搭配各种馅料汤汁,做起来简单又快手的各式意面绝对是你的不二之选~ 今天靖丰就给大家带来一款奶油蘑菇意面,希望能满足你一到晚上就挑剔起来的胃~
靖丰小厨
来碗热腾腾的鸡汤馄饨是幸福的!鸡汤馄炖,色泽鲜艳,筋滑嫩爽。口味鲜而不腻,味道纯正,加入香菜后口感更佳。本方子介绍2种做法,一种鸡汤馄炖,一种红油抄手,都是美味的
美妞膳坊
自己做的鸡排,干净,卫生,经理实惠。
家有小厨娘
全家人围坐在一起热气腾腾地来一锅米线,有汤有菜清淡鲜香,保准吃得胃里舒服心头暖,想想就觉得美~
枫雪醉听泉
意面酱尤为重要,好吃不好吃就取决于意面酱的味道,所以本方子主要是好吃是王道,简单易做,健康美味,浓浓的香草味道,伴着红红的肉酱,太好吃了!多做出来,可以放进冰箱分袋冷冻,吃时解冻,下好意大利面就可以吃了,简单快捷!满满的能量!大家可以用牛肉馅跟猪肉馅4比1的比例,味道更好,我家里就只有猪肉馅了,所以没放牛肉馅,味道也是棒棒哒!
美妞膳坊
丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,具有清热泻火、凉血解毒的功效。(百度)中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、美容等功效
Qiuyue0815
百度 苹果鸡翅有苹果的香甜也融合了鸡翅的滑嫩,使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的维生素也充分填补了平时的营养补充。苹果鸡翅口味酸甜,虽然是肉菜但并不油腻。
Qiuyue0815
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧