1将清洗干净备用。2将泡发好的虾仁清洗干净,挤干水分装盘备用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入虾仁,油菜翻炒,加入精盐,酱油,五香粉。5稍炒片刻,最后加入味精调味。6出锅,装盘即可。
mother52julina
1将豆角去筋,清洗干净。2将豆角放入滚水锅中煮熟。3将豆角捞出,过凉,挤干水分,装盘备用。4将香肠切片,装入盘中备用。5热锅放油,爆香葱姜末,香肠。6放入豆角翻炒,加入精盐,酱油,五香粉。7翻炒均匀,最后加入味精调味。8炒炒拌均匀,出锅装盘即可。
mother52julina
1将大豆腐清洗干净,切成小方块。2热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。3将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味。4放入清汤,精盐,酱油,五香粉。5倒入豆腐块,稍微炖一会儿。6用水淀粉勾芡,加入味精调味。7炒拌均匀后,出锅装盘即可。
mother52julina
十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思,并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了,许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中,所以,每个家庭所做口味又和不相同。
A苹果小厨
【包心鱼丸】是闽菜中一道名点,曾在1983年全国首届烹饪名师技术表演大会中,以其独特的风味和造型,获得一片喝彩声。此菜特点:色泽洁白、风味独特、软糯鲜香!
浓咖啡淡心情
这是一道凉菜,可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁,加上鸡汤的卤制到最后的熏制,更增加了豆腐的口感,回味无穷。
林舒
叫花鸡是江苏常熟地区的传统菜肴,‘苏州三鸡’之一。不过也有争论说是杭州的名菜。这次制作的叫花鸡,用面团取代泥巴,可以带外壳直接上餐桌。
海洋moon
夏天吃西瓜多起来了。吃掉西瓜往往皮就那么扔了。其实我们扔掉的西瓜皮里有很多的营养呢。西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。 这么多营养我们想办法吃了多好。其实瓜皮很好吃呢,做法也很多。这个夏天换着样吃瓜皮,这次做个炒瓜皮。
冰凉小丸子
这道菜的特色:酱红鲜亮,酥嫩味美。香甜可口,肥而不腻,瘦而不柴。爱美的女士吃了还能起到美容的目的。
gaopingzhao
营养早餐,简单又好吃,味道特棒!
苽苽
妈妈给寄了很多木耳,不吃又怕坏了,就没事弄点木耳来炒菜吃,木耳是个好东西,对身体很好,所以适当吃点还是不错的,这次加了点黄瓜,简单的小炒却很美味~
草莓
空心菜最常见的吃法应该就是素炒了吧,空心菜买回来,连着叶子摘成一段一段洗净,加上蒜末,快速爆炒,颜色碧绿,赏心悦目。以前我一直觉得空心菜没有营养,所以吃得比较少,上网查了一下,发现夏天吃点空心菜好处还挺多。空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心
小羊小小
中医认为,莲藕性寒,味甘,具有补中益气,益血生肌的功效。而且莲藕还富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质,维生素以及淀粉,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。
小羊小小
想起在学校吃的土豆丝盖饭 就做了盖饭上面这道菜
凌梦樱云
1将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成丁装盘备用。2将木耳用温水泡透,清洗干净,撕成小块,装盘备用。3鸡蛋磕入碗里,加上精盐调均。4热锅放油,倒入鸡蛋液焯熟,出锅装盘备用。5原锅放油,烧热放入洋葱丁,煸炒至变色。6加上炒好的鸡蛋,木耳块。7加入酱油,料酒,调好口味,炒拌均匀。8淋入香油,出锅装盘即可。
mother52julina
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球