适合孕早、中期食用。成菜中的豆腐丸子有海带炖肉的滋味,海带与肉有豆腐的鲜味,三者相配,各取所长,荤素兼有,别具风味。豆腐中含有钙、磷及钾等矿物质,并含有维生素B1,海带含碘丰富,猪肉含优质蛋白质,常食对孕妇有很好的滋补作用。
浓咖啡淡心情
适合孕中期、孕晚期食用。此菜中的嫩玉米甜糯可口,配以彩椒,色泽美观,诱人食欲。含维生素C和粗纤维极为丰富,对孕妇妊娠中期、晚期便秘有极好的改善作用。
浓咖啡淡心情
1苦瓜,韭王,冬菇猪肉末。2苦瓜洗干净,切段。3用盐腌制20分钟,然后冲洗干净。4韭王切碎加入猪肉末搅拌均匀。5.把猪肉馅酿到苦瓜里。6隔水蒸15分钟。7淀粉,糖,酱油,油加水。8在锅里煮成汁淋在酿苦瓜上。
Flyer菲儿
1鸡翅洗干净,用刀划2下,姜切丝。2把鸡翅2面都煎一下。3撒点盐,倒点酱油。4再加水,加入姜丝。5煮开加一勺蜜糖下去一起煮。6大火煮,直到汁变稠。7剩少少的汁就可以起锅啦。
Flyer菲儿
1菜心和葱切好备用。2番茄切块备用。3准备一些海米。4锅里热油,炒香海米和葱。5把番茄放进去炒出汤汁。6加入丸子,再倒一些开水炖一会。7倒一些酱油。8放入菜心煮熟。9加一些胡椒粉调味。10最后放盐,炒匀出锅。
monday
日本菜必不可少的调料——味增。除了做味增汤,其实还可以有更丰富更美味的做饭。今天跟大家分享一道——味增什锦鱿鱼。
蓝晶翎
这是妈妈来做的排骨,味道很不错,妈妈很喜欢。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
M麦子
渍菜粉是东北家常菜,是用白菜腌制成酸菜做的,很喜欢吃呢⊙o⊙
甜蜜旋涡
腊肉还是春节剩下来的,入秋以后天气渐凉,胃口也变好了,就想吃这些香的食物,配上苦瓜炒炒,不用担心上火的问题。
小羊小小
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。不仅质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,最主要的是它有很高的消化率。据研究表明,兔肉的消化率可达85%,是其他肉类无法比拟的,因此,兔肉有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等美称。兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。兔肉中含有多种维生素和8种人体所
小羊小小
这是好久以前的菜了,发了日记一直忘记发菜谱,今天发上来跟大家一起分享。某人说还没吃呢,看这个面条就得备足了纸巾,要不然口水忍不住哗哗往下流。我笑说要不怎么叫口水鸡丝面呢,就是要赚足了食客们的口水,让人欲罢不能,吃了一口想吃第二口,吃了一碗再想吃第二碗,越吃越上瘾,越吃越想吃。
小羊小小
网络上“宫保鸡丁”的做法很多,但,大多数都属于山寨版的自创而琢磨出来的做法。如照此有样学样的误人歧途做法风传下去,便会使这道历史名菜越传越走题,再过数年有人问起这道菜咋做,啥样算正宗,就没人能说清楚了!那样便辜负了当年创作此菜的丁宝桢大帅的这道鼎鼎大名的家宴美食,呵呵!在下认为,凡是历史著名的具有文化内涵的菜肴,应尽量不要把它做的走样,要尽可能的保持住传统饮食文化特色,使它能代代传承下去。我发现,在制作这道菜时,网友们有放辣豆瓣酱和泡椒酱的,还有的为了好看,而用番茄酱加青红辣椒炒的,更出格的还有放了很多画
大炒勺
口味虾、口味蟹和口味蛇是湖南的三道名菜。在湖南长沙更是大街小巷里随处可见的吃口味虾蟹蛇的地方,是长沙人民的一大爱好。不管老老少少都带着手套剥着虾蟹,那种麻麻辣辣刺激舌尖的味道,光闻着就能让你的唾液淀粉酶垂帘三尺。你还hold的住吗?赶紧跟咪鲁来吧。咪鲁家厨房的灯灯坏了,T T… 国庆节了,大家都过节去了。还木有人来修,只能靠着微弱的吸油烟机灯来进行操作。一个人又炒又拍照,忙的手忙脚乱的。照片拍的太差了,因咪鲁第一次做,让大家见笑了。^ ^以后会更加努力的。
304124366
很多人,在吃炸酱面时喜欢直接将配菜码入盘中,而我则喜欢将配菜统统放一起,调成喜欢的味道再拌在面中。
薄荷草1979
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
gaopingzhao
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女