1先把面粉加入少量水,然后揉面团,揉好面团发一会,也可以不发啊。然后把需要的陷调好。我用的是鸡蛋韭菜,和豆角肉馅。2把调好的陷放入圆形的面饼中。3用手把陷像包包子一样的,整好,然后放在案板上,翻面用手按均匀 就好了。4这是我整的,由于我第一次做,也没啥经验,都是根据妈妈以前的自述脑子回忆的··有的大有的小, 哈哈。5这是我做的,看着很揪心吧,没办法,呵呵··手艺只有这样了··
changjie
初秋,黄瓜快下架了。喜欢那脆脆的感觉,尽量把脆脆留下吧。这是非常简单的一道腌制菜品。
海一方
材料: 猪排骨400克。 调料:姜5克 大葱15克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]3克 桂皮3克 草果3克 丁香3克 香叶3克 花椒5克 盐5克 味精2克 白砂糖15克 料酒5克 酱油5克 植物油50克。 做法: 1.排骨宰成4厘米的段,放入沸水中除去血水,捞起洗净待用; 2.姜切片,葱洗净去头拴成一结; 3.锅内倒油,放入白糖,小火慢慢把糖炒化; 4.待糖开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀; 5.放入姜片、花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结;
水蜜桃candyyu
每到冬季,总是爱做点肉冻吃吃。猪蹄冻、猪皮冻、鸡肉白菜冻、鱼冻... ...做好的肉冻放在盆里,摆在窗台上,啥时候想吃了就用刀切一点,用蒜泥、陈醋、香油这么一调就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。冬季做肉冻最适合也最经济实惠,室外有个天然的大冰箱啊。年节当油腻的鱼肉吃的口滑的时候,来点凉丝丝,清凉凉的肉冻,美啊。
狼之舞
磨芋煮鸭是又营养又促进食欲的家常菜,做好了香喷喷的!磨芋煮鸭趁热赶紧吃呀!
菜虫1006
汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。汤的种类也是花样繁多,这款汤加入各种蘑菇再搭配豆腐和牛肉,营养丰富,汤头浓郁爽口,喝上一口暖心有暖胃。
红豆厨房
芹菜和牛肉在一起是黄金搭配,健脾利尿,降压,二者做馅包成灌汤水饺,非常好吃。
爱吃de胖子
1香菇,虾米先泡水,在切丝,肉丝先用胡椒粉,酱油腌过。2糯米先泡水2小时,在倒掉水,蒸熟40分钟。3锅热放入麻油。4放入香菇,虾米炒香。5在放入肉丝和油葱酥,翻炒。6放入酱油,在加入泡香菇的水。7在加入蒸好的糯米饭。8拌炒均匀。9装入模子里,在蒸10分钟,蒸好倒扣在盘子里就可以了。
下雨等彩虹
自己在家做的烤肉串。猪肉先经过腌制再烤,烤出来的味道非常好。
爱吃de胖子
1在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水,倒在番茄上;把番茄在开水里泡几分钟后,把水倒出,轻松的就可以把皮剥掉了。2把已经去皮的番茄切成小丁;洋葱和胡萝卜切成小丁。3锅中放入适量的食用油,油热后下入洋葱丁煸炒出香味;放入牛肉馅翻炒至肉变色。4放入胡萝卜丁继续炒;倒入西红柿碎。5把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好;做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟。6十多分钟后将煮好的土豆球放
水蜜桃candyyu
1花生和小鱼干都洗净,晾干。2锅热放一点油,倒入花生,炒到焦焦的,装出来备用。3再到入油,把小鱼干炒变色,装出备用。4放入蒜,和辣椒炒出辣味。5在放入小鱼和花生,翻炒。6在放入蒜苗拌匀,放入盐,酱油拌匀就可以了。
下雨等彩虹
多宝鱼肉质丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。
爱吃de胖子
1黄豆芽先泡水。2锅里的水煮开,放入豆芽,煮个7-8分钟,捞出备用。3煮好都芽,放入盐,酱油拌匀。4在加入柠檬汁和香油拌匀,撒上葱花就可以了。
下雨等彩虹
1肉,红萝卜,洋葱切丝备用。2锅里油热,放入肉丝,炒变色。3在放入红萝卜,洋葱翻炒。4在放入泡菜拌匀,放入盐,酱油,辣椒,加入水煮开。5放入年糕,煮至透明,收干水。6放入蒜苗炒一下,在放入鸡精就可以了。
下雨等彩虹
1豇豆洗净掰成合适长度的小段。2辣椒和葱切段。3锅里放油烧热,将豇豆放入锅中炸至表皮皱起。4盛出豇豆,留少许油,放葱花,辣椒和姜末爆香。5放入豇豆加盐,酱油翻炒,最后放少量水,放入鸡精至收汁即可盛出。
七彩糖果
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝