搜索
家庭必备，面条????杀手
温晓情
东北名菜
烟雨心灵
1清水猪蹄一个2掰成小块3尖椒、小米椒切块4锅里注油烧热，爆香葱、姜、大蒜5加郫县豆瓣酱6小火炒出红油7下猪蹄8煸炒一会儿，加生抽、料酒，翻炒几下9下辣椒10翻炒至断生11加少许盐，炒匀即可12咸辣鲜香
烟雨心灵
1锅中热油2加入葱花爆香3加入肉片煸炒至变色4倒入香干翻炒至去生豆味5加入青椒6倒入韭菜及豆芽，大火翻炒7出锅前加盐调味，翻炒均匀8成品
油豆儿
1所有食材切丝备用。2油热放姜丝和葱末，炒出葱香。3放入青椒丝和圆葱丝，加酱油和十三香翻炒。4加入干豆腐翻炒均匀，加入一两勺水翻炒两分钟。5加盐和蒜末翻炒即可。6成品。
zhang墩儿
1脆皖鱼切片，用酱油，盐，鸡粉，料酒，生粉腌制十五分钟2葱切段，姜切片，尖椒切丝备用3平底锅热锅放油，下去姜片葱白扁香，下去尖椒丝，脆皖鱼片翻炒，快熟时加入葱青，翻炒至熟透即可！
ruina_lei
1主要原料。2豆皮切成条儿备用。3尖椒切块备用。4烧热油，葱花炝锅。5放豆皮煸炒，将豆皮炒到没有豆腥味。6放酱油，盐，加少许水，继续煸炒入味。7放尖椒，放味精，炒匀即可。8豆皮炒尖椒。
绿野薄荷
杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，日常生活中人们所吃的就是甜杏仁，杏仁口感香脆且润肠通便，且有润肺补肺之功效，还有杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收等，杏仁虽好却不可多食。今天的拌菜用了多种蔬菜和杏仁搭配，爽口清脆，而且不需要太多调料，吃上去却不单调，口感特别的好，不坊一试。
Qiuyue0815
海鲜炒饭，制作简单，营养美味，最主要的是有特色，利用咸鸭蛋黄来炒，更香更美味，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1开水焯肚片后，换水煮十分钟。清洗几遍切片。尖椒洗净切片。2油热放葱末3放入处理好的肚片翻炒，加十三香，加酱油。4翻炒均匀后加尖椒。5加盐继续翻炒，尖椒断生即可。6加蒜末炒匀即可。7成品。
zhang墩儿
1肥鸭斩成小块2选择鸭翅、鸭腿、部分鸭肉，焯水后再用温水洗干净，剩下的鸭肉剁酸菜了3尖椒切块、红辣椒剪成小圈、葱姜切碎4锅烧热，注油，冷油下葱姜、辣椒，炒香5倒入鸭块，煸炒两三分钟6加生抽、老抽、糖7炒匀炒香8加入啤酒9啤酒的量刚刚没过鸭块就可以，我加了2罐，大火烧开后转小火慢炖10炖至汤汁剩下三分之一左右时，加盐调味11继续小火炖至汤汁只剩一个锅底12加尖椒块13大火翻炒，至尖椒断生即可14成品
烟雨心灵
1胡萝卜、尖椒、木耳、洋葱切丝2猪肉切丝放白胡椒粉，酱油，淀粉腌制15分钟3酱油1勺、醋2勺、糖1勺、淀粉1勺、水3勺调汁备用4锅中放油，放入葱蒜和郫县豆瓣酱煸出红油5放入肉丝炒至变色6放入胡萝卜丝、木耳丝、尖椒丝、洋葱丝，快速翻炒至菜熟7倒入调好的汁，勾芡，盛出8成品
油豆儿
清清爽爽的一道家常菜，猪肚补虚损健脾胃。
武延星
1先接一锅水开火煮开。2煮水的期间就处理鸡爪，洗净鸡爪去掉爪尖。3水开了放点料酒入锅，然后放入处理好的鸡爪焯水五到六分钟，料酒可去除腥骚味。4焯水期间就把生姜去皮切丝，蒜米和尖椒切碎，放入保鲜盒。5焯好水的鸡爪捞出放入水龙头冷水冲洗至凉，我是提前冻了冰块，所以冲冲就放入冰水里泡凉，没冰块就放水龙头冲洗，此步骤是为了让鸡爪变脆。6泡水期间就来调汁水，把适量凉白开水，酱油，陈醋，冰糖放入装有配料的保鲜盒内拌匀，汁水的量根据鸡爪的量来放，要没过鸡爪就可以，配料多少根据自己喜好来调。7泡好鸡爪捞出控水，然后放入保
爱吃肉的妹子
1准备食材2将元葱洗净去皮切段，尖椒切长条段。3鸡蛋打散，加几滴白酒搅匀。4锅内放油，油热时倒入蛋液。5鸡蛋成形放入尖椒，加入少许盐和鸡粉略炒。6放入元葱，大火翻炒，元葱断生即可。7盛盘。小窍门出锅前我放了少许蚝油，不放的话菜的颜色会更好。鸡蛋液里加几滴白酒炒出的蛋软嫩。
等的心跳
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
