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黄牛肉比较合适快炒，肉质细嫩，肉浓味香。搭配点尖椒、孜然粉，味道非常好。
四月豆
1猪肝切好清洗干净，加入盐，耗油，油，生粉抓匀。2切好辣椒。3姜蒜。4锅里热油倒入猪肝快速翻炒至变色铲起控油。5再倒入辣椒翻炒至断生铲起。6再热油爆香姜蒜，倒入猪肝辣椒翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖，老抽快速翻炒均匀即可。
全の美食
1切好材料，鸡胸肉切好丁，加入盐，酱油，料酒淀粉拌匀腌制一下。2锅里热油倒入花生米炸脆铲起。3留底油炒香姜蒜，辣椒，倒入鸡肉炒至变色，加入莴笋翻炒均匀。4最后加入花生米，盐，酱油耗油，糖翻炒均匀入味即可。5装盘撒上白芝麻。
全の美食
1剁好鸡肉。2尖椒，小米辣，姜切好。3锅里倒多些油，倒入鸡块翻炒，炸至微焦黄，倒入尖椒，小米辣翻炒一下，半分钟后捞起控油。4锅里留底油爆香姜片，倒入鸡肉辣椒翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒至入味即可。
全の美食
1毛肚黄喉切丝，切好辣椒。2南瓜苗洗净下锅焯熟捞起装盘。3再倒入毛肚，黄喉焯熟捞起装盘。4锅里热油爆香辣椒，花椒，加入酱油，糖翻炒均匀。5倒入盘中，淋上蒸鱼酱油即可。
全の美食
妹妹给拿来的小鱼干。
金凤栖梧
刚腌好了豇豆，又有肉末，加上新鲜摘的豇豆，可以炒一碟了。看来也是饭遭殃的菜哦。
rosejyy2000
有一天突然想吃小时候妈妈常做的尖椒炒干豆腐，那时候觉得真是一种美味，即便家里来了客人也会赞不绝口说妈妈的手艺可以开饭店了呢，于是也有一种冲动便成就了我下厨以来尖椒干豆腐的首秀～????
红枣小池塘
1切好材料。2荷包蛋煎好切小块。3锅里热油倒入五花肉煸炒出油倒入姜葱蒜炒香。4加入酱油翻炒均匀。5再加尖椒，荷包蛋翻炒至尖椒断生，加入盐，耗油，酱油，糖翻炒入味即可。
全の美食
1猪肠洗净后加入八角，香叶，桂皮，花椒煮熟捞起晾凉。2切小段。3尖椒洋葱切小块。4锅里热油倒入大肠翻炒均匀，加入料酒，酱油，糖，醋，五香粉翻炒。5再加洋葱，尖椒炒至断生，最后加入盐调味即可出锅。
全の美食
下饭的一道夏日家常菜。
绿野薄荷
鸡翅炖土豆美味家常炖菜，做法简单，色泽靓丽，香味扑鼻，香辣美味。
简单是快乐的
1鱿鱼。这种冷冻的。去皮，洗净，切片。2尖椒、洋葱、蒜，切好。锅里放水烧开，把鱿鱼倒进去，关火，鱿鱼在水里洗个澡捞出就可以啦。3锅里放油，炒香蒜片、把洋葱尖椒放进去炒半分钟左右。4把鱿鱼放进去。放些生抽，一点白糖调味。喜欢的可以放点盐。5成品图。
花式炒咸菜
1尖椒洗干净切断备用。2牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉腌制一会。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉。4大火快速翻炒至八成熟捞出备用。5锅内留底油倒入尖椒煸炒均匀。6倒入牛肉，一起快速煸炒几下。7加入少许盐。8大火快速翻炒几下出锅。9入碗中，成品图，简单的家常菜。
逝去的爱情
磷虾是补钙佳品，今天拿它做个炒蛋，里面用我买的秘制胡椒炒饭酱做调料，意外炒出了惊艳的味道！
烟火厨房
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
