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1食材：毛豆、茭白、雪菜（已清洗切碎）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成粗一点的丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。7然后，合入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的盐。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：面条（已焯水过凉）、茭白（已剥壳清洗切成丝）、榨菜丝2烧锅倒油烧热，下入茭白丝翻炒一下。3接着，合入过凉好的面条，加适量的生抽。4翻炒翻炒。5然后，合入榨菜丝翻炒翻炒，即可。6出锅装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1食材：茭白、小素鸡、香糟卤2将茭白剥壳清洗一下捞出。3放在案板上切开，待用。4将小素鸡拆开包装，放在案板上切开，待用。5接着，将切开的茭白下入清水锅中煮开2分钟后捞出。6晾凉。7然后，合入切好的小素鸡，加入香糟卤拌匀。8最后，盖上盖、放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
花鱼儿
1食材：五花肉（已切丝）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已清洗切丝）、绿豆芽（已清洗）、面条（已焯水过凉）2烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。3随后，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒一下。6接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的茭白翻炒翻炒至断生。7然后，合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后来我结婚成家了，也炒着但总是味道不对，或许那时候喜欢的就是外婆的味道吧！
墨鳶青盏
1食材：茭白、籽虾（已清洗）、姜片2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切开。4随后，将切好的茭白下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6接着，下入已清洗好的籽虾，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后，合入焯好的茭白翻炒翻炒。9最后，加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
妈妈喜欢吃小章鱼，逛街就买了10个小章鱼，不知道怎么烧了⊙_⊙?刚刚冰箱里有茭白，就这么烧了吧o╯□╰o
神棍1只――
1食材：火腿肠（已剥去包装）、尖椒（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）2将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。3将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和尖椒翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒断生。7然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、洋葱（已清洗）、土豆（已清洗去皮）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。5将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。7随后，加入一些清水煮开、煮至土豆断生。8接着，合入切好的茭白翻动一下煮开、煮至土豆熟软。9然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。10最后，加适量的豆瓣酱。11加适量的白糖。12加适量的生抽。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、榨菜丝、茭白（已剥壳清洗切丝）2将毛豆剥壳淘洗一下。3烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。5然后，合入切好的茭白和榨菜丝翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：麻辣香肠、尖椒（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切片）2将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。3将麻辣香肠放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。5接着，合入切好的茭白和尖椒翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆、雪菜（已清洗切碎）、茭白（已剥壳清洗切丝）2将毛豆剥壳淘洗一下。3烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。5然后，合入切好的雪菜和茭白翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
茭白的营养价值较高，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。还能起到利尿止渴、降低血压、解酒毒、补虚健体、退黄疸等功效。现在正是茭白大量上市的季节，此时的茭白表皮光滑，肉质鲜嫩，无论是烧、焖、炒都很美味。今天做的这道“油焖茭白”非常入味，吃在嘴里咸鲜适口，滑嫩香糯，更是一道美味的下饭菜。
1粗茶淡饭1
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中人参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。并且具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效，还有补虚健体以及美容减肥的功效。这道“茭白炒肉丝”我家经常吃，不仅做法简单，味道也特别的鲜嫩适口，还可以随意搭配自己喜欢的食材来制作。
1粗茶淡饭1
今天上菜市的时候刚好看到了茭白，很久没有吃过了，想想都有些咽口水。索性就买了些牛肉来做这道菜，很下饭的哦。
爱吃的蜜蜂
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
