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茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白甘寒，性滑而利，能利尿祛水，清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。
英子草23
1准备食材2茭白、青椒、胡萝卜分别切丝3卤肉切丝4锅中放油下入胡萝卜翻炒5放入茭白和青椒翻炒6放入肉丝，加少许水焖烧2分钟7加盐料酒生抽调味出锅
清水淡竹
家人想吃什么菜我都会尽力去做，不会的就到处查资料去学，即使做出来很山寨，但我们也有属于我们自己的那番滋味
好吃佬de幸福
1包菜清炒放碗低2锅里加油烧热油稍微多点，放姜蒜，小葱，辣椒，八角，花椒炒香，放豆瓣慢慢炒出红油，加黄酒一点，醋生抽一点炒一小会，加开水放茭白煮，加盐鸡精糖煮，荠白煮熟捞出放碗里。锅里辣汤继续煮十分钟，自己要尝尝味道3煮汤时候小葱花，芝麻，辣椒沫准备好4提前把肉片，加鸡蛋清，生粉生抽，黄酒抓均匀，把锅里面的辣椒姜蒜豆瓣酱大料全部捞出来。只要汤，大火慢慢下肉片，肉片入锅煮三四分钟捞出。快到碗里来????5在尝尝你锅里调的汤。慢慢倒入大汤碗里。6把准备好的辣椒芝麻小葱花倒碗里中间，锅里加油烧热，倒辣椒小葱上，
蔡肴
1瘦肉切片，加淀粉、盐、料酒和生抽拌匀腌制10分钟2茭白剥去外壳洗净3切成片4锅中放油烧至五成热，下入腌制后的肉片翻炒变色盛出5锅中留油，下入茭白翻炒6放入肉片，加盐、料酒、生抽调味7撒上葱花8鲜香入味
清水淡竹
1切好食材2茭白切好3炒香姜、蒜4肉丝炒变色5放进茭白6放适量盐7花椒面8出锅放味精
林夭夭
1材料。2胡萝卜，茭白切滚刀块。3姜蒜辣椒切末。4锅中入适量清水加入一小勺盐大火烧开，放入油菜。5焯至断生，捞出摆盘用。6锅洗净擦干水份放入适量食用油烧至八成热，放入姜蒜辣椒末炒出香味。7放入胡萝卜茭白翻炒均匀。8放入两勺酱油翻炒均匀。9加入小半碗清水。10煮到水分少许时，调入少许盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。11装盘。12颜色多彩，营养丰富！
飞燕888
台风兼带着冷空气来袭，气温就像坐过山车一样，一日入秋，前一天还是短袖嫌热，今天是秋衣加身还觉凉。吃点啥呢？做法简单又营养均衡的，那就来个一锅炖吧，热热的汤，温暖着这秋凉的天
清水淡竹
炒三丝有多种，可随家中现有食材来做，快手家常菜，意在取其食材丰富，营养均衡。
清水淡竹
换种方式来烧茭白，红烧味道还不错
清水淡竹
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。。。鱼香茭白，辣辣的、酸酸的、甜甜的好吃下饭。。。
花鱼儿
秋燥孩子们都上火了，这炒菜我也要想着防燥之类得。本来是炒菜，现在都改成煮菜，煮的菜可能微水又淡，但只要合理的煮制也是可以煮出好味的菜来。煮制的菜要好吃，收汁是关键，但收汁的时候人要看着一点，以防粘锅。
牛妈厨房
茭白鸡蛋酱，做法简单，口感酱香浓郁有点微辣，是一道拌面、拌饭、下饭营养美味的好酱。。。
花鱼儿
羊肉补益精血，脂肪含量低，最近炖了好多汤，惊人发现羊肉萝卜汤催乳效果优于其它。据说茭白有催乳作用因此添加。羊肉属于温性，吃多易上火，萝卜寒性正好中和，还有去膻作用，使羊肉吃起来香，不再有扑鼻而来的膻味。最后加香菜末也有提香去异味作用。
绿色橄榄
火锅之乐，在于意趣，亲朋好友围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。天气逐渐变冷，不如约上三五知己，来家里用利仁火锅做一道微辣的火锅一起聊聊近况。当然喜欢吃辣的朋友可以增加辣椒，不吃辣椒的朋友就别辣椒，我做的是微辣型。1.主食材：猪骨6 00克、干辣椒50克2.香辣配料：盐5克、油4ml、酱油3ml、蒜3粒、泡椒10克、八角2个、桂皮3克、陈皮3克、花椒1克、香叶5片、生姜3克、豆瓣酱50克3.火锅食材：青瓜1条、火锅丸500克、玉米300克、金针菇300克、香菇200克、大白菜500克、胡萝卜
sourcehe
1所有原料。2把姜切丝，辣椒切成圈状。3鱼腩清洗干净装盘，把姜丝铺在鱼上。4上锅大火蒸8分钟。5鱼熟了就把盘里的鱼汁倒掉。6烧油把辣椒圈炒熟。7铺在鱼上。8最后浇上酱油。
滢滢猪
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。3放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油，6成热放入饼坯。8定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
