1南瓜切片蒸熟加糖。2压成泥。3500克面粉,加五克酵母粉一点泡打粉,加入南瓜泥,加少量水。4揉成面团醒一个小时。5醒好的面擀成薄片。6刷上油撒上干面粉卷起来。7切开。8用筷子在中间压一下。9用手捏一下。10醒十分钟,上锅蒸十五分钟。11花卷出锅。
幸运的小糯米
买了黑米面,做了黑米面双色馒头,吃点粗粮好。
金凤栖梧
1500克面粉分成两等分。2分别放入180克紫薯泥和南瓜泥。3分别放入一勺白糖,5克酵母粉和成水分成两等分分别倒入面粉里。4揉成面团,醒至原来的两倍大。5分别揉成小球。6南瓜饼包紫薯球。7用刀划十字口。8冷水锅蒸二十分钟。9紫薯南瓜馒头蒸好。
幸运的小糯米
1面粉加适量水和酵母揉成光滑的面团醒发半小时。2醒发好的面团擀成面饼。3面饼上加黑胡椒,孜然粉和几滴油。4把调料和油刷均匀。5从一头卷起来。6再从一边卷起成团。7再擀成面饼。8电饼铛里刷油打开下键。9放入面饼。10包菜叶撕成大片洗净。11面饼两面煎至金黄时把包菜叶放进去煎一分钟左右。12在面饼上涂番茄酱。13把包菜叶放在饼上卷起来即可以开吃了。14成品。
getit✌
肉桂面包卷已经种草很久了,刚好上周去超市看到有肉桂粉出售,就果断买了一包回来,今天就撸起了面包,很是好奇肉桂面包的味道,在肉桂卷里面加了红糖粉,觉得这样好健康些,肉桂粉和红糖都是很不错的食材哦,这面包肯定是营养美味又健康!
风意画
外酥内暄,香味浓郁,是传统的中式椒盐酥点。
乡厨锅锅
1面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。2发酵好了反复揉至光滑,分成若干小剂子。3擀面皮,在上面刷薄油。4折起来。5用干净的梳子压上印,底部捏起来整形。6放入锅中发酵5分钟,然后开大火至上汽调中火蒸12分钟,停火5分钟取出。7可以夹菜,夹肉,涂酱。
金豆妈妈爱做饭
包子,有馅有皮,可当饭也可当菜,我家总是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山东人,喜欢吃面食,包子、饺子、饼、面条,反正只要是面食,他都喜欢吃。家里有了喜欢吃面食的人,就是再不愿意做面食,也是会隔断时间做一次面食的。就这样不停地做,换着花样做,我也逐渐学会了做面食。
冬季心情
葱可是大家都熟悉的,每家的餐桌上、每个菜里几乎都有它的存在,它可是重要的调味品。发面饼里加入它,葱香味加麦香味,让你忍不住的要多吃几块饼呢。
冬季心情
1100克面粉加2克酵母粉。2加盐,倒入半杯水。3和成糊状,发酵四十分钟。4放入葱花。5放入保鲜袋里。6锅内烧油,保鲜袋剪个洞挤成小饼。7小火慢炸,炸至金黄捞出。8外酥内软的小饼出锅。
幸运的小糯米
想吃豆沙包,外面买的总是不那么理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功????分享给大家,以后就不用出去买豆沙包咯!
FloraShaw
1紫薯去皮切块上锅蒸熟。2加一勺白糖压成泥。3150克面粉加入2克酵母粉。4加2克泡打粉。5加两勺紫薯泥。6加一杯温水搅拌均匀。7和成面糊。8盖上保鲜膜醒三十分钟。9容器内抹油。10倒入面糊。11放入枣,枸杞,盖上保鲜膜,用牙签扎孔,上锅蒸30分钟。12紫薯发糕做好。13成品。
幸运的小糯米
1准备食材。2面粉加糖一勺。3打入一个鸡蛋,2克酵母粉,2克盐,加入半杯牛奶。4搅拌均匀。5加入30克黄油。6揉至能拉出薄膜。7醒发至两倍大。8发好的面团擀成薄饼。9切成三角形。10从一头卷起来,卷成牛角尖。11放入烤盘抹上蛋黄液。12倒入烤箱200度烤二十分钟。13美味牛角面包完成。
幸运的小糯米
1准备好打好的菠菜汁50毫升。2牛奶50毫升。3分别准备100克面粉。4酵母粉4克用水冲开。5一分为二分别加入面粉里。6面粉里分别加一勺糖,2克泡打粉,分别倒入牛奶,菠菜汁。7搅拌均匀。8搅拌好的菠菜糊。9被子里抹油。10倒入菠菜糊和牛奶糊,倒七分满就可以,温暖处醒发一小时。11上锅蒸二十分钟。12美味发糕出锅。
幸运的小糯米
山麻楂包子是一道特色美食,主要材料为山麻楂、猪肉、面粉等等。用山麻楂制作包子馅儿不仅营养丰富,而且口味独特。山麻楂,学名山苜楂是一种野生蔬菜,主要食用其鲜嫩的茎和叶。春天是食用山麻楂的最佳季节。
碗里姜膳
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕