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1南瓜去皮去瓤洗净切片。2上锅蒸二十分钟。3加入白糖按压成泥。4凉凉。5加入酵母粉和一碗白面充分搅拌均匀。6醒发两小时。7醒发好的面团。8揉成光滑的面团。9取一块面揉成光滑的长条。10切成六个小继子。11擀成大小相当的面皮。12如图一样排在一起。13用筷子在中间压个折。14沿着折对折。15从一端卷起来。16把边往外压一下整理花型。17成品。
getit✌
1取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形（南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头）。2从一端用擀面杖轻轻按压。3如图所示。4用刀把按压过的一方一切为二。5用勺柄在上面按出细长的印子。鱼尾就做好了。6在面的上端捏出鱼的麒。7同样用勺柄压出折。8在另一段按上一颗红豆做鱼眼睛。9用勺子像图一样按压一下。10用剪刀在眼睛旁边剪两刀，同样用勺子压出折。11在肚子的位置用勺柄压出麟。12二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
getit✌
1取一块南瓜发面，揉成光滑的面团，分成大小不一的三个继子，擀成面皮如图所示（南瓜发面见菜谱南瓜切刀馒头）。2用筷子对角挤进去。3挤成四叶草形状用叉子按压出折，三个面皮都一样。4把三个面皮错位叠加在一起，最大的放底下，最小的放最上面。5按上一颗红枣。6二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
getit✌
1取南瓜发面一小块，揉成光滑的长条。2对折中间加一颗红枣。3在尾部用刀各切一刀分成四分。4用勺子压出折。5用手轻轻挤头部捏出鱼头。6压上一个红豆做眼睛。7在四围用勺子压出折做鱼鳞。8二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
getit✌
1火龙果榨汁倒入盆里。2菠菜洗净榨汁倒入盆里（可以提前焯水）。3火龙果汁和菠菜汁里分别加入适量面粉和酵母粉。4揉成光滑的面团。5另外取适量白面加入酵母粉和水揉成光滑的面团，醒发两小时。6醒发好的面团。7红龙果面团擀成圆形面皮。8撒上黑芝麻。9白面团揉搓成长条沿着红面皮卷一圈。10绿色面团同上，卷好后用刀切开。11切成西瓜状，二次醒发十五分钟上锅蒸二十五分钟即可。12成品。
getit✌
1取一碗面粉加入酵母和水。2揉成光滑的面团醒发两小时。3适当排气揉成光滑的小面团。4取一小团面团揉成光滑的球形，从一端捏出一个尖尖的嘴巴。5在嘴巴两侧按压两颗红豆做眼镜，如图所示。6用剪刀在眼睛后面的位置剪出毛刺，如图。7依次剪出。8把这个背部剪满。9嘴巴也用剪刀横着剪一下。10做好的小刺猬，二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
getit✌
第一次做布里欧修，我是按照书上的基础配方进行配料的（额外添加了松子仁）。面包出炉后，我家人品尝的结果比较一致：1、黄油过多比较腻，可以适当减量；2、甜度有些淡，可以将白糖的添加量翻倍；如果像老外一样抹着巧克力酱、果酱吃的话，就不需要增加白糖的量。
seiseizhang
昨天做的布里欧修吐司，吐司模具放不下的面团，我就用连方模具做成mini布里欧修。
seiseizhang
1亲爱的们，发面那些我就不多说了，先说花卷擀皮，那是需要力气的????????而且我个人喜欢这种大的擀面杖。2花卷皮擀制好后，刷上一层油然后撒上盐，花椒粉，肉沫，葱，卷起切断再对卷百度上各种做法多做就好。3兔兔我也是研究了几次才终于蒸成型，用30克面团擀制成椭圆形，刀切长条为两耳朵，从上面卷起不好意思一个人总是忘记拍步骤关键的一点最后蒸兔兔一定要躺着蒸，躺着蒸，躺着蒸，不然它耳朵不会立起来。4玫瑰花也是做过很多次，今天这种是双色都加入奶粉，白糖揉入提前发酵，六片面片，三四白两红红曲粉。5兔兔是不是很可爱奶
一彭私房纯手工包
天气越来越热，精力旺盛的小朋友每天放学回家就喊饿，还好我早有准备，每周都要做两次面包，既能当早餐，随时饿了吃一点，又不影响正餐。 做面包是个大工程，做一次要耗时两三个小时，但是用厨师机揉面，省时省力，比手揉方便多了，而且一次性可以做很多面包，自己做的完全没有任何添加剂，家人可以放心食用。揉面是做面包非常重要的一道工序。用厨师机揉面，比手揉有很大优势。一是省时也省力，为了达到吐司面包烤好后柔软拉丝的状态，面团要揉到全扩展状态（通常所说的手套膜状态），手揉的话需要1小时左右，中途要不断用手揉搓面团，而且对揉面
寻找桃花岛
1把分别混有红曲粉，抹茶粉，白面的面团发酵奶粉，糖都加入然后擀制成三张面皮重叠，卷起后刀切成小齐子，按压扁后就是这样。2擀制成一张圆面皮，很梦幻的感觉吧。3先从中间按压一个线作为好对折的痕迹，从一半开始用刀一刀刀切出痕迹，不了切断，需要多点耐心哈亲爱的们，然后用筷子夹住刚才压出痕迹的面的两端往中间一挤反过来一盖就好。每次慌忙中都少了关键步骤的拍照只有麻烦喜欢的亲去网上搜搜视频4这种颜色搭配挺有贝壳的感觉。5白面我们来放点美美哒珍珠吧。????6好美。7送你一个有珍珠的贝壳你喜欢吗。????????8蒸出来
一彭私房纯手工包
通常西葫芦这种水分大的蔬菜做馅都要提前用盐杀一下水，其中的营养呢都白白地流失了。我用果语原汁机把西葫芦摇一摇，汁用来打肉、和面；渣用来拌馅，一举两得。
给宝贝做的饭
1面粉加酵母粉、发酵40分钟。夏天很快就发面了。2灰枣（干）凉水泡透后蒸20分钟。每颗枣切成去核切成小颗粒状。备用。3待面粉发酵成功，将枣颗粒揉进面粉内，用刀切成小块面团。揉成圆形。4每个圆形的馍上方切成十字形块。并将面馍放入开水的锅中。5根据面馍大小，蒸20-25分钟。熟啦。
芦荟妈妈
豆渣枣糕是用打豆浆剩下的豆腐渣与小麦粉、玉米粉三种食材和在一起，搭配小枣蒸制的一道面食。红枣发糕因其口感好，营养丰富更是受到欢迎，是老少皆宜的一款健康美味。
尔东叶
2017年去加州，在硅谷的BJ’s吃了Monkey Bread，新出炉的面包配上一勺冰淇淋，味道浓郁而清新，非常喜欢！好吃的Monkey Bread做法很多。在YouTube上查了一些视频，今天介绍第一种做法。如果你不排斥肉桂粉的味道，一定会喜欢这一款～
春春神厨
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
