馒头也需要美美哒,色彩造型都可以加创意~
满宝妈妈
哄孩子玩的小白兔馒头,好吃又好看。
满宝妈妈
孩子他爸爸总是胃不好,不能吃硬的不能吃凉的,都说小米养胃,于是将小米打成小米粉掺和进面粉里,蒸成松软的发糕,再配上葡萄干,吃起来香香甜甜的,很好吃。
满宝妈妈
1准备高筋面粉和全麦面粉。2面包机倒入牛奶,打一个鸡蛋,糖、盐分别放面包机两端。3倒入全麦面粉和高筋粉,面粉中间用筷子搅个洞,洞里放入酵母粉。。注意远离盐。4面包机放全麦面包档或者果料面包档。。重量选500克,成色选深色。。此面包制作过程大约需要3个半小时。5面包机开始揉面。6面团围绕中间螺旋向上,说明水面配比合适。7准备黄油25克。8准备核桃仁和葡萄干。9面包机揉面20-30分钟,面团表面光滑时加入黄油。10加入黄油5-10分钟后加入葡萄干面包机继续搅拌。。经过几次醒面发酵过程 面团发的原来1.5-2倍
冷水浮萍
下午趁着孩子睡觉蒸了一锅发糕,把早上打豆浆剩的豆渣也用上了,仅有的一点葡萄干也用上了,就地取材,晚饭的时候端上桌了。
满宝妈妈
发酵面食对身体有益,不过如果总吃白面包,难免吃腻。用枸杞加牛奶打成汁,和面做面包不但好看,而且营养更丰富。通过简单的整形,就能做成吸引孩子的萌萌小熊。但是想要枸杞中的营养成分不损失,用破壁机比普通料理机搅打得更细腻,出渣更少,用起来也很方便。接下来一起看看做法吧。
寻找桃花岛
用南瓜,紫薯做面包口味香甜,色彩鲜艳不用任何色素添加剂,给孩子们当早餐零食真是再好不过了。
美女天天
1食材备好。2蒸熟的南瓜在感觉不烫手的时候加入适量酵母粉拌匀,有点热度可以促进酵母活性。3南瓜泥加入适量面粉拌成絮状。4揉成光滑的面团饧发30分钟,成半发面即可。5菠菜,粉丝烫水后切碎加入炒熟的鸡蛋放入适量香油,盐,少许十三香拌成馅。6南瓜面团发好切成小面剂。7擀成包子皮厚度的圆片包上菠菜鸡蛋馅。8封口捏出漂亮的花边盒子。9平底锅刷一层油烧制五成热放入包好的菜盒子。10用小火煎制两面金黄酥脆即可。11做好的外酥内香好看又好吃。
美女天天
1将猪肉洗净,切块,过水,去除血水。控干,备用。晚上做的,没有拍太多照片,见谅哦。2热锅凉油,放葱姜茴香花椒爆香,放入猪肉块加料酒翻炒至微黄(我已经闻到肉香了,哈哈)。3将翻炒好的猪肉同各种辅料加水放入电压力锅,放入老抽和糖。*^_^*(当然辅料的多少依个人口味添加哦。喜欢咸一点就多放老抽,喜欢甜一点就多放点糖。)然后让电压力锅开启炖肉模式吧!大约40分钟。没有电压力锅用煮锅就好了。4现在开始发面了,面粉内加入适量酵母粉加温水揉成面团,然后醒发半小时。这时候,喜欢吃卤蛋的朋友们可以煮鸡蛋了。用电压力锅炖肉
小小妮_eVx9
1酵母用温水放小碗里搅拌均匀,然后倒入面粉中。2再加适量的温水用筷子搅拌至絮状。3然后用手揉成光滑的面团,面团盆表面用保鲜膜包住,用牙签扎几个小洞,隔温水发酵,大约40度的水,不要太烫,趁着发面的时间用来做韭菜粉丝肉馅。4猪肉切成小块,然后加葱蒜,一起剁碎。5剁成这样的肉糜就好了。6锅里加油,把肉糜放进去炒出香味就好了,然后放凉。7粉丝提前用冷水泡软之后切碎。8韭菜提前洗干净滤掉水分然后切碎。9把肉粉丝韭菜一起加到一个大点的盆里,加入食用油盐鸡精老抽耗油胡椒粉鸡蛋,一起搅拌均匀。10馅料调好之后放一旁备用
做个吃货就好
以假乱真的玉米馒头甜甜的很好吃。
美女天天
1准备好面粉和蒸熟的南瓜。2分别加酵母和白糖和成一个黄色面团和一个白色面团,和的要稍硬一点。3发酵好的白色面团分成小份, 搓成条。4黄色面团也分成和白色同样的等分。5中间刷一层熟油。6放上白色面团。7包住做出香蕉的外形。8多出来的切掉即可。9用刷子蘸点可可粉,在“香蕉皮”上随便刷几下,看起来像极了熟透的香蕉。10做好的照样做出其它香蕉。11冷水锅放篦子刷一层油,防止粘连,摆上做好的香蕉馒头胚,开小火加热,上汽后转大火蒸15分钟。12蒸熟的香蕉馒头,好看又好吃。
美女天天
1紫薯去皮切成片蒸熟。2紫薯的紫薯加入牛奶调成糊。3面粉中加入酵母,白糖。4用紫薯糊把面粉调成稠糊状。5发酵到气泡充盈蓬松的状态。6将面糊装进蛋糕纸杯里,6-8分满。7放入开水锅大火蒸30分钟左右。8蒸好的软软的很好吃的。小窍门白糖起到促进酵母催化剂的作用,所以白糖是必须加的。蒸发糕一定要水烧开再蒸,蒸的时候必须是大火。
美女天天
苏打饼干也译为梳打饼干,据说起源于1801年的美国,因为在烘烤的时候会发出“crack”的声音而得名。与普通的饼干相比,苏打饼干这种发酵饼干质地酥松,甜度低,而且其中的小苏打遇水后形成的微碱性,能缓和胃酸过多引起的不适,更适合消化不良的老人或孩子食用。今天做的这款小熊苏打饼干,外形可爱,夹馅可根据个人喜好选择草莓酱、奶油奶酪或者巧克力酱等。不夹馅直接吃,也很酥脆美味,一口口“咔嚓咔嚓”停不下来。接下来一起看看做法吧。A. 水面团:低筋粉250克,淀粉60克,水130克,干酵母2克,无盐黄油60克,小苏打2
寻找桃花岛
前几天买了紫薯就蒸了馒头、漂亮美味、喜欢紫薯的颜色、其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。多吃紫薯好啊!
沙儿飞飞❉
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye