包子不是蒸就是煎,个人觉得生煎包比较好吃点。
四月豆
因为买了一袋培根卷,尝试一下做包子味道如何,结果还可以。
四月豆
有兴趣的朋友可以跟我一起做做这个玫瑰花馒头,十分简单,我用的是一次性发酵的方法,别看这玫瑰花造型花哨,其实花费的时间还没做一锅馒头多,不信您看看步骤,相信大家一定都可以做成功。
GodService
虽然没有用中种法,但也很拉丝。
给宝贝做的饭
这段时间天天嚯嚯面粉,家里的面粉快被我玩光了,今天翻箱倒柜一通折腾,竟然翻出来两包大米面包粉,日期还很新鲜,刚好做一些大米面包,用来当早餐美味极了,这面包有浓浓的大米香味,我觉得比面粉做的面包还好吃,香香的,加了蓝莓,爆浆又香甜,喜欢吃面包的朋友有福了,如果您不会揉面,不会做面包,可以试试用大米面包粉,懒人做法就能成功。
丹青竹韵
1准备好所有食材,酵母粉用温水化开,四季豆籽提前泡发去皮。2把面粉揉成光滑的面团,放在室温处发酵。3把四季豆籽蒸熟加白糖压烂成四季豆泥备用。4面团发酵成两倍大就可以揉面排气了。5然后做成一个个包子生胚,我还做了一个辫子馒头。6把包子生胚放在蒸锅里二次发酵20分钟,然后开火,水开后再蒸10分钟关火,再虚焖5分钟就可以出锅了。7这就是蒸熟以后的成品了。
欧阳追梦_ygtdx2he
1蒸熟南瓜,用勺子压成泥。2面粉加水,加南瓜泥,加酵母粉,加糖水揉好。3发好后,做成自己想要的形状。4摆放到蒸锅里,分开一些。之后醒发20分钟,再蒸15分钟。蒸好后会变大。5开花????了。6南瓜????黄馒头。
每周一次包包子
麻酱糖饼,红糖配芝麻酱,香甜可口,甜而不腻哦。小时候最奢侈的就是吃个麻酱糖饼,每逢大集,跟在妈妈身后,用奢望能吃上一块。今天做来吃,老爸大赞好吃,孩子也喜欢????
诗心乖乖
清理存货,发现年前买的红豆,多发了一些面,做豆沙馅饼,剩的又蒸了一锅豆沙包。
红袖添饭*
买了十斤面粉,开始霍霍咯????
开心肥羊
1把所有主料全部混合,和成光滑适当的面团。2等分成9份,滚圆后盖上保鲜膜松驰20分钟。3松驰好的面团稍微搓长,再松驰约15分钟。4然后再搓细搓长,两头反方向搓上劲。5上劲的面团对折后会自己拧成麻花。然后再稍微反方向搓长 一下。6再对折,把一端塞进另一头的圆圈中,生坯就做好了。7依次做好后,发酵至2倍大。8油温四五成热下入麻花,中小火炸至两面金黄即可。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。
给宝贝做的饭
儿子喜欢吃肉包,想着自己做吃的放心,就动手做了起来,外相跟味道都可以啊,儿子说已经爱上我做的包子了????
雨哲妈
1秤取500g小麦粉和10g盐放在盆里,挖出一个深窝,倒入一半的水,混合拌匀。2称取4g酵母粉,加入100g净水,搅拌使其溶解。3将剩余的净水和酵母液倒入【1】,持续搅拌至水完全被面粉吸收。4持续揉面,直至面团光滑为止。将面团盖上微湿的布,开始1小时30分钟的基础发酵。5发酵结束后,将面团分成3等份,分别搓成圆球并略微拉长。6盖上一块微湿的布,静止30分钟。7用手掌将面团轻轻压扁,将长边的一端向内翻折1/3,用手指按压。8将面团的另一面也向内翻折略超1/3,也用手指按压。9接着对折长边,将接缝处用掌根压合
seiseizhang
1秤取500g小麦粉放在盆里,加入盐、白糖。2挖出一个深窝,倒入一半的水,混合拌匀。3称取15g酵母粉,加入100g净水,搅拌使其溶解。4将剩余的净水和酵母液倒入【1】,持续搅拌至水完全被面粉吸收。5接着放入软黄油(黄油微波炉600w40秒),持续揉面,直至面团光滑为止。6将面团盖上微湿的布,开始1小时的基础发酵。7发酵结束后,将面团分成6等份,分别聚拢成球状,盖上一块微湿的布,静止15分钟。8用手掌将面团轻轻压扁,向内翻折1/3,用手指按压。9将面团的另一面也向内翻折略超1/3,也用手指按压。10接着对
seiseizhang
香甜软糯,我比较喜欢吃,放枣后的豆沙馅儿带着枣香
幻翼灵儿
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会,让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的,就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料!
杨小雪
腊鱼是妈妈趁着天气干爽的时候晒的,图的是没有防腐剂,天气冷的时候,懒得炒菜了,就可以在家做个煲仔饭,瓦煲是在市场7块钱淘的,回来需要用米水浸泡半个小时,这是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰国香米一半中国香米混合。
miko1140
以前做大虾都是做盐水蒸大虾或是油闷大虾,今天变个花样做大虾,就用酷克壹佰日式照烧酱做它了。
gaopingzhao
哇哇哇!这个蒸式海绵蛋糕好好吃哦! 好柔软呢! 就好像海绵一样那么柔软轻盈,可是又比海绵更加细密柔滑。。一点也不输给用烤箱做的海绵蛋糕。。而且材料也简单,不像用烤箱做的,还要用到葵花油及水的份量。而且烘烤的蛋糕吃多了,会上火。蒸的就不怕咯!老少皆宜!我家宝贝也吃了很多片呢!
meimei.lam