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我今天分享的馒头做法在传统做法的基础上做出了一些改动，用纯牛奶代替清水和面，这样不仅增加奶香味，同时也增加了营养，给孩子吃或者当早餐都特别好，一点点细砂糖的加入，让回味多了一丝丝的甜，越嚼越香，特别好吃，这款馒头不属于那种柔软如棉花的，更加偏向于戗面馒头那种有嚼劲的，麦香十足，喜欢吃馒头可以试试看。
美食妃英理
1绿色面团所有食材放一起和成面团，盖上保鲜膜发酵。2白色面团食材放一起和成面团，发酵。3发酵好的面团揉匀排气，取一块擀成薄片，用模具压出花型，食用黄色素揉小块面取一块做花心。4白色面团擀成长方形薄片。5绿色也擀成长方形薄片。6绿色薄片铺在白色面片上。7在一侧摆上小花，用擀面杖擀一下，让花紧贴面皮。8翻过来从一侧卷起。9切成馒头。10放入抹油的蒸屉上再次醒发20分钟。11上汽后蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。12一锅馒头。13成品。14颜色好看吧。小窍门绿色面团加小苏打是防止蒸出后变色。
金凤栖梧
1绿色面团所有食材放一起和成面团，盖上保鲜膜发酵。2白色面团食材放一起和成面团，发酵。3发酵好的面团揉匀排气，取一块擀成薄片，用模具压出花型，食用黄色素揉小块面取一块做花心。4白色面团擀成长方形薄片。5绿色也擀成长方形薄片。6绿色薄片铺在白色面片上。7在一侧摆上小花，用擀面杖擀一下，让花紧贴面皮。8翻过来从一侧卷起。9切成馒头。10放入抹油的蒸屉上再次醒发20分钟。11上汽后蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。12一锅馒头。13成品。14颜色好看吧。小窍门绿色面团加小苏打是防止蒸出后变色。
金凤栖梧
二十八，把面发，蒸了一锅枣馒头，新的一年蒸蒸日上吧。
满宝妈妈
二十八，把面发，蒸了一锅枣花馍，新的一年蒸蒸日上吧。
满宝妈妈
二十八，把面发，蒸了一大锅枣发糕，新的一年蒸蒸日上吧。
满宝妈妈
二十八，把面发，蒸了一锅枣发糕，新的一年蒸蒸日上吧。
满宝妈妈
1鸡蛋，水，油混合。2搅拌均匀。3放入面粉，酵母粉。4用筷子搅成絮状。5再揉光滑。6静置发酵。7案件上抹油，揪出一块面团按成长条，用擀面杖擀开切条，2条贴一起用手抻一抻，或者用筷子压一下制成生胚。8炒锅放油烧烤，放入油条胚中火炸。9炸两面金黄。10美食效果图。
怪化猫ღ
福袋福袋，福气满满，好有年味。
琪_feXjZ8E2
软糯香甜紫米小餐包~
泽瑞妈妈
婆婆爱吃南瓜馒头，但直接吃馒头，老人嫌有韧性不好嚼。为了老人家吃的舒心，我做了油酥放到馒头里，这样吃起来就比较酥，好嚼了。过年啦，蒸馒头就要是家人爱吃的那种，这个南瓜馒头算是一种。
万山红
1面包粉，酵母放入厨师机内。2加入蛋液，水，盐，砂糖，黄油。3启动搅拌程序然后搅拌10分钟。4能轻松拉出膜即可。5然后整理成面团。放入不锈钢碗里。6盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，以室内温度30度，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。7将面团分割成100克/个，滚圆，盖上湿布，松弛30分钟。8将面团擀成圆形。9放入烤盘，表面放番茄片，香料，以温度30度，湿度75%，发酵至40分钟。10最后调烤箱温度，和时间，烤箱
逝去的爱情
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????懒龙 lǎn lóng老北京民间食俗。类似花卷一类的面食。“二月二，龙抬头”，传说二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒。所谓懒龙，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之。懒龙，多么有趣的一个名字，一听就喜欢了。它可不是说懒惰的龙哦。龙说的是这美食的形，而那懒字原来说的是做这美食的人——容易做，省事儿，适合懒人；吃时还能偷懒（饭菜一条龙
家yao
1材料全部放盆里。2温水。3先倒少量温水揉面，防止水放多了，慢慢加。4揉成面团醒面。5醒20分钟这样排气。620分钟这样再次排气揉不少5分钟。7自己吃的，揉成团就可以啦，冷水热水下锅蒸都可以，蒸12分钟这样。8成品图。
l5277
1酵母粉温水化开，可以加点白糖促进发酵。2玉米粉面粉混合。3把化开的酵母粉，水，牛奶倒进去，用筷子搅拌成絮状。4和成光滑面团盖上保鲜膜放在温热的地方发酵。5面发好了。6拿出揉搓排气。7整理成型，上锅二次发酵，然后大火上气，再蒸15分钟即可。8减肥期的绝佳主食。
K关尔K
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
