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自己炒的酱肉馅包包子，出炉后油滋滋的，非常香！
_蒍鉨变乖々
1碗中放入100克黑全麦粉。2倒入120ml的牛奶。3加入一个鸡蛋。4放入酵母粉。5加入少量白砂糖。6面糊还是有点稠，又再加了一个鸡蛋。7搅拌成酸奶状即可。8盖上保鲜膜，常温发酵一个小时（温室发酵半个小时）。9发酵完毕，搅拌排气。10取平底锅，用勺子舀入面糊，无需放油。11煎至定型，翻面。12煎至小饼可以转动，面皮鼓起来即熟了。13成品。松松软软，奶香十足。
宸·羽
1将红枣去核洗净。2红枣加入适量的水打成泥，放入白糖，酵母粉。3打入一个鸡蛋，加入面粉跟温水（温水容易发酵）。4搅拌成这种糊状，等待发酵。5发酵了四十分钟的样子，开始上锅蒸。6蒸了半小时，都满出来了。7蜂窝状。
飘零817
1黑全麦粉。2牛奶、红枣。3红枣切粒。4黑全麦粉内放入鸡蛋、酵母粉、糖。5倒入牛奶。6搅拌至无干粉。7倒入红枣粒，搅拌均匀。8常温发酵一个小时。9发酵好了。10搅拌排气。11准备几个小纸杯。12把面糊分入小杯。13二次发酵20分钟，表面撒点芝麻，大火蒸15分钟即可。14时间到，焖3分钟再开盖。15蓬松宣软，越嚼越香。16成品。
宸·羽
1成品图。2制作方法：高筋面粉175克，全麦粉75克，酵母粉3克，鸡蛋一个，清水110克，白糖20克，盐2克，启动和面。3揉制有粗糙手套膜。4加入黄油12克，盐2克，面揉好醒发一倍大。5面团排气，擀长片，撒适量果仁碎。从一边卷起。6醒发2倍大，用刀划出纹路。7烤箱提前预热，放烤箱中层，上下火160度，烘焙25分钟，温度仅供参考。8成品图。9成品图。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。
诗韵墨香
营养丰富，暄软清香????~
加菲猫私厨
这道水煎包只能用一个字“香”来形容。放了大葱和小葱，葱香浓郁，非常美味。
绿野薄荷
向一月溪学习的南瓜馒头，真的很金黄暄软。
风风野猪
营养丰富：麦香、芝麻香、奶香、红豆香????～
加菲猫私厨
1将南瓜和紫薯蒸熟，去皮后捣成泥，放至温热备用，菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。2可可粉和红曲粉，根据喜好加，加多了颜色就深反之就浅，可以一次少加点，边加边看，满意为止。3分别加入酵母粉，合成面团。4面团全部揉好了。5封上保鲜膜进行发酵。6发至两倍大成蜂窝状就好了。7拿出来揉搓排气。8全部揉好了，排队一个一个来。9以白面团为例。10将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。11冷水上蒸锅，盖盖醒15分钟，开火上汽后蒸15分钟闷5分钟。12小白出锅了，其他的都一样的步骤。13粉色小馒头。14紫薯小馒头。15南瓜小馒头
圆小π
1将除黄油和鸡蛋外的所有配料倒进面包机，开启揉面功能揉成面团。2放入黄油，再揉20分钟。3发酵至两倍大。4葡萄干冲洗控干，核桃仁烤熟切碎。5把面团拿出来揉搓排气。6擀成一个长方形的面片，铺满葡萄干和核桃仁，略微压一压，注意底边留5厘米不要放。7从铺满果仁的一端开始卷起，卷紧，边卷边略压实。8收口处抹一点水，捏紧。9成圆柱形，收口朝下。10烤盘铺上油纸，放入做好的面卷，放进烤箱发酵至1.5倍大。11用锋利的薄刀片斜切刀口，刀口稍微深一点露出果仁，表面刷上蛋黄液。12放入烤箱，中层，上下火160°烤约20分钟
圆小π
周末在家做饭真是让我耗尽心思，端午假期最后一个晚餐实在不知道吃什么了，刷刷视频刷出了灵感，肉花卷吧，我看也有叫米粒花卷的，出处在哪儿就不得而知了，肉花卷跟肉龙有点相似，都是肉馅儿和发面的组合，只是一个馅儿在面里，一个馅儿在面外面，我爸说，这个肯定不好吃，馅儿该在哪儿就在哪儿，它就不是露在外面的东西……事实证明他是错的，出锅以后他吃了四个，而且，是因为只剩下四个了……可以说是啪啪打脸。说来也奇怪，我家老王一直不接受发面，馒头一口都不吃，蒸肉龙也不能蒸发面的，但是换成这种肉花卷的形态他倒爱吃，他反复说好吃好吃
美食妃英理
成品图没拍到，一出锅就被抢完了。
飘零817
今天做一款无糖无油的全麦馒头，摒弃了糖和油的添加，营养丰富，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化系统的健康和稳定血糖水平。与传统的白面馒头相比，全麦馒头更能提供持久的能量，给身体注入活力。
宅家吃货JACKERLU
1盆中放入面粉、酵母粉、糖。2加适量的清水和成面团。3发酵至两倍大。4准备肉末。5芹菜。6芹菜切碎。7烧开一锅水，倒入芹菜焯水30秒。8捞出，过凉水。9芹菜攥干水分，放入肉馅中。10放入姜、葱末。11炝入热油。12放入盐、蚝油，酱油，胡椒粉拌匀。13取出发酵好的面，揉搓排气后切成小剂子。14擀成面皮，包入馅料。15做成包子。16再次发酵15分钟，入锅蒸15分钟，焖5分钟后开盖。17成品。18成品。好吃！
宸·羽
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
