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好喜欢梅干菜那个味道，久不久想吃一回，记得武汉满大街都是烙大大一个梅干菜烧饼，酥酥脆脆的，香哦。在家有时喜欢做发面的，有时也不用发面的，反正都好吃。
中华琪食
花卷是家里常吃的主食之一，为了迎合家人的口味，我曾经做过不下十种口味的花卷，包括肉花卷，黑芝麻花卷，麻酱花卷，油盐花卷，香葱花卷，火腿花卷，麻辣花卷……等等。今天分享的这款椰蓉与以往不同，跟传统花卷在口味上的区别很大，椰蓉馅儿椰香浓郁，香甜无比，吃起来跟制作椰蓉面包的椰蓉馅儿味道是一样的，花卷胚吃起来十分松软，整体来说椰蓉花卷吃起来和椰蓉面包很相似，只不过一个是蒸的一个是烤的而已，制作起来却简单得多，而且省时得多。如果没有烤箱可以试试蒸的，对于不爱吃主食的小朋友来说今天分享的这款椰蓉花卷真的是太合适不过了
美食妃英理
全麦馒头，热量低，饱腹感强，非常适合减重期的小伙伴。自己做的馒头更松软有嚼劲，也很适合控糖人士。
清爱的食光
1碗中放入面粉，打入两颗鸡蛋，放入盐，糖，花椒粉，酵母粉。2倒入适量的清水搅拌。3搅拌成无颗粒的粘稠状。4盖上保鲜膜，常温发酵半个小时。5一小把韭菜清洗干净。6切成碎粒。7面糊发酵好了。8面糊里放入韭菜粒。9用筷子搅拌均匀。10四孔煎锅内热油，舀入面糊煎制。11面糊定型后，翻面。12两面不停转动和翻面，持续时间约六分钟左右。13煎至两面金黄，面饼鼓起即熟了。14成品。15香味浓郁，蓬松宣软。
宸·羽
1玉米两、白面混合放入盆中。2加入糖和酵母粉。3加入适量的温水，揉成面团。4发酵了半个小时的面。5满满的蜂窝。6揉搓排气后切成小剂子。7剂子搓成小圆球。8按压成饼状。9切刀在面饼上划上花纹。10划好的样子，再次发酵15分钟。11平底锅放油面饼入锅煎。12煎至两面金黄即熟。13成品。一口下去，满满的玉米清香。
宸·羽
我家儿子从小爱吃披萨，我一直都认为是因为披萨中放了芝士，小朋友嘛，总是对奶制品情有独钟，所以爱吃。孩子爱吃披萨到了几乎每周都想去吃，贵不贵是其次，上了一周班到了周末是真懒得出门，所以就开始自己在家做，查阅配方无数，光是面粉的使用就五花八门，有用高筋面粉的，有用中筋面粉的……自己做过几次以后也出现了一些问题，比如披萨饼底被蔬菜的汤汁泡了，口感很差，还有披萨饼底不够松软，吃起来不香等等。作为一个好学的老母亲，又恰巧有一个馋嘴的儿子，所以我报名学习了关于披萨制作的相关课程，说真的，按照老师教的标准制作披萨，肯定
美食妃英理
1盆中放入高筋面粉，盐，酵母粉，猪油和温水，用筷子搅拌成团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。2榴莲去核压成泥。3面粉发酵至两倍大，用手按成饼状，铺上马苏里拉芝士碎，加上榴莲泥。4包起来，表面刷油，放到烤箱中200℃25分钟左右，具体可以根据家中烤箱调整。
髅小彬
1玉米面，面粉，白糖，酵母粉和鸡蛋放入盆中，加入适量温水。2搅拌成浓稠糊状后盖保鲜膜放到温暖处发酵1小时，夏天时间减半。3锅中加入植物油，发酵好的面糊搅拌一会儿，充分排气，舀入锅中小火煎至两面金黄即可。
髅小彬
1面粉、酵母粉、糖。2加入适量的温水和成面团。3常温发酵至两倍大。4泡好的梅干菜切碎。5梅花肉。6切成肉丝。7姜葱粒适量。8不放油，梅菜炒干水分，盛出备用。9热油倒入肉丝。10肉丝炒至干香，放入姜葱粒。11加入所有调料。12倒入梅干菜翻炒入味。13加入适量的水，焖10分钟。14水分收干，铲出装盘放凉。15取出面团，揉搓排气，搓成长条，切成小面剂。16面剂压扁，擀成面皮。17包入馅料。18包子依次做完，二次发酵15分钟。19平底锅刷油，放入包子。20小火煎至底部金黄。21加入浸过包子2/3的水，中火煮7分钟
宸·羽
1面粉中加入泡打粉搅拌均匀，酵母粉化入温水中，慢慢倒入面粉中开始搅拌。2搅拌成絮状，揉成面团。做水煎包的面要和的软一点。3盖上盖子进行发酵至两倍大。4粉条和木耳泡软。5韭菜摘洗干净，晾干表面水分切碎。6粉条和木耳切碎。粉条泡的时间短可以用开水烫一下加快软化。7切好的菜放入碗中，加入十三香，花椒粉，烧热油浇在调料上。8加入生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。9面发的非常好，案板上撒点干面粉，把面团拿出来揉搓排气。10把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个剂子差不多核桃大小，小一点好熟。11擀成中间厚四周薄的片。12
圆小π
饭不够，做点粗粮吃。玉米面馍馍，喧软好吃。喜欢嘎巴的再用平底锅煎一下，更好吃。
金凤栖梧
小朋友喜欢的花样馒头。做法简单，松软好吃。
冬季心情
1准备食材。2红糖和白糖用200克温水融化。3取4克酵母粉加到45克温水中搅拌融化。4面粉中加入泡打粉混合均匀。5打入2个鸡蛋，加入酵母水和糖水搅拌。6搅拌均匀无干粉。7八寸蛋糕模具底部和侧边刷一层薄油。8倒入面糊，加盖进行发酵。9发酵至八分满时装饰上红枣，葡萄干。10冷水上锅，开锅蒸30分钟，关火闷5分钟。11趁热开始脱模。12切块，气孔均匀，暄软香甜。13红糖发糕。
圆小π
这种发面的软饼做法简单，趁热吃外酥内软，我家九个月宝宝撕碎了吃直接吃了四分之一????
髅小彬
在北京人的早点里边，小笼包是占有一席之地的，小小软软的包子差不多能做到一口一个，汤汁丰盈的肉馅儿跟面能很好地融合在一起，透过包子皮就能若隐若现的看到汤汁……特别好吃，周末放假全家人都在一起吃早餐的时候，爸爸有时候会出去买早点，儿子总是会点一笼小笼包，随着北京的天气越来越冷，爸爸也不愿意早上出门了，儿子说想吃小笼包，那就到了妈妈大显身手的时候了，既然谁都不愿意出去买，那就自己动手做吧，拿出我30年霍霍面粉的经验，真就轻松复刻了外面早点摊儿的小笼包，外形相似度达到95%，味道还原度也能达到95%，老公跟儿子都
美食妃英理
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位，适口皆真，
大厨1213456
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
