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1鸡腿肉剔骨（用剪刀比较方便）。2剔骨成功。3鸡腿肉按纹理切丁备用。4加入鸡蛋，生抽，米酒，蒜末，五香粉，葱丝，姜片搅拌均匀腌制半小时以上（米酒没有用料酒替换也可以）。5盘子里倒入适量的红薯粉和黑胡椒粉，少量盐搅拌均匀。6腌制好的鸡块裹粉备用。7锅里烧油，油温烧至七层热中火慢炸。8油炸至金黄捞出即可！9炸好的鸡块装盘撒少量胡椒粉即可！
凯＆迪露
手撕牛肉是外面的餐馆、休闲吧、夜场常见的一道小食，其实在家也能自己做哦，煲剧最佳伴侣^_^
--嵐
1杏鲍菇洗净。2用手撕成长条，放盐腌10分钟。3鸡蛋，面粉，泡打粉，淀粉，水，五香粉，椒盐混合。4拌成稀面糊。5杏鲍菇腌好后过一遍凉水去除盐分，挤净水分。6把杏鲍菇放入面糊里拌匀。7炒锅放油烧热，一根一根放入杏鲍菇，炸至金黄捞出即可。8一根一根的放入杏鲍菇，炸出来不粘连。9都炸好后再放入油锅大火炸一遍，不用额外加油，都倒入锅里如炒菜一样翻拌炸10秒即可关火，捞出装盘。
阳台上的草莓
鲜大虾买回家，洗干净，用简单的调料腌制一会儿，放在煎锅里煎熟，再撒些椒盐，快手却非常好吃。其实，鲜虾什么调味品都不加，虾本身的鲜味非常诱人，真是鲜到没朋友，好吃到停不下来。
尔东叶
#茄子#，焦烧，原来是炼猪油剩下的油渣叫焦烧，现在家里很少炼猪油了，焦烧这种东东也没有了，现在为了健康都吃素的，就做了素焦烧。
乐：在吃
1食材：秀珍菇（已清洗）、茄子（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和秀珍菇翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至茄子熟软。5然后，加适量的盐。6加适量的酱油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1基围虾去虾须虾枪洗净沥干水份。2洋葱去皮洗净切丁。3锅热倒入油放入基围虾油炸至熟透。4捞出控油。5另起油锅爆炒洋葱。6加入基围虾继续翻炒片刻加入椒盐 鸡精调味。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1食材图。2玉米从中间切开再切段。3烤盘刷一层橄榄油，放入玉米段，在玉米上也刷一层橄榄油，撒上椒盐，孜然粉，辣椒粉。4烤箱中层，160度10分钟即可。5成品图。小窍门烤制时间不宜太长，以免玉米失水过多变硬。
阳台上的草莓
又到吃板栗的季节了，板栗可是“干果之王”，补肾健脾，口感也好，老少皆爱吃！湖北罗田县盛产板栗，买了“富硒板栗”，今天就做道板栗烧牛蛙，我儿时最喜爱的一道家常菜。
球娃娃
外焦里嫩香酥可口
赖姐私房菜
1茄子去皮洗净切丁。2将茄子均匀裹上面粉。3锅中倒入适量油烧热放入茄子中过油炸。4炸至表面金黄色关火。5捞出控油。6洒上椒盐即可食用。
欣欣向荣2388
1洗净鸡翅，倒入适量的料粉。2再加入适量的椒盐和耗油拌匀腌制。3腌制至少2个小时以上。4160℃预热烤箱，烤20分钟。5然后再翻过来烤20分钟。6完成后的成品卖相和口感一点也不比外面的差。
霖小厨
1糯米粉炒熟。2黑芝麻粉放入容器中，放入坚果碎。3放弃熟糯米粉。4放玉米油。5最后放椒盐和蜂蜜。6戴一次性手套拌匀。7搓成圆球。8成品图。
最初的最美❤
早上四点起来发了一块面，虽然辛苦但有成功的兴奋，以后自己可以做酥饼了。不用烤箱也可以做酥饼了。
寻梦一ZbDu
椒盐虾属于粤菜系，选鲜活的中等个海虾，口味香辣，外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。简直香飘十里，好吃到舔手！
美食天下
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
