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1虾仁洗净从背部剖开。2加姜丝 白胡椒粉盐抓匀腌制15分钟。3蒜切末 青红椒切圈 姜切丝，葱切碎。4土豆去皮洗净切成条洗去多余淀粉，捞出沥干水份。5加入淀粉使虾仁均匀裹上淀粉。6放入油锅中炸至熟透。7捞出沥干水份。8炸过虾仁以后再把薯条放入锅内炸至金黄色捞出控油。9另起锅留少许底油，依次加入蒜末 姜丝 青红椒 葱 花椒炒香。10加入虾仁和土豆条翻炒均匀。11撒上椒盐即可装盘食用。
欣欣向荣2388
1食材：鸡翅根（已洗净）。2蛋液。3干淀粉。4面包糠。5姜片。6接着，搁入姜片，加点料酒、椒盐、盐抓匀，腌制2小时。7然后，腌制好的鸡翅根粘上干淀粉。8粘上蛋液。9粘上面包糠。10最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即成。
花鱼儿
1食材：胖头鱼鱼块（已洗净）。2香葱、椒盐。3将已洗净好的鱼块切成块放入盘中。4随后，放入姜片，加点盐、料酒拌匀腌制大约2——3小时。5接着，将腌制过的鱼块下入油锅中，用中小火炸至金黄色捞出。6然后，锅内留少许底油，把炸过的鱼块回入锅里加点椒盐、搁入香葱炒匀即可。
花鱼儿
这是小时候妈妈经常给我做的一道菜，排骨_砍成长块 ，先用鸡蛋和淀粉挂糊。再用适当的菜炒一下。吃的时候直接用手抓起来啃，特别的美味。
雨欣欣欣
1食材：中翅（已洗净）。2蛋液。3干淀粉。4面包糠。5将已洗净的中翅放在案板上，用刀在中翅的两面划上两刀，放入盘中。6接着，加点料酒、盐、椒盐，搁入姜片。7抓匀，腌制2小时。8然后，腌制好的中翅粘上干淀粉。9拖上蛋液。10沾上面包糠。11全部弄好的中翅。12最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即可。
花鱼儿
1食材：莲藕、鸡蛋。2肉末。3面粉。4香葱。5将莲藕洗净、去皮。6用擦菜板擦碎。7随后，将肉末、香葱和面粉合入莲藕中，打入鸡蛋。8接着，加点料酒、盐、椒盐、鸡精。9调味拌匀成面糊。10然后，取平底锅置火上，倒一些油烧热，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎至两面金黄，即可。
花鱼儿
1食材：鸡胸肉。2鸡蛋已打成蛋液。3干淀粉。4面包糠。5香葱、姜丝。6将鸡胸肉用清水淋一下，放在案板上切成条，放入盘中。7随后，加点料酒、盐、鸡精，搁入姜丝。8调味拌匀，腌制15分钟。9接着，腌制好的鸡柳粘上干淀粉。10粘上蛋液。11粘上面包糠。12全部弄好的鸡柳。13然后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。14最后，锅内留少许底油，将炸好的鸡柳回落锅中，加点椒盐，搁入香葱。15炒匀，即可。
花鱼儿
1挑那种椭圆形的土豆，这样可以让薯条的长短整齐一点点。2把土豆切厚片，再切根。然后放开水里煮两分钟。用漏网捞起，放吸水纸或风扇类吹干水。3装好盘，盖好保鲜膜。放入冰箱冷冻半小时左右。期间可以自行检查。冰冻到每一根土豆拿起来都硬就是得了。4冷冻好的土豆会结成一块。要一根根分解下来。然后就可以热油了。油起泡泡就可以适量一点开始炸。炸的时候用漏网勺翻一下。炸到金黄就可以出锅了。5完成了。撒点椒盐。装盘就可以吃啦。冻过的土豆炸起来很酥脆。曾热吃吧，肯定不比外面的差+6成品图。酱是我从麦当劳拿的。要自己做的时候就去
Muzi叶
扇贝肉质鲜美，营养丰富、它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列为八珍之一。干炸鲜贝外酥里嫩、口味鲜美。
putimama
闲来无事在网上买了几斤小土豆，今天到货，研究研究????
筱娅lily
这是一道非常简单的家常菜。煎好的土豆里面加上泡椒和榨菜。主要这道菜的味道以这个泡菜的泡菜味作为主要的味道 味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很简单。
雨欣欣欣
这是一道可以下饭下酒当零食的小吃。采用非常普通的猪前夹肉，物美价廉。方法非常的简单。
雨欣欣欣
我家宝贝儿爱吃土豆，所以每天都在家里面琢磨着做各种各样的土豆。今天这道土豆先煮后煎。而且调料简单简单易做。
雨欣欣欣
这道菜采用了仔排和土豆的完美结合。好多人都在抱怨做干锅太浪费油。我这个排骨事先用烤箱烤熟的。一点也不费油的哦孩子特别喜欢吃。方法也特别简单，大家一起来作作吧
雨欣欣欣
1猪脚洗净。2放入锅中加入料酒焯水。3锅中加入水放入花椒和焯水后的猪脚煮至5分熟。4将煮至五分熟的猪脚捞出备用。5锅中放油放入冰糖炒糖色。6将煮熟的猪脚放入炒好糖色的锅中翻炒。7加入适量的老抽后加水煮至8分熟。8撒上孜然粉和椒盐粉放入空气炸锅中160度10-15分钟左右。9成品。
鸣翠燕
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
