1小土豆煮八分熟。2去皮备用。3平底锅煎黄。4洒葱花,椒盐,孜然。5翻炒,出锅。小窍门土豆煮八分熟即可,不然容易散。
柠檬小厨~~
馒头最好吃的做法!孩子们都爱吃!
雪中梅花82
1提前将虾去壳生姜切丁备用。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜倒入鲜虾。3炒至过程中调入少许生抽。4调入少许盐炒均匀。5调入少许椒盐炒均匀出锅。6入盘即可。7成品图。
逝去的爱情
这样扭出好看的花卷,看图说话吧。
辽南蟹
新鲜小河虾,味鲜甜,油炸后加点椒盐,保持了鲜味,增加了香味。
凤记美食
1锅内倒入冷水,加姜片和一勺料酒,倒入解冻后到鱿鱼圈焯水。2盘子内加入一勺料酒,一勺生抽,将焯水后的鱿鱼圈,加上孜然粉腌制十分钟。3锅内倒油,烧至微微冒烟。4准备鸡蛋和生粉。5将腌制后的鱿鱼圈裹上蛋液和生粉。6鱿鱼圈放入油锅内,炸至金黄,捞出。7将甜椒和1/4个洋葱切成颗粒状备用。8锅内倒入少许油,倒入切片的1/4个洋葱炒香。9倒入鱿鱼圈,加入甜椒和洋葱颗粒,炒熟。10最后加入椒盐炒匀即可出锅。
喵太太727
在我们四川有一道非常经典的铁板烧烤豆腐。这道菜呢,麻辣鲜香。其实自己在家也能做用烤箱做这个豆腐。做这道菜会用到用干粉香料调成的混合香料粉。以及用各种调料调配的味汁。按照放置的时间和火候。做出色香味美的烤豆腐。
雨欣欣欣
1食材:土豆。2肉末。3鸡蛋(已打成蛋液)。4干淀粉。5面包糠。6香葱。7将土豆洗净、去皮。8放在案板上切成片。9随后,将切好的土豆片放入蒸锅中,盖上盖蒸熟。10再将蒸熟的土豆片捞出。11晾凉一下,用勺子压成土豆泥,待用。12接着,在肉末中加适量的料酒、生抽、椒盐。13搁入香葱拌匀。14然后,将土豆泥合入肉末中。15拌匀。16取一点土豆泥搓成圆球压扁一下。17粘上干淀粉。18粘上蛋液。19粘上面包糠。20全部做好的可乐饼。21最后,下入油锅中煎至两面金黄,即可。
花鱼儿
团年家宴少不了硬菜。这一道做法非常简单的椒盐排骨。绝对算得上一道硬菜。它的材料和调料都非常的简单,没有过多的装饰。香酥可口。色泽鲜艳。椒盐里面还有各种的香料。配上美味的排骨,再合适不过。“”
雨欣欣欣
蝉蛹,是高蛋白低脂肪食品,且味很香。
凤记美食
这是一道在饭店经常看见的菜。 先把平菇用手撕成条,然后挂糊,然后炸。再配上。再配上干粉调料蘸着吃,别有一番风味。这道菜呢?不用刀工不用。技巧。只要你有耐心就能做好。才学厨艺的人可以试一下这道菜非常的好吃。
雨欣欣欣
1食材:新鲜虾(已收拾)。2鸡蛋(已打成蛋液)。3干淀粉。4面包糠。5姜丝、椒盐。6将已收拾的新鲜虾搁入姜丝。7接着,加适量的料酒、椒盐、盐。8调味拌匀,腌制20分钟。9然后,腌制好的虾粘上干淀粉。10蛋液。11面包糠。12全部弄好的虾。13最后,下入油锅中,用中小火炸至金黄色,即成。
花鱼儿
1面粉加水。2和成面团盖保鲜膜醒20分钟。3醒好的面团分成五分醒十分钟。4擀薄。5刷油撒椒盐。6切一刀。7卷起来。8按扁。9擀薄。10锅中刷油下入饼坯。11表面刷油。12煎制两面金黄即可。13成品图。
最初的最美❤
相比以前直接烤制的羊肉串,用锡纸包起来烤的羊肉串明显要嫩得多,最后再经过高温的烤制,羊肉中的油纸全部烤出,又香又嫩!
小耿妈妈
1准备食材,馄饨皮,葱花2馄饨皮五张为一组铺开抹上少许食用油,撒上葱花和椒盐粉3从一端卷起来4两头叠起来压成饼状5用擀面杖擀成开成为一个饼6平底锅刷上底油下饼胚中小火煎制7一面煎至金黄熟透翻面继续煎至两面金黄熟透即可8成品9成品。
厨娘宋宋
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝