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春天的黄瓜到了尾声，菜农开始拔掉，拔秧的小黄瓜用来腌咸菜最好了。
不做妖精好多年
本款烙饼，不调油酥不发面，面粉一半用开水烫，一半用凉水和，68%-70%的含水量，面饼柔软筋道、层次丰富、凉了也不硬。
美食诱惑馋猫
1清水冲洗干净。2去皮。3土豆修成长方形，注意长方形的厚度不要太厚。4取一双筷子放至土豆两侧。5横着切，不要切断！6接着翻一面，斜着切，不要切断。切好的薯塔用清洗冲洗两遍。洗掉淀粉7锅中水烧开，放少许盐，放入薯塔，1分钟捞出。过凉水。8擦干水份。9撒上淀粉。10油烧热，一定要烧热，放薯塔，炸至酥脆。11可以炸两遍，这样整串的薯塔里外才会都酥脆。12少许椒盐，番茄酱，很美味。13????14????15用剩余的边角切长条，炸成薯条。16????
灵的厨坊
1大土豆一个，去皮洗净。2切成薄片。3用竹签子串起。4两面刷上油。5盐、椒盐、胡椒粉、孜然混合好。6均匀撒到土豆上，放到烤网上。7放到预热好的烤箱里，中层，上下火190度，10—15分钟。8很香。
清水淡竹
1土豆去皮切滚刀块。2上锅蒸熟。3不粘锅刷油，放入土豆小火煎制。4翻面再煎至金黄。5盐、椒盐、胡椒粉、孜然、五香粉拌匀。6撒上调料粉，美味堪比烤土豆。
清水淡竹
前段时间冰箱里有几个馒头，自己做的，做的时候糖放少了，一点味道都没吃出来。某个周末想到煎了算了，煎完撒点椒盐，这下子嫌馒头少了。
爱在夏郢
这个是我爸爸最喜欢的菜，爸爸已经植物人状态2年了，只能鼻饲。每次做这个菜，就特别心酸。只是因为我的身体状况最好不吃十字花科的蔬菜，可以吃的就是各种瓜和各种豆角及菌菇。而豇豆角又是这个季节的主打菜，只能一边叹气一边吃。
不做妖精好多年
自己炸的薯条，食材新鲜，没有任何添加剂，价格实惠，味道丝毫不输KFC和麦当劳。只要你动手做起，美味即刻就来~~~
清水淡竹
去院子采了一把红薯叶，把叶和梗分开了，叶子用来做个蛋饼，放了椒盐，好香的。
不做妖精好多年
去湖北吃了椒盐土豆，回来后一直回味，今天也尝试一下。
守护jia
1小土豆放入蒸锅中蒸熟。2不粘锅烧热，放油，土豆一个一个放入，小火煎。3两面煎黄。4小火，用木铲压扁土豆。5关火，撒入盐 椒盐 和孜然粉，搅拌均匀。6出锅，很美味。小窍门洗土豆要多洗几遍，土豆皮好吃。
斌1975
给少爷他爹做的开胃菜，这个菜让他多吃半个馒头。
不做妖精好多年
1准备材料。2鸡翅中间斩断。3对半切开后的鸡翅，装入碗中。4放入葱姜。5一勺酱油。6一勺料酒。7一勺蚝油。8小半勺盐。9抓匀。10腌制二十分钟。11姜蒜和小米辣切末。12平底锅烧油。13放入腌制好的鸡翅。14小火15小火煎16翻面17煎到两面焦黄，煎熟。18盛出。19锅中底油，放入姜蒜末和小米辣。，翻炒。20撒入椒盐。21放入鸡翅翻炒。22出锅。
五加五左左
这个没啥难的，调好肉馅的味道即可。不过，丝瓜粗细均匀的，记得给丝瓜去皮的时候，尽量保留绿色的部分，这样的成品颜色才给力。
不做妖精好多年
这是款发面饼，搭配豆浆、粥非常好吃。
球娃娃
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
