墨鱼的墨可是好东西。
漱玉轩
每年都吃同样的水饺是不是吃腻了...根据自己的口味来换一下品味吧
钰児
1将主料里除无盐黄油外的其他原料混合2面团揉到稍具光滑准备加入室温软化的无盐黄油3加入黄油后揉匀,取一小块面团做玻璃窗试验,呈现半透明且未破裂即可4放入抹过油的容器内在室温下发酵,发酵终点以体积膨胀至原来的2倍为准5看我的最终效果,也就过去了3个小时左右6分割成50g的剂子,并滚圆后松弛30分钟7将剂子擀开后,翻一个面,然后自上至下卷成橄榄型8这就是一个整形完成的橄榄包坯子了9如法炮制,放入烤盘中进行二次发酵约40分钟,表面刷蛋液,然后将油酥奶糊挤在表面成型10喏,这就是烤好后的成品了,对了,烤箱温度:1
wangtuzil
大包再来两笼大包再来两笼不怕撑~~简单又好吃的大包 亲们,心动了吗快动手蒸一锅好吃吃不够的大包吧
王方便面
1把猪肉、白菜、大葱分别切碎,加入食用油、酱油、五香粉、饺子粉、鸡精、盐、香油,拌匀,记住一定要最后放盐,不然就会出水的。2把面用温水和匀,要和软些,软面的饺子好吃啊,然后放在面板上,搓成长条,切成小剂子,擀成圆片。3包成饺子,这一步没有什么特别要求,自己喜欢怎么包就怎么包哈。4这个大肚饺子5这个好像老鼠6还有这种7出锅啦!很香哦,我们一家人都特爱吃的蒸饺!
爱宝昕昕
买了莲藕,实在是想换种吃法,就想着莲藕可不可以包饺子吃呢?试试看吧。没想到,这样的饺子,老公很喜欢,我也很喜欢。吃在嘴里脆脆的,很爽口。
麦香之狐
1用温水和面,成团后,放置一边醒发2芹菜过水切细和猪肉拌均,加入适量调料(盐、蔬之鲜、酱油)3面团搓成长条,切成小丁4加入肉馅,包成饺子5水煮,锅内水沸腾2次,捞出。成功!
忘了吧137
总算知道做个为啥这个点心在外面卖得贵了 太费事了做一回。。。。话说要想点心做的酥 就得放猪油啊 还要多多的放。。。虽然腻一点 但是真好吃。。。。
戴面具的猫猫
这几天格外的想吃面食,之前在超市买的饺子皮,快是快,但是说起好吃,自然是自己动手擀皮包的好吃啦。今天换了个吃法,蒸!味道一样倍儿棒!顺便附上超详细的过程图~(馅还是用的之前的豆角猪肉,上次弄多了,就冷冻在冰箱里,想吃饺子了随时用~)
喵了个kiki的
这两天想吃饺子了,特别想吃一种野菜馅的饺子是荠菜馅的饺子,昨天去市场特别去转转看看有没有卖荠菜的,转了一大圈也没找到,心想算了吃点别的吧,转到一个摊位前,发现了一种没吃过的菜,应该也是野菜吧,问了下老板,他说这叫苋菜,也是野菜的一种,也很好吃的,常听人说过这个苋菜,没见过也没吃过,那就买回去尝尝吧,嗯,做完了,确实挺好吃的,嚼着有点肉头,做这种野菜馅一定要多放点肉馅吃着才香呢。
丹妮妮
1准备材料2温水和好面团醒20分钟,揉至表面光滑备用3牛肉剁成泥状4剁好的牛肉馅中边加水边顺一个方向搅拌,如此2-3次,牛肉馅吸足水分并黏稠上劲儿5加入蛋清、葱姜香菜末和各种调料腌渍片刻后加香芹末搅拌均匀,(盐在包的时候再放)6准备剂子7馅料加盐搅拌均匀,擀剂子,包月牙形煎饺8包好了9平底锅烧热,锅底抹油,放入煎饺10煎饺可以挪动说明底部煎硬了,倒入面粉水,至饺子三分之一处,转中火,听到响声,转小火,水干底脆即成小窍门1、牛肉馅剁的和搅的口感不一样,剁的牛肉肌肉细胞破坏少,保存了一部分组织中的汁液,味道更
蜜糖厨房
从冰箱里拿一块肉出来,化开后才发现是羊肉,羊肉就羊肉吧,加一个洋葱做馅,包几个饺子煎了吃,女儿吃了四五个,加一杯豆浆,一根小香蕉,美美的早餐!
辽南蟹
1木耳去蒂洗净泥沙、腐皮洗净分别剁碎备用。2胡萝卜去皮洗净,姜蒜去皮洗净分别剁碎备用。3剁好的胡萝卜放入少许盐腌一会,并挤干水分。4把肉末、剁好的豆腐皮、木耳、胡萝卜、姜、蒜全部放入小盆中,加入少量盐拌匀。5放入适量生抽和香油。6放入适量十三香调料搅拌均匀。7放入适量面粉在面盆中,加入少许盐和适量水揉成光滑面团。8把揉好的面团擀成薄片,用模具压出饺皮来。9饺子边缘用筷子沾少许水,舀入适量馅,把饺皮对折捏紧。10煮锅烧开水,放入包好的饺子煮。11煮沸后加入少量水再煮,一般加三次水,饺子即熟。12成品图
清欢的烟火生活
今天儿子开学了,开始了紧张的高三生活,一个假期除了白天去上自习课,其余时间玩游戏玩到深更半夜,这下好了,捞不着玩了,千叮咛万嘱咐,去学校了一定一心扑在学习上哈,人家回答的很肯定,我说到学校后会不会想着你的游戏?答曰:哪有时间想啊?。。。哈哈不管怎样,开学了住校了,这滚蛋饺子是要吃的,哦,您不知道为啥叫滚蛋饺子啊?哈哈,我们这里有这样的习惯,就是家里有人要出发就吃饺子送行,出发回来就吃面条,只有为啥没考究过,唉就是找机会吃好饭吧?早市买的活虾,叫什么南美虾,管他什么虾只要活的新鲜的就肯定味道鲜!他爸不在家只
金娃美食
美味的饺子,经典的绝配韭菜鸡蛋馅,今天我给它穿上一件碧绿的翡翠外衣,你还在等什么?还不和我一起来做这个翡翠水饺吗
吃是福
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈