某天浏览美食帖子看到有人用饺子皮做烧卖很简单的样子于是学着做了一回得到了老公和女儿的称赞味道真的超好做法也简单现在正是鲜虾上市的季节有时间就给家人做一道尝尝吧~
ranranyu
儿子喜吃小笼,可擀面皮挺废时间,忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛,试了一下,果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的,肉只是切成小丁,加上鸡蛋和淀粉浆过,小小的先煮入味,再做成小笼蒸,不仅省时,而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲,
zs悠悠
馅料都是差不多可以直接吃的,所以不必久煮。
花雨曼陀罗
蟹粉小笼晶莹透明、皮薄馅大、汤鲜质浓。香香肉馅夹着鲜美的蟹香,一口咬开浓浓鲜鲜的汤汁弥撒开来,味蕾得到极大的满足。
小耿妈妈
【三鲜馅饺子】是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。1-5 所需食材6-9 准备工作10-13拌馅14-15包饺子16-18煮饺子
大快活
1先把肉剁碎,因为我不是很喜欢吃肉馅儿,所以准备的少2韭菜鸡蛋馅儿:韭菜,鸡蛋切碎,放入盐,味精调料。也可在超市上买饺子馅料,放少许,搅拌3大头菜猪肉:大头菜切碎,跟剁好的四分之一猪肉搅拌,放入盐,味精,葱姜蒜末4酸菜猪肉:酸菜切碎,放入四分之一猪肉,盐,味精,葱姜蒜末,搅拌。5韭菜猪肉:韭菜切碎,跟剁好的四分之一猪肉搅拌,放入盐,味精,葱姜蒜6辣白菜猪肉:辣白菜切碎,跟剁好的四分之一猪肉搅拌,放入盐,味精,葱姜蒜7地瓜墨鱼丸:地瓜切小丁,放到碟子上,放少许水,用保鲜膜包好,放到微波炉里蒸3分钟,取出,墨
金草缤
家里人都挺爱包饺子的,每次都会一次性买很多肉,包很多饺子,放冰柜速冻,想吃的时候就拿出来煮一下,或者做成生煎都很方便。周末休息,我一口气包了四种馅儿的饺子,呵呵。
小象仔
相信大家说起潮汕,都会讲出一些来,而今天我们要介绍的不是别的,就是潮汕拜老爷必不可少的一味佳肴:“油粿”。
玲之味
柳叶包好看,但是包得好的人不多,我这个不算好,但是比起自己以前的包法已经有天壤之别,进步很多。今天献丑拿出来和大家分享一下。
小耿妈妈
喜欢吃饺子
cocoergirl
大家是不是每次包完了饺子都会剩下一些饺子皮用不完呢?我就常常有这样滴情形出现哦。昨天我又包了饺子,又剩下了廖廖几张滴饺子皮用不完,丢掉了又太浪费。前些时候我都是把它们收在冰箱里,但不久后它们就会变成了干干硬硬滴一拿就碎了。今天终于让我找到了一个好方法去解决它,很高兴不用把它给丢掉,孩子又可以尝到另一种饺子皮滴新吃法。一举2得,何乐而不为呢?大家可以试试这个法子,孩子吃得开心,妈妈也高兴,不是吗?而且材料简单,做法又容易,简简单单滴就变了另一种新吃法哦!
亚希珍祥
今天家里就只剩下自己一个人,一人份滴早餐做起来真滴有点懒,不想去做。不过想起冰箱里还有几张昨天剩下的饺子皮,不解决的话就要坏了。懒归懒,肚子总要填饱啊,不然没力气做家务了。那懒散滴我就来一个最,最,最简单的“迷你葱油饼”吧。把还剩下滴饺子皮给通通解决掉,外加一杯浓浓滴奶茶,就是我今早的丰富滴一顿早餐咯!
亚希珍祥
很久没有自己动手包饺子吃了,看到豆们都纷纷上饺子,于是把我谗得,昨天征求了宝宝的意见,也表示愿意吃,于是今天就动手包起来了。
咖啡女孩
1锅贴少少滴材料。2韭菜洗净,切成小小段。3葱切小粒状,姜盅烂取汁。4预备好猪肉碎。5香菇浸软也成小小粒状。6把全部材料放一个大碗中。7放进调味料(白酱油和橄榔油)。8把它们调拌均匀。9在皮的中间放适量的馅料,用少许水涂抹其中对齐的2边。10把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞看得见里面的馅料。11做好滴全部锅贴。12锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出。13倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可。14底部成微焦状,香喷喷滴焦香味。15“焦香锅贴”开吃咯!!
亚希珍祥
猪油渣,潮汕话叫“朥粕”,用来做菜,有特别的滋味。炼猪油剩下的渣很香,用来包饺子或是炒青菜也很好吃。
凌波仙
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
梅依旧
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@