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阳台上种的几株黄瓜收获颇丰，最近是变着法子吃黄瓜，除了凉拌、热炒之外，用黄瓜鸡蛋包了饺子，煮着吃。还真是意想不到的美味，虽是素馅饺子，但鲜嫩多汁，清新爽口。
清水淡竹
1食材:粉丝泡软切碎，韭菜碎、鸡蛋液、虾皮、饺子皮。2锅中油热放入蛋液炒散。3粉丝、韭菜、鸡蛋、虾皮放入碗中。4放入盐调味。5放入胡椒粉。6放入一勺蚝油。7拌匀。8淋上一勺香油拌匀。9饺子皮擀薄。10放入馅料把两边叠一下。11再卷起来。12封口处抹上一点水卷起来。13电饼铛中刷油，放入小春卷。14煎至两面金黄即可。15成品图。
笑笑昵
早就听说饺子皮是「美食届被低估的食材No.1」了。但到底有多被低估，还需要我们亲自试试才知道。所以今天，我们来试试饺子皮的创意尝试第一弹——饺子皮口袋饼。做法简单到有手就能会！不信？看看视频就知道了~
每日优鲜三餐研究所
1食材：饺子皮、肉末、圆茄子、香葱。2将圆茄子清洗清洗，去皮。3放在案板上切碎。4放入大盆里。5接着，合入肉末，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味拌匀。10接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。11包好。12在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。13加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。14然后，开盖、撒上香葱即成。
花鱼儿
1食材：饺子皮、肉末、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、鸡蛋。2将鸡蛋打成蛋液。3起锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划熟盛出。4放入大盆里放凉。5将新鲜香菇放在案板上切碎。6接着，将切好的新鲜香菇和肉末一起放入鸡蛋中，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9加适量的盐。10调味拌匀。11接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。12包好。13在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。14然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。15最后，开盖、撒上香葱即成。
花鱼儿
1白菜和大葱洗净备用。2牛肉绞成肉末。3白菜绞碎攥干水分。4大葱切碎备用。5牛肉馅中加葱末用热油淋入激出香味儿，加入大料水，蚝油，五香粉，盐，姜粉一个方向搅拌上劲。6拌入白菜搅拌均匀备用。7准备适量饺子皮，也可以自己和面擀皮。8放入适量馅料包成自己喜欢的样子。9依次包好放入保鲜盒中。10锅中入水煮沸，下入饺子煮三开捞出。11饺子熟后盛入碗中，搭配红油蘸汁同食。12成品图。小窍门荤素搭配，营养满满！祝您生活愉快！
米拉Miira
1食材：饺子皮、去骨去皮鸡腿肉、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、豇豆、香葱。2将豇豆折段清洗清洗捞出控干水分。3将去骨去皮鸡腿肉放入搅碎机里。4盖上盖，搅碎。5放入大盆里。6随后，将新鲜香菇和豇豆放入放入搅碎机里。7盖上盖，搅碎。8合入搅碎的鸡腿肉中。9接着，加适量的料酒。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12加适量的盐。13调味拌匀，成馅料。14取饺子皮抹点清水，放上馅料。15包好。16在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。17然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。18最后，开盖
花鱼儿
1胡萝卜和西葫芦分别擦丝。2将食材装入盆中加入适量的食盐杀出水分。3挤出水分并切碎。4加入炒好的鸡蛋碎。5加入食盐和胡椒粉。6加入香油和耗油。7搅拌均匀。8准备买来的饺子皮（你也可以自己合面擀饺子皮）。9取一张饺子皮擀薄。10包入馅料。11包成包子形状压扁。12烙饼锅刷油。13放入饺子皮馅饼烙至两面金黄色铲出。14成品图。
小家有女初长成
1韭菜清洗干净。2切碎放入盆里。3鸡蛋打散。4锅里加油 倒入鸡蛋液。5炒熟的鸡蛋切碎。6加调料。7搅拌均匀。8包饺子。9饺子。10锅中加水。11水开下入饺子。12用锅铲轻轻的推动 防止粘锅 。13飘上来就可以出锅了。
马云云
1苹果洗净，去皮，切丁。2苹果丁倒入平底锅，加白糖，放一块黄油，翻炒至软，淀粉加水兑半碗倒入锅中，翻匀，苹果丁收水有粘稠感。3适量苹果陷像包水饺一样，叉子按压封口，如图。4沾上鸡蛋液和面包糠，油热锅五六成小火炸。个人口味，沾甜辣酱吃。小窍门苹果也可以换成香蕉呀，榴莲呀，菠萝呀，做法一样！下回试试????。
qm1199
1肉切末，莲藕切末，小葱切小段，生姜切末，放一起，磕个蛋。2加盐，生抽，麻油，一点点白醋。3混合后的样子，静置五分钟左右即可开始包。4香喷喷的馅，饺子皮也买的特别好，有劲道。5我习惯包三个褶。6完成。7晚餐吃了十个饺子。我喜欢把饺子包很多馅，满满当当的，咬起来特别满足。8圆鼓鼓的很可爱。9感觉和妈妈味饺子馆的一模一样，肉比他多多了。小窍门这是我第一次做莲藕肉馅的饺子，没想到很成功，一股清新的味道，适合夏天。这次馅也调的好，饺子皮也买的好，很满足。
汪小居
鸡蛋吃出新花样，番茄鸡蛋蒸包，鲜嫩多汁，好吃还不胖。
红•宏
鸡蛋的花样吃法五颜六色的“小炸弹”，能把你喜欢的蔬菜都包进去，脆嫩的木耳、清爽的豆芽、脆甜的胡萝卜、还有菠菜和鸡蛋。低脂、好吃又好看，零失败。
红•宏
1准备好食材:香菇需提前泡软，买的饺子皮，肉末。2准备:蒜末，胡萝卜末。3香菇切碎。4将肉末，胡萝卜末，蒜末，香菇碎放入碗里，加入蚝油，盐，香油，胡椒粉搅拌均匀，馅料就好了。5取一张饺子皮，放上适量的馅以自己喜欢的方式包好。6依次都包好的饺子放在盘中。7锅中水烧开，放少许盐。8放入饺子中火煮。9煮至饺子浮起来，中间兑两次水煮熟。10煮好的水饺。11大碗面放少许酱油，葱花，胡椒粉，几滴油，放入适量的煮饺子的面汤。12煮好的饺子盛入碗里即可品尝。13成品图。
琪_feXjZ8E2
好吃不过饺子，芹菜配猪肉，鲜香多汁更美味。
红•宏
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
