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1荠菜洗干净滤干水2搅碎，加入碱面拌匀3加入盐拌匀4加入鸡蛋拌匀5加入面粉拌匀6切记面粉不能加多，加多了吃起来太硬7揉成图状，提前把水烧开上锅蒸20分钟即可（比较软，揉的时候容易粘手，手上稍微沾点水就好了）8软软的，很劲道，蒸的营养不容易流失，配上酸辣汁非常的好吃，（沾汁我的素饺子里有）喜欢的朋友们，双击+关注+评论 谢谢了
战狼max
现在这个季节有卖芥菜的，看着挺大颗还挺嫩，就索性买点回来吃饺子吧，冬天的天气好像很适合吃饺子。菜、肉、面各种营养都尽在其中了。
AI·味道
自制的鱼丸，特别鲜美，粉丝也很爽滑，这粉丝不但柔韧耐煮，而且煮后晶莹剔透，看着特别有食欲。鱼丸汤里放点粉丝和荠菜，清新鲜美不油腻，连汤带水的特适合秋天。
白~雾
荠菜饺子是一道特色美食，主要材料为荠菜、白菜、猪肉等等。荠菜也是本人最喜爱的野菜之一。
碗里姜膳
荠菜扇贝丁饺子是一道地方特色美食，主要材料为荠菜，扇贝丁等等。二者搭配在一起调制成饺子馅料味道极其的鲜美。
碗里姜膳
1荠菜、豆干备好。2荠菜和豆干分别用沸水汆一下，时间要短。3豆干切成颗粒。4汆过水的荠菜切碎，挤掉多余水分，与香干一起，拌入香油、酱油、糖、盐，不要放太多，否则会掩盖荠菜的味道。5码成一个小堆。6荠菜独特的清香。
新月融水
1准备材料，荠菜择洗干净，切碎备用，虾仁我是买的活虾回来自己剥的2虾仁洗净后控水放入碗中，加白胡椒，二分之一茶匙盐和一个鸡蛋拌匀3豆腐切成小块4锅内倒适量油烧热，下姜丝，荠菜迅速翻炒5断生后加入适量清水烧开6放入处理好的虾仁，顺一个方向轻微搅动7待虾仁收缩，放入1豆腐块再次煮开后，倒入芡汁勾芡，在加剩余的盐调味8最后撒上葱花即可
喜欢美食的洋洋
荠菜肉丝炒年糕，它亦饭亦菜，口味清淡，小碎末的荠菜叶附着在年糕片上，散发着淡淡清香，一口软糯一口清香，白绿相间，暖心又暖胃，真是难得的美味呀。
斯佳丽WH
这是一道方便美味的家常菜。
刚刚刚刚刚一刚一刚z
1荠菜洗干净，晾晾水2切碎3粉丝泡软，切碎4鸡蛋加油炒好，直接用锅铲铲碎5辣椒，葱，姜，切好，葱忘记拍图了，6豆腐也忘记拍图了，把切好的材料放入炒鸡蛋的锅中7加入，盐3勺，鸡精2勺，十三香2勺，勺子用的是我家宝宝吃饭的小勺子，再加食用油两大勺8面粉加入水先拌成面碎，再和成面团，盖上布，醒30分钟9醒好的面团分成两份，揉成光滑的面团10面团揉成长条，切成一块块的小剂子11擀薄12放上菜，摊匀，只摊一半13把另一半没有放菜的面盖上，边摁实14放入电饼档，加热，熟了就可以开吃啦
云朵的云
偶尔给小子换换花样，发现新奇的他会多吃一点，当妈的也就乐此不疲的给他兼顾营养的同时，也兼顾下造型和色彩。那么多的超人妈妈，我不是，我只想用所学营养知识、烹饪方法将全家身体照顾好。做这样饭团的时候特别羡慕北方有暖气，柚妈在江苏，手再快饭团做好了也冷掉了，但我冬天还比较喜欢做饭团，为什么呢？因为可以前一晚做好，早上直接微波炉叮下或者烤箱加热10分钟，好省（tou）时（lan）啊。参考月龄：11M+
一日五餐辅食
最喜欢吃荠菜饺子了，尤其是自己去野外挖的香荠菜，口感清香、味道鲜美。荠菜营养也极丰富，是不妨多吃的柔肝养肺的蔬菜。
清水淡竹
1准备食材 2荠菜去老叶洗净，放开水锅焯水烫软捞出，冷水冲一下。3剁碎，挤掉多余水分备用。4肉末和荠菜放在容器内加料酒，盐，生抽，白糖和葱。5将荠菜，肉末搅拌到有韧劲。6馅放在馄饨皮中央，对折，再对折。7将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。8锅中水煮开，下馄饨盖盖煮。9等到水沸腾，加一碗冷水，再盖盖煮。10水再次沸腾，馄饨浮到水面上就好了。11碗里加高汤，麻油撒上葱花，菜肉大馄饨就可以吃了。小窍门下馄饨水一定要多，不然馄饨会煮糊掉，
英子草23
1新鲜荠菜摘净，用清水洗净备用2猪肉剁成肉泥3锅里放入水烧开，倒入洗净的荠菜过水，煮两分钟，4荠菜捞出，把多余的水分挤出，切碎5除饺子皮以外：把所有材料混合在一起搅拌，6成品哦！我是北方人，超级喜欢吃饺子，所以每次都做好多放在冰箱冷藏，想吃的时候就拿出来吃！小窍门辅料可以适量增加，不过现做现吃比较好，毕竟是冷冻食品了！不过对于像我一样的懒人还是可以一次多做些慢慢吃的！毕竟荠菜的营养价值还是可以肯定的！
爱美的～吃货
老人都讲究彩头。比如，我老家，过年的时候，如果煮饺子破肚了，不能说破了，要说挣了“挣钱是意思”。有个关于这个的笑话：某家刚新娶了媳妇儿，新媳妇而有点缺心眼。春节婆婆和媳妇在厨房忙活，煮饺子的时候，婆婆让媳妇看着锅。婆婆问“饺子咋样了？”新媳妇儿回答“娘，你放心，有我看着挣不了。”……把婆婆气的咬牙切齿的，因为年节，也不能发作。我今天做的饺子，就是讨个彩头呀。荠菜，白菜，菠菜，集 百 菜，集百财。可不就是财源滚滚么？！
不做妖精好多年
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
