1鸡翅划刀洗干净过滤掉水分。2加入腌料。3用手抓均匀,放一旁腌制8个小时左右,这样更入味,会更好吃。4八个小时以后,鸡翅都腌好了,准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠。5鸡翅先裹一层淀粉。6再裹一层蛋液。7最后再裹一层面包糠就好了。8依次做好所有的鸡翅。9锅里放油,油温上来之后就把鸡翅放进去中火炸。变色后继续炸个四分钟就可以了。
做个吃货就好
可乐鸡翅可以说是最家常的家常菜了,本人喜欢多葱的味道,其实可乐下去会让鸡翅的肉更松软,所以不用煮太久,煮熟即可。
HumiL
原汁原味的,酸甜滑嫩,番茄要买好一点的,不要用番茄酱之类的。基本上都是天然调味,减少繁琐的添加剂,突出食材的原味
HumiL
11、鸡翅➕姜片 葱段 洋葱蒸15分钟2、土豆和胡萝卜各蒸15分钟2冷锅冷油多点➕黄油➕咖喱,慢慢搅拌融化,倒入土豆胡萝卜,➕鸡块,炒一会➕鲜牛奶一汤勺➕椰汁➕4茶匙糖,炒一会➕油装盘即可3完成
y0o0y
1鸡翅清洗干净冷水下锅焯水备用2准备辣椒生姜配料3焯水捞出放冷水中浸泡清洗干净4锅中加入少许盐加冰糖炒出糖色5加入鸡翅煎一会儿放入八角花椒6加入热水辣椒生姜适量料酒煮至收汁7加入适量盐8收汁加入孜然粒装盘9装盘撒上葱花
甜甜mimi
香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧,做法简单、口感丰富又营养。
沙娅琪琪
加了啤酒炖的更香嫩。
金凤栖梧
在微博上看到的,需要用砂锅,手边没有,个人觉得炒勺应该也可以,生活固然需要仪式感,美食的根本还是味道,吃到比看到更实际。
忘不了的味道
一道简单下饭的菜,好吃????
云裳蝶舞
烤鸡翅,孩子的最爱!家常做不复杂,关键是调好温度,时间,腌制!
朱老师私房美食坊
今来一款:柠檬可乐鸡翅,可乐鸡翅的改良做法,加入几片柠檬,果香四溢,柠檬的酸搭配可乐的甜,口感很特别呢!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1食材:花菜。2鸡翅(已清洗)。3姜片、香葱、咖喱块。4将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。5将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。6随后,将剁成块的鸡翅下入清水锅中,搁入姜片。7焯开,捞出。8烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅,加点料酒翻炒翻炒。9接着,合入花菜翻炒一下。10然后,搁入咖喱块,加一些清水。11煮开,煮至花菜熟软。12最后,加点盐、鸡精。13调味炒匀,搁点香葱,即成。
花鱼儿
好久没有做可乐鸡翅,有点想念。正好今天是一年一度的妇女节,做点好吃的犒劳一下自己吧。
月亮私家烘焙
1食材:毛豆。2鸡翅(已清洗)。3姜片。4咖喱块。5将毛豆剥壳淘洗一下,待用。6将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。7随后,将剁成块的鸡翅下入清水锅中,搁入姜片。8焯开,捞出。9烧锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。10接着,合入焯好的鸡翅,加点料酒翻炒翻炒。11然后,搁入咖喱块,加一些清水。12煮开,煮至汤汁浓稠。13最后,加点盐、鸡精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
好吃到舔手指的可乐鸡翅,厨房小白入门必备食谱,零厨艺的小伙伴都可以做出美味的鸡翅哦!
甜妈美食记
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao