从家乡买回来几包新奥尔良烤鸡翅调料,一定要试试,有了半成品调料,炸起来很容易,只要稍微调调味就可以了。
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宝宝最爱KFC的奥尔良烤翅,自己在家给他做一个,毕竟自己做的更加安全放心
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今天的鸡翅不用烤,毕竟春天这天气,烤的吃起来太容易上火了,孩子胃口不好,就用柠檬腌制,没想到这做法大受欢迎,咬一口鲜嫩多汁,柠香诱人,今天把做法分享给大家,你们要是也喜欢吃鸡翅,不妨就这样做做吧~
爱生活的馋猫
1鸡翅正反两面各划2刀,➕少许盐➕生抽➕老抽➕姜丝,腌制20分钟。2冷水下锅焯血沫。3热锅热油把鸡翅煎至两面金黄。4再➕生抽➕料酒➕老抽➕一罐可乐➕少许盐,烧开后转中小火,盖锅盖焖烧10分钟。5大火收汁,装盘撒上白芝麻即可。
包子1020
鸡翅好不好吃,在于它腌制的调料和够不够入味。
宸龙05
1鸡翅洗净划口,加调料腌半小时,想入味也可前一天晚上就腌好。2搅拌均匀腌制。3裹面粉,鸡蛋液,面包糠小火炸。4炸金黄捞出再复炸一遍。5炸好特别酥脆,皮脆肉嫩,非常好吃。可配番茄酱或孜然粉。
musicmiumiu
搜罗冰箱,有鸡翅,还有黄瓜,胡萝卜,于是做了这道另类的宫保鸡丁。这道菜口味酸甜,脆软适中,是宝宝们大爱的下饭菜。
呼噜娃哈哈
1先用:盐,姜,料酒简单的腌制。锅里不要放油将鸡翅放入煎到出油。2一面煎到变色翻另一面煎下姜,蒜,料酒,我用了半包料酒,加了一点开水,加盐,糖。闷。(喜欢辣,麻可自行调节,做小孩吃味没放那么重差不多的时候大火收汁。3收汁。
小铜钱外圆内方
1食材备齐2鸡翅洗净,正反面各划两刀3倒入蒜蜜腌料,抓匀腌半小时4腌过鸡翅的酱料留用5鸡翅铺到烤盘上6烤箱210度预热后烤8分钟7取出翻面8再入烤箱烤8分钟9腌料入锅煮沸,淋在烤翅上即可
萌萌虾球
对于鸡翅真的是真爱,特别是奥尔良口味的。每次我都会腌制上好几袋,放到冰箱。想吃的话随时拿出来,小烤箱一烤,就能吃到香喷喷的烤鸡翅,真的很方便快捷。
蓝胖子不素胖纸
1洗净鸡翅。2给鸡翅划两刀,方便入味。3用厨房纸吸干水分。4放姜丝、酱油、盐腌制30分钟以上(有条件腌至过夜更入味)。5烤箱200度预热10分钟。把鸡翅放在烤架上。6鸡翅表层刷上一层蜂蜜。200度上下火放中层烤20分钟。7制作完成。
刀斧手
1取9个鸡中翅,在肉厚的一边划两刀,方便入味,另一面表皮保持完整。2将鸡翅放入冷水锅中加姜片和料酒,水开后煮两分钟。3捞出焯水鸡翅,用热水冲洗干净表面的浮沫。4炒锅加入15克油,10克的白糖,小火加热,待白糖变细腻泡沫状,就下入鸡翅。5下入鸡翅,迅速翻炒,直至鸡翅表面变得金黄,时间大约一两分钟。紧接着放入辣椒和葱姜。6加入没过鸡翅的水。放入料酒20g、酱油1小勺、大料1个、花椒20粒、冰糖1块。7大火烧开,小火慢炖。8锅中水烧至一半时,加入适量的盐,盐不要太多,因为最后要收干汁水。9锅中的汤再炖至一半时,
线线3896
咖喱烤鸡翅。
雅雅杨小厨
烤串应该没有人不喜欢,烤的过程散发的那种香气,让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串,每次在外面吃,总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做,做法简单,干净卫生,吃起来也更放心。 吃烤串最重要的是酱汁,酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经过烤箱的高温炙烤,表皮变得干脆,内部充分吸收了酱料的鲜味和香味,色泽金黄诱人。拿起一串咬一口,外脆内嫩,越吃越上。
吾爱烘焙
1鸡翅洗净切几道好入味,加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺胡椒粉,腌制20分钟。2锅里放油小火,煎到两面金黄。3加入1勺料酒、1勺生抽、1勺耗油、1小勺盐。4倒入可乐,盖上锅盖中火焖煮。差不多的时候大火收汁。5好吃的可乐鸡翅就做好了,简单操作。
冬吃萝卜夏吃姜
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露