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从家乡买回来几包新奥尔良烤鸡翅调料，一定要试试，有了半成品调料，炸起来很容易，只要稍微调调味就可以了。
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宝宝最爱KFC的奥尔良烤翅，自己在家给他做一个，毕竟自己做的更加安全放心
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今天的鸡翅不用烤，毕竟春天这天气，烤的吃起来太容易上火了，孩子胃口不好，就用柠檬腌制，没想到这做法大受欢迎，咬一口鲜嫩多汁，柠香诱人，今天把做法分享给大家，你们要是也喜欢吃鸡翅，不妨就这样做做吧~
爱生活的馋猫
1鸡翅正反两面各划2刀，➕少许盐➕生抽➕老抽➕姜丝，腌制20分钟。2冷水下锅焯血沫。3热锅热油把鸡翅煎至两面金黄。4再➕生抽➕料酒➕老抽➕一罐可乐➕少许盐，烧开后转中小火，盖锅盖焖烧10分钟。5大火收汁，装盘撒上白芝麻即可。
包子1020
鸡翅好不好吃，在于它腌制的调料和够不够入味。
宸龙05
1鸡翅洗净划口，加调料腌半小时，想入味也可前一天晚上就腌好。2搅拌均匀腌制。3裹面粉，鸡蛋液，面包糠小火炸。4炸金黄捞出再复炸一遍。5炸好特别酥脆，皮脆肉嫩，非常好吃。可配番茄酱或孜然粉。
musicmiumiu
搜罗冰箱，有鸡翅，还有黄瓜，胡萝卜，于是做了这道另类的宫保鸡丁。这道菜口味酸甜，脆软适中，是宝宝们大爱的下饭菜。
呼噜娃哈哈
1先用：盐，姜，料酒简单的腌制。锅里不要放油将鸡翅放入煎到出油。2一面煎到变色翻另一面煎下姜，蒜，料酒，我用了半包料酒，加了一点开水，加盐，糖。闷。（喜欢辣，麻可自行调节，做小孩吃味没放那么重差不多的时候大火收汁。3收汁。
小铜钱外圆内方
1食材备齐2鸡翅洗净，正反面各划两刀3倒入蒜蜜腌料，抓匀腌半小时4腌过鸡翅的酱料留用5鸡翅铺到烤盘上6烤箱210度预热后烤8分钟7取出翻面8再入烤箱烤8分钟9腌料入锅煮沸，淋在烤翅上即可
萌萌虾球
对于鸡翅真的是真爱，特别是奥尔良口味的。每次我都会腌制上好几袋，放到冰箱。想吃的话随时拿出来，小烤箱一烤，就能吃到香喷喷的烤鸡翅，真的很方便快捷。
蓝胖子不素胖纸
1洗净鸡翅。2给鸡翅划两刀，方便入味。3用厨房纸吸干水分。4放姜丝、酱油、盐腌制30分钟以上（有条件腌至过夜更入味）。5烤箱200度预热10分钟。把鸡翅放在烤架上。6鸡翅表层刷上一层蜂蜜。200度上下火放中层烤20分钟。7制作完成。
刀斧手
1取9个鸡中翅，在肉厚的一边划两刀，方便入味，另一面表皮保持完整。2将鸡翅放入冷水锅中加姜片和料酒，水开后煮两分钟。3捞出焯水鸡翅，用热水冲洗干净表面的浮沫。4炒锅加入15克油，10克的白糖，小火加热，待白糖变细腻泡沫状，就下入鸡翅。5下入鸡翅，迅速翻炒，直至鸡翅表面变得金黄，时间大约一两分钟。紧接着放入辣椒和葱姜。6加入没过鸡翅的水。放入料酒20g、酱油1小勺、大料1个、花椒20粒、冰糖1块。7大火烧开，小火慢炖。8锅中水烧至一半时，加入适量的盐，盐不要太多，因为最后要收干汁水。9锅中的汤再炖至一半时，
线线3896
咖喱烤鸡翅。
雅雅杨小厨
烤串应该没有人不喜欢，烤的过程散发的那种香气，让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串，每次在外面吃，总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做，做法简单，干净卫生，吃起来也更放心。 吃烤串最重要的是酱汁，酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经过烤箱的高温炙烤，表皮变得干脆，内部充分吸收了酱料的鲜味和香味，色泽金黄诱人。拿起一串咬一口，外脆内嫩，越吃越上。
吾爱烘焙
1鸡翅洗净切几道好入味，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小勺胡椒粉，腌制20分钟。2锅里放油小火，煎到两面金黄。3加入1勺料酒、1勺生抽、1勺耗油、1小勺盐。4倒入可乐，盖上锅盖中火焖煮。差不多的时候大火收汁。5好吃的可乐鸡翅就做好了，简单操作。
冬吃萝卜夏吃姜
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
