1鸡翅准备就绪。2青虾准备就绪。3娃娃菜洗净控水。4粉丝烫软备用。5鸡翅中放入姜丝,料酒,酱油,盐,五香粉,辣椒粉抓匀腌制一会儿。6青虾去头去虾线开背备用。7焗锅预热入油烧热放入葱蒜爆香。8放入娃娃菜和粉丝。9依次码入鸡翅和青虾。10将酱油,蚝油,糖,盐,水调制的料汁淋入。11放入适量火锅底料。12盖上盖子焖至鸡翅熟透即可。13开盖的一瞬间真的被惊艳到了。14关火撒入葱花用热油淋入激出香味儿即可。15美美的焗焖快手美味就可以享用啦。16成品图。17成品图。小窍门荤素搭配,营养均衡。焗锅美食,开启我不一样的
米拉Miira
因为时间不够,所以去超市买了腌制好的鸡翅,对不起各位粉丝宝宝。不过大家也可以自行选择,不管怎么样,孩子都是很爱吃的。
陌上花开
1牛腩切块加料酒,姜片焯水。2鸡翅改刀用水冲洗干净。3番茄和洋葱准备就绪。4姜,蒜,大料准备就绪。5番茄和洋葱分别切块备用。6锅中入油烧热放入配料爆香。7放入牛肉和鸡翅煸炒一下。8放入番茄和洋葱翻炒均匀。9放入酱油,老抽,豆瓣酱,白酒翻炒均匀。10加入抹过牛腩和鸡翅的水量,加少许盐调味。11盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。12压的时间根据自己做的量调整。13面煮熟后盛入碗中。14浇入炖好的牛肉汤,撒入葱花即可。15成品图。小窍门可搭配时蔬,营养更均衡!祝您生活愉快!
米拉Miira
我家孩子最爱吃的烤鸡翅,现将制做方法分享给大家,可以做给自己家小孩子吃,适合5岁以上孩子吃哦!~材料:鸡翅5-10个,纯牛奶1盒,新奥尔良腌料1袋,蒜3-4个,生抽、淀粉,鸡蛋,大波浪薯片1袋步骤:1、将鸡翅中间划两刀放入大碗中,加入切碎的蒜末。2、倒入少量生抽和35克新奥尔良腌料。3、加入纯牛奶没过鸡翅,腌制20-30分钟!4、鸡翅腌制过程中可以将大波浪薯片捣碎备用。5、腌制完成后将腌制好的鸡翅放入淀粉沾满淀粉后放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液,后再沾上捣碎的大波浪薯片。6、将弄好的鸡翅摆放在烤箱摆盘上放好,准备
馋嘴浣仔
1改刀焯水备用。2一点点油加姜片煎一下。3倒入可乐、调料加盖中火煮7分钟。小窍门鸡翅别煎糊了
Leona)
1鸡翅对半切开。2加入两勺蒜末、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺玉米淀粉、少许盐抓匀腌制20分钟。3热锅入油将鸡翅煎至金黄,加入腌制鸡翅的蒜末,加青红椒芝麻,加入老抽炒匀即可。
东哥吃天下
蒜香味足,咸香好下饭。
琪_feXjZ8E2
1鸡翅洗净,用吸水纸吸取多余水分太大。2将鸡翅改刀,方便入味。3全部改好,放入盘中。4加入适量的调理料。5搅拌均匀。6烤盘底刷一层油,鸡翅排好放上。7放入烤箱,上下火烤15分钟后,翻个面继续烤。8再烤15分钟。9成品。10成品。
小不点_June
1鸡翅洗干净,凉水下锅焯水,放姜片、料酒去腥。2放料酒去腥。3焯水五分钟后,捞出放入凉水冲洗干净。这一步也可以使鸡翅肉质更紧。4鸡翅控水晾凉后,放入保鲜袋,准备腌制调料。5倒入奥尔良腌制调料一包,将鸡翅与调料混合均匀。6接入适量凉白开水,末过鸡翅即可。喜欢重口可以少量兑水。7放入冰箱冷藏一夜,或12小时以上。8烤箱铺锡纸,上下火220℃,十分钟预热后,烤制30分钟。9期间,可根据个人口味,撒黑胡椒碎(黑胡椒微辣,宝宝吃就不用放)10出锅。小窍门鸡翅焯水以前,可以在上面划两刀,更容易入味。为了保持颜值,可以
五加五左左
1鸡中翅清洗干净,清水浸泡半小时,去去血水,捞出沥干水份,底面各划两刀,更容易入味。2放入大碗中,加入20克奥尔良鸡翅粉,一点生抽一点老抽,这样颜色会更漂亮些,一点胡椒粉去腥,小半碗清水,不用下盐,因为奥尔良鸡翅粉已经有咸味了。3带上手套,抓拌均匀。4多抓拌几下更容易入味,盖上盖子腌制半小时。5起锅烧油,一点油即可,因为煎鸡翅的时候回出油。6把腌制好的鸡翅摆放入锅,中火,不然外皮焦了里面还不熟。7一面煎至金黄翻至另一面继续煎,一直是中火。8盖上锅盖,把鸡翅里面焗熟,大概盖上锅盖3分钟。9打开锅盖,把腌制时
Haiko玲玲
1准备好食材:如图所示冰鲜的鸡翅最好用盐水浸泡半小时有效去腥,一分为二剪开更易入味。2鸡翅放入咖喱粉,胡椒粉,糖,盐,酱油抓匀腌制一会儿。3腌制好的鸡翅放入脆皮炸粉抓匀。4热锅放少许油,将鸡翅均匀摆入锅里中火煎制,因是不粘锅少放点油,鸡翅本身就有油脂。5煎至两面金黄熟透约要十二分钟左右。6然后放入蒜末,葱花大火翻炒均匀即可。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备适量鸡翅洗净,从中间切开。2鸡翅入锅中焯水,加姜片和料酒去腥。3各种大料和葱姜备用。4豆豉和豆瓣酱准备就绪。5马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入鸡翅煸炒一下。6放入大料,葱姜和冰糖翻炒均匀。7加入老抽,酱油,豆豉,豆瓣酱炒出香味。8加入水摸过鸡翅煮沸。9转小火焖煮至鸡翅熟透。10根据自己口味加盐调味。11收汁即可,颜色美极了!12装盘后撒入少许芝麻即可。13成品图。小窍门鸡翅一定要焯水哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
喜欢就点个关注吧!谢谢啦!
爱做菜的小郑
貌似鸡和鸭身上所有的器官都喜欢,特别是爪 我家吃的最多的就是虾了,前几天无意看到的一个方子 瞬间觉得好馋,所以赶紧去菜市场买了食材回来给折腾上了 还在做的时候妈妈说第一次看见这个做法好吃吗 我说你吃了就知道,什么时候你女儿做过黑暗料理了呀 结果这么大一锅三个人干的干干净净 哈哈肚子吃的老圆了 最近疫情貌似又卷土重来了,很多地方一招打回解放前 我们能少出门就少出门吧。
美姐姐的小资生活
1鸡翅洗净控水。2背部划刀放入姜丝,料酒搅拌均匀。3洋葱切丝装盘。4鸡翅中放入辣椒粉,酱油,五香粉,盐,酱油搅拌均匀腌制一下。5马克西姆不粘锅预热,放入茶籽油。6铺入洋葱摆入鸡翅。7小火慢煎多翻几次,盖上盖子焖一下。8鸡翅熟后放入孜然粉和洋葱丝。9鸡翅煎好后撒入辣椒粉和芝麻即可出锅。10家常美味,请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门鸡翅一定要提前腌制一下哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧