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今天分享一道简单易学、鲜嫩多汁又有一丝清香酸爽的～柠檬鸡翅！外焦里嫩，好吃到舔手指！????
米菓Miguo
1鸡翅清洗备用。2冷水下锅焯水。3准备配料。4锅中热油加入冰糖。5倒入鸡翅煎制。6翻面煎制。7加入配料。8加入清水盖锅煮沸。9加入盐调味。10装盘。
甜甜mimi
1鸭货和肉类提前泡出血水后加入葱姜料酒焯水。焯水后冲洗一下晾干备用。2准备葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、茴香。3准备黄冰糖和干辣椒，干辣椒一定要比糖多。不然煮出来很甜，没有辣味。4把肉类，香料，糖，干辣椒，倒入锅中，再倒入一圈生抽、老抽，甜面酱。5倒入啤酒。6加入清水淹没。7大火转中火炖一个小时左右。8有素菜的，再开盖加入素菜，继续炖煮半个小时左右。就可以吃了。
hhhys
笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维，具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。把我自己晒的笋干拿出来烧着吃，要不就该过了保质期了。
不做妖精好多年
真的想感慨一下现在的生活越来越便捷，在很多方面都是如此，因为我比较喜欢研究做吃的，所以关注调料，厨房电器这方面的就比较多，最近发现有的品牌出了专为空气炸锅设计的调料，现在空气炸锅已经是很多家庭都在用的厨房电器了，所以我觉得这个调料做的真的很贴心，用起来很方便，其余的调料全都不用，一腌一烤就搞定，太方便了，我买了几种口味来试用，味道很棒，操作方法都写得很清楚，除了之前市面上一直都有的奥尔良口味，以后也能自己在家做其他口味了。
美食妃英理
1鸡翅正反面划两刀，冷水下锅，放姜片和料酒焯水去掉血沫控干水分，下锅煎到两面金黄备用；玉米切成段、胡萝卜切成块。2调一碗酱汁：1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖搅拌均匀。3锅中倒油，放葱姜炒香，放1勺郫县豆瓣酱炒出红油，下鸡翅和配菜翻炒1分钟，倒入酱汁炒匀，放开水没过食材，中火炖20-25分钟左右，大火收汁就可以啦。
东哥吃天下
过了十一假期天气好像突然间就冷了，难怪人们总是说，北京是没有秋天的，冷热的衔接似乎没有什么过度似的。天气冷了就想要吃点热乎乎的东西，儿子爱吃虾老公爱吃鸡我爱吃蔬菜，所以今天分享的这道菜真的能满足全家人的需求！吃热了来一罐可口可乐，无糖可乐我才敢喝，可口可乐无糖型任性喝没负担，安心享受美食享受生活！赶快约上三五好友，我们聚会吧～
美食妃英理
今天做这这道鸡翅炖鹌鹑蛋，鹌鹑蛋吸收了汤汁味道更加鲜美，鸡翅软烂超级好吃，下饭。
红•宏
做一个我们家小朋友爱吃的可乐鸡翅。
鑫姐厨房
1冰鲜鸡翅用盐的泡半小时再冲洗干净。2用厨房纸吸干水分。3划花刀。4盐，胡椒粉，蚝油，橙汁抓抓腌制20分钟。5洗干净橙切片。6空气炸锅放入油纸将橙片铺好。7再将腌制好的鸡翅铺在橙片上，空气炸锅180度15分钟。8这是烤了15分钟的样子，翻面继续烤15分钟即可。9浓浓的果橙味，焦香的肉味。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸡翅洗净，两面划几刀。2葱姜切片，准备好其他调料。3鸡翅放入盆中，加入葱片、姜丝、生抽、盐、料酒。4用手抓拌均匀，放入冰箱腌制30分钟。5土豆洗净削皮，滚刀切块。6锅中倒入食用油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。7放入冰糖、老抽，翻炒上色。8放入葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、陈皮，烧出香味。9加入清水大火烧开，放入盐，转中小火炖20分钟左右。10放入土豆继续炖10分钟左右。11大火收汁。12摆入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
喜欢吃鸡翅的小伙伴，一定要试试这道金沙鸡翅！做法极其简单，外焦里嫩的鸡翅裹满了咸蛋黄！一口一个鸡翅，一盘根本不够吃！
东古美食厨房
1清洗干净的鸡翅用厨房纸吸干水分。2放盐焗鸡粉，酱油少许抓匀腌制20分钟，中途需翻拌一次让鸡翅更入味。3空气炸锅里放入油纸，把鸡翅摆入180度炸10分钟。4这是炸了10分钟的需翻面再炸10分钟。5炸好的成品，满屋都是香味了。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1鸡翅从中间切开，鸡爪剪去指甲，同样也切开，容易入味。2处理食材。3处理食材。4冷水下锅，放入葱结姜片料酒去腥煮开，撇去浮沫。5捞出用温水洗干净控水。6葱段姜片八角冰糖红辣椒备好。7锅内放少许油烧热然后放入冰糖炒色，冒小泡。8放入鸡翅鸡爪翻炒均匀，注意安全，防止迸溅，颜色漂亮吧！9放入八角姜片葱段。10炒出香味。11烹入料酒去腥。12加少许生抽调味。13放入适量清水，因为一会儿还要放入配菜，所以水要多一些，把干辣椒也放进去。14土豆胡萝卜切成滚刀块，青椒切块儿。15鸡翅转中火烧一会，约15分钟。16放入土
筠旸JY
要想鸡翅容易入味和熟透，一般都在翅膀背面斜划一至两刀，也有的在翅膀的两条骨之间划开，还有一种用的办法是在鸡翅两骨之间剁开成一长条，也可以试试，入味与易熟的要求都能达到。
rosejyy2000
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
