一直挺喜欢吃豆腐,这段时间家里也总是隔几天买一次豆腐,时间长了,豆腐的吃法总是那几种,真心有些吃腻了,于是就有了今天这种改良的豆腐吃法。 这次改良的豆腐有两个小窍门是提升豆腐好吃的地方。第一个:煎豆腐的时候蘸满鸡蛋液会使煎出的豆腐保持完整的形状,吃起来又有脆皮的感觉。第二个:用腊肉代替肉末吃豆腐会更加的下饭,有食欲。。
哈尼22
虽然约克夏布丁的配料看似简单的让人不禁怀疑它的味道,但是越是这样质朴的食材,越能带给人惊喜。约克夏布丁除了食材本身散发出来的天然香气意外,并没有任何突出的味道,正是因为这样的性质,使约克夏布丁变的百变起来。可以搭配奶油、水果、巧克力、蜂蜜、花生酱、果酱、各种你喜欢的食材来食用,或者搭配喜欢的食材作为早餐也非常不错,因为做起来实在简单容易上手。
kiss战女
马铃薯泥在面包中所起的作用就类似汤种一样,会使面包的保湿性大大增加,口感非常的松软有弹性,马铃薯好像变成了天然的乳化剂,把面包的口感给完全提升。迷迭香的香气伴着新鲜土豆的清新,口感醇香而悠长.....
kiss战女
1原料:鸡蛋3个,香蕉2根,牛奶100克,低粉120克,白糖45克,盐约2克2香蕉用叉子碾碎备用3鸡蛋打入容器中,加入白糖4低速打匀后,转高速打发5打发至提起打蛋器不会马上滴落6倒入牛奶低速打匀7加入过筛的低粉和盐,上下翻拌均匀8最后加入香蕉泥9上下翻拌均匀即可10平底锅小火烧热后,倒入一勺面糊11小火煎至底部稍凝固后翻面12另一面变色后即可出锅13趁热食用最佳14成品小窍门备注:1,筛入面粉后一定要切拌均匀无干粉2,煎的时候要小火,很容易上色过重3,翻面后基本上不到1分钟就可以了4,熟透的表面出现麻点的
尚小可
1原料:纯牛奶250ml,鸡蛋2个(只用蛋白),白糖35克2鸡蛋打开将蛋白、蛋黄分离3蛋白中加入白糖4搅拌均匀至白糖溶化5牛奶倒入奶锅,小火加热至将开6立即倒入碗中,静置冷却至出现一层奶皮7用筷子在边缘处拨开一点,将牛奶倒出8碗底留稍许牛奶,防止奶皮粘在碗底9取出的牛奶倒入蛋白液中搅拌均匀10过滤出汽泡11再沿边缘倒回奶皮碗中12奶皮浮在表面哦13包上保鲜膜14放在蒸架上,加盖大火烧开后,转小火蒸约15分钟15可搭配水果,蜜豆一起食用。。。。16成品小窍门备注:1,牛奶煮至快要开锅就离火,,不要煮沸哦,也
尚小可
自从宝宝看了多啦A梦,老师问我叮当猫最喜欢吃的东西是什么。这个地球人都知道啊。今天早上有点空闲时间,就做了一些。做了些心形的和传统形的。闲来无事,又用打发的淡奶油在上面画了几个小图案。没有多少艺术细胞的我,画得的确不咋的,请各位见谅!
kelly陈
我爱吃玉米,每次逛街看到烤玉米和煮玉米都会买一根过瘾。后来有媒体报道煮玉米都就加了添加剂,就不敢买煮的了。就买一些生的洗净,用保鲜袋包好,放在冰箱冷藏,吃的时候煮煮。再后来就喜欢买玉米粉做粥和饼子类的吃。有次有剩的糯米饭,我就加了玉米粉鸡蛋孜然粉和辣椒粉一起拌均匀,做成小饼炸一下,那天正好女儿的同学在家玩,我拿给她俩吃,得到他们的一致夸奖,外酥里糯,拌有烧烤的味道,真是太好吃了,女儿和她同学说有点鸡肉的味道,我说是用糯米饭做的,她们才相信,可惜那次没拍照,今天又做了,拍照发菜谱来分享小酥饼的美味。糯米含有
天山可可
1将虾仁洗净放在厨房纸上吸干多余水分。2准备一碗面粉,一个鸡蛋打散。3虾仁均匀裹上面粉。4尽量的多裹面粉,沾取足量的蛋液。5锅中热油大概7成热,逐一将裹好蛋液的虾仁放入油锅中。炸到金黄色即可取出,过程中油温热后由中火转小火。6最后放入少许椒盐沾着吃,妈妈的味道啊~~
全太太
1食材:蚕豆2鸡蛋、羊尾笋3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。5打成蛋液,待用。6将羊尾笋撕开清洗一下。7放在案板上切开。8随后,将淘洗好的蚕豆和切开的羊尾笋下入锅中。9接着,倒入清水煮开、煮至蚕豆断生。10然后,加少许盐(不加也可以)11加少许鸡精调味。12最后,倒入蛋液。13搅匀,即成。14盛出,装入碗中。
花鱼儿
周末挑选好新鲜的三文鱼,为你的家人和朋友做出新鲜美味的三文鱼寿司吧!食材工具简单,制作过程简单容易上手,老少皆宜 - -!
芥末王子
1原料图。2蛋清、蛋黄分开。3蛋黄中加入35g白糖,用打蛋器搅拌均匀。4再加入水、油,滴入几滴柠檬汁去腥,筛入玉米淀粉及低粉。5用打蛋器搅拌均匀。6蛋清低速打至大鱼眼泡时加入一半白糖,再打至浓稠时加入剩下的白糖,中速打成湿性发泡。(提起打蛋器成弯弯的尖角,这时的尖角还不坚挺)7取1/3打好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀。8再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。(切不可划圈搅拌,以免蛋白糊消泡,从底部往上翻即可)9拌好的面糊放入冰箱冷藏。10取一小份面糊加入适量的可可粉拌匀。11油纸上稍抹上一层色拉油(以免沾
豆味小厨
老妈昨天买了个带皮的椰子,不同于那些剥好的,这个椰子汁水很足,椰肉也很嫩,我琢磨着不能浪费了,就做了这个小蛋糕,成品微酸,但是很好吃
冭陽埖ル
1准备原料2先把萝卜条切碎,锅内不放油,煸至干香后盛出3然后打入鸡蛋液,把小葱和萝卜丁都放入搅拌均匀,加入适量的盐与糖调味4热锅热油,把蛋液倒入,两面煎至金黄甘香即可出锅喽~
Jackey猫
1原料2把午餐肉与鸡蛋煎香后盛出3锅内烧开水,加入盐,糖,油,生抽,蚝油调好味4跟着放入虾子面与生菜一起煮熟5然后盛出,把煎香的午餐肉与鸡蛋放在面上,洒上葱花即可开吃~
Jackey猫
1原料切好备用2跟着把所有原料都放入米浆中拌匀3找一个平底的盆子,坐在水上,然后舀一勺粉浆进去,大火蒸2分钟,出锅后用一个刮铲盛出4盛入盘中,淋上生抽和油即可~
Jackey猫
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球