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1取两个鸡蛋打散过滤2加入适量凉开水3碗上包保鲜膜放到已烧开了水的蒸锅里蒸十分钟4在蒸蛋过程中，取适量豆豉切碎5葱蒜也切碎，我的蒜和葱切得有些大，豆豉、小葱和蒜切碎备用6热锅放点油7下入切碎的豆豉和蒜煸炒香8放一勺耗油，然后勾芡炒匀9蒸好的蛋羹出锅后我忘拍了，直接就将炒好的豆豉和蒜汁浇在蒸好的蛋羹上，放点香油，和葱末，豆豉蛋羹即成。10豆豉蛋羹成品小窍门豆豉和耗油都是有盐味的，所以不需要加盐了。第一次做豆豉蛋羹，卖相不好，下次继续努力，不过味道不错~~~
三月的小鱼
直很想要尝试肉桂味道的面包，这次购入肉桂粉很快做了这个，真的好好吃，肉桂粉的香气很特别，浓郁的味道第一次试做就深深的爱上了。这个面包在卷的时候尽量多卷几层，这个层次会很多，口感更好。盐的量也比平时的面包多，香甜的味道里带着一点点的咸味，不会腻口的。这次烤的时候上色很重，就喜欢这样的感觉，出炉再撒些糖粉装饰。花环的样子，感觉这样的造型也很适合节日的哦8寸大小，吃不完就装入保鲜袋吧~
茗月baby
1准备所有材料。2分离蛋清蛋黄。3把5个蛋黄加入20克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。4加入过筛后的面粉和可可粉。5用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）6 用打蛋器把蛋白打发到干性发泡7盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。8翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。9将混合好的蛋糕糊倒入模具
柠檬C8
按着玛芬的配方做的，不过也就是巧克力小蛋糕啦，用料是德芙巧克力，这样处理巧克力容易接受很多，家里有个黄桃，也就添加了，其实不加水果或是换作其他的，比如香蕉啥的，也是完全可以的，以接下来的配料，估计能做十个小玛芬：）巧克力甜品，很是治愈，某人虽然明天只是passby不到半小时，有可能还会临时cancle，不过，还是做了，算是等待并治愈着，不行自己一个人都给吃了！
叫Stella的叶子
儿子很爱吃鲍鱼，所以等便宜点的时候就会买几个吃吃，放在蒸蛋上一蒸淋上酱汁就好了，也非常方便美味！
落雨无声
隨便發發看
夏陌陌
蛋炒饭是炒饭里面最经典的一道，不仅是因为它的做法简单便捷，更是因为独它浓郁的蛋香味儿。今天做的不是单纯的蛋炒饭，在蛋炒饭里加了一些黄瓜， 给蛋炒饭增加了一缕清香，还啬了翡翠般翠绿清新的色彩，别有风味。展开
刘英杰
1豆腐切片，先沾面粉。2再沾蛋液。3煎成两面金黄。盛出备用4小火，葱姜碎爆香。5加料酒，生抽炝出香味，加水，要末过豆腐的量。6放入豆腐，加糖，盐，鸡粉调味，一点老抽上淡色。7开锅后，中小火烧五分钟，大火收收汤，少留一点汤汁。
逆旅行人
好久没玩面了，在家闲着三天假期都快过了，今天纯粹是没事瞎折腾。最近一直忙的连做好吃的想法也没有了，到家就想睡觉，懒得动弹。三天假期不给家人做点好吃的，还真有点过意不去了，今天就挑个简单的，好吃又好玩，做好了明天当早餐了！
食以味为民
鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法
舞动的味蕾
美味的奶酪蛋糕是每一个人的最爱。
xlss
每一个女孩都难以拒绝甜品的诱惑，不光是因为可口的味道，精致、可爱的外观会让你第一眼就爱上她，然后拥有她，融入你的味蕾。第一次做蛋奶布丁，竟然发现如此好吃，冰凉嫩滑的口感，加上浓浓的奶香，完全颠覆我往日对布丁的观念。
蓝白绿
熔岩巧克力蛋糕，又叫巧克力软心蛋糕、岩浆巧克力蛋糕等，它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟，造成内部“软心”的效果。 烤好后，捅开一个小洞，中间的巧克力会如同岩浆般流出。
曝沙之鸟
1蛋清蛋黄分开，呈蛋清的容器必须无油无水2蛋黄加糖20克搅拌刀融化3蛋黄糊中加水继续搅拌4倒入玉米油搅拌均匀5筛入低筋面粉用刮刀上下翻拌均匀6不要往一个方向搅拌.不规则翻拌就可以7蛋清先用打蛋器打出粗泡8加柠檬汁继续搅拌9白糖分三次加入蛋清中。每加一次糖要充分搅拌均匀后再加下一次10打到提起打蛋器有尖尖的小角就可以了11取小部分蛋清加入蛋黄糊中上下翻拌均匀12翻拌好的蛋黄糊倒进蛋清中上下翻拌均匀细腻，动作要快13拌好的糊倒进模具中轻震几下放进预热好的烤箱中烤制就可以了14趁烤蛋糕的空挡来打奶油吧。淡奶油加
止步街僬
初到南澳，好多食材与国内不同，依然迷恋中餐的我，决定就地取材，开始异国他乡的美食探索之旅。墨西哥面饼，国外超市随处可见，原料极易采购，且质地柔韧筋道，拿来仿做陕西炒饼最合适不过啦^_^
枫雪醉听泉
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
