天气好热啊,翻遍了所有烘焙的书,一个都不想动手。还是准备做一个最基本的戚风吧。做了一个红糖姜汁戚风后。居然脱模失败了,是怪我太久没有做戚风的关系吗?还是因为我第一次用这个中空梅花模做,掌握不好脱模呢?反正我是被这个戚风蛋糕气疯了。心里难受至极。看着家里的绿色植物,突然想起了盆栽。家里正好有奥利奥和冰淇淋,就做了个可以吃的盆栽吧。
香菇炖鸡面
今天做布丁,老公就问我布丁是什么,我说"就是鸡蛋加牛奶",他说"那不就是鸡蛋羹吗.只不过一个是咸的,一个是甜的,还那么多讲究"我无语了.不过烤完之后让他尝了一口,说"好吃的,下次做东西还是讲究一点的好,"我在一次的无语,呵呵~~~
洋小妞
1将蛋白和蛋黄分开。2蛋黄里加入12克糖粉,搅匀。3加入牛奶,搅匀。4分次筛入混合的低筋面粉、泡打粉和咖啡粉,搅匀。5加入色拉油,搅匀。6蛋白打至呈现粗泡。7分次加入剩下的糖粉。8打至硬身,提起有不下垂的小勾。9分三次将蛋白和蛋黄浆混合。10模具抹油,倒入蛋糕浆。11撒上巧克力。12放入已预热170度的烤箱烤15分钟,转150度再烤30分钟即可。
Meiyin.H
这个一直是我的最爱~学烘培以后终于忍不住要尝试下自己做了~幸好很成功,很开心~
达达喂食
东北菜,北京菜或者山东菜里也常见,顾名思义,木须即指鸡蛋,主要材料就是鸡蛋、肉、木耳,一般在东北以此三种为主要材料,配料可加黄瓜和胡萝卜,这是一道简单易做的家常便菜,老少皆宜,尤其是东北的黑木耳很有名的喔。
sunxiaonan21
1两个洋葱剥皮切条,放着备用2两个鸡蛋打散;炒锅里放适量油烧热,倒入刚刚打散的鸡蛋炒熟,然后盛起备用3锅里再倒适量油烧热,然后倒入洋葱炒,炒两三分钟左右,再倒入刚刚炒好的鸡蛋,一起翻炒;放入一勺盐,两勺鸡精,半勺糖和适量的生抽,继续翻炒;炒至洋葱变透明了即可出锅
弥夜
我喜欢做菜,喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情,吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力,虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚,或许还以为他不是一个善于表达的人,即便如此但我依然感觉幸福,起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康!
小耿妈妈
1香蕉切滚刀块,另用生粉和鸡蛋调面糊2香蕉块挂糊3入油锅炸。注意油温不要太高炸至金黄色捞出4另起一锅,加少量油和大量糖,熬糖稀。依然要注意油温,千万别让糖糊了。5糖会先起小泡,然后变大泡,颜色也越来越深,要熬成深黄色的糖稀。6把炸好的香蕉块投入油锅,让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可~
小槑·
对于一个忙碌的主妇来说,这样的一个菜不但能在短时间里面给家人填饱肚皮的美食,而且营养也不单一,更主要的是还很鲜明!
小耿妈妈
1准备好原料2鸡肉绞成肉米。3加入葱花,姜末,熟的黑芝麻,鸡蛋,盐,鸡精,料酒。4一个方向搅拌上劲,海苔剪成小块。5取少许的鸡肉米涂在海苔上。6并且从一边卷起来。7卷好的鸡肉海苔在鸡蛋液里面滚一圈,裹上一层蛋液。8下油锅炸至体积膨大就可以。9鲜美的鸡肉棒就做好了!!小窍门炸海苔卷的时候火不要太大,中小火就可以。
小耿妈妈
第一次做的,以前从未这么做过
1918蓝色的云
学做西点的初衷是为了小妞儿,随着看的越多,做的越多,慢慢的就喜欢上了做西点的感觉,每次动手,都好像是在完成一件艺术品。
若闲小厨
家常菜,不过很多人做出来的味道都不一样,这种炒法,下饭我可以吃两碗,不吃饭吃到饱也行,就是喜欢,呵呵
天生可璇
上传菜谱才知道上传菜谱很麻烦尤其是手机上传 所以刻意开了一下电脑用电脑传的在这先谢谢在美食天下传过菜谱的大神们谢谢你们
Damon
1提前2小时以上把糯米泡好,猪肉切碎、红萝卜切细;2把泡好的糯米滤干水份,加入调味料和油混合调味;3猪肉加入红萝卜混合拌好;4把鸡蛋加入拌好的猪肉里,加点生粉拌均匀;5加入调味料(加上胡椒粉更加香),拌均匀;6用手取拌好的猪肉,大小一样,用手挤成丸子;7挤好的丸子放在糯米上滚2圈,粘上糯米;8把剩下的丸子都滚上糯米,放在盘子上;9把咸蛋黄切小,放在丸子上;10锅里加入适量的水大火煮开,把糯米丸子放进去,大火蒸20分钟即可。
totanncy
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球