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小时候邻家家的老太太会做蛋饺，用铜勺子一个一个的做蛋饺，作为北方人的我可从来没有瞧过。那是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。长大之后才知道做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。
(纳尼亚)
1准备材料.2香菜摘洗干净切段备用.3鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.4热锅入油,到入蛋液.5蛋液至膨胀.6用铲子划散.7再倒入香菜,加半勺盐.8翻炒两分钟.9加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
节日吃了很多的荤食，节后的第一天给家人准备了清淡的面条，虽然没有荤食，但是美味的鸡汤和蘑菇的鲜味十足，也成就了美味的面条。
(纳尼亚)
1材料：鸡蛋、番茄、黑木耳（已泡发）、葱花2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将番茄去蒂清洗一下捞出。5放在案板上切开。6将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。7随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中，搁入适量的猪油。8煮开。9接着，合入切开的番茄翻动一下煮开。10然后，倒入蛋液，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味搅匀，出锅。13最后，搁入葱花，即成。
花鱼儿
这款港式甜点很容易制作，无需烤箱，非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓，我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好，所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净
烧焦的Apple
棉花蛋糕，听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的，绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱，奶油等，也可以什么都不加，直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后，再制作这款棉花蛋糕更加事半功倍
烧焦的Apple
压轴菜式，来一个自己喜爱的汤羹。。。。。。我爱吃南瓜，爱吃玉米，看着天然的金黄颜色的食材就开心。我在家做南瓜玉米羹。本来是想咗玉米羹的，后来想着可能成品颜色会淡一些，就加点南瓜吧！我就爱南瓜熟透后那种软糯，一碾就碎成蓉的感觉；我还特喜欢南瓜的金黄色彩，看着就想着着金黄的漂亮的秋天色彩！ 我加了点鸡蛋，就有点色彩差别的点缀罢了！最后还有小肉丁，剩余材料罢了！
dog小主人_CSY
炖蛋因为方便快捷，营养，而且口感细滑，特别受到喜爱。特别是宝宝们，孩子们，大人经常做炖蛋给他们吃，不仅如此，大人，老人也喜欢炖蛋，因为口感很喜欢，也很营养呀这款炖蛋是我的私房做法，如果没有鸡汤，可以换成清水，里面的猪肉丁可以换成虾仁，胡萝卜和黄瓜可以换成其他的蔬菜
倾城韩妆园
寿司，经常吃大家并不陌生，其实只要稍微改变一下包的方式，旁边的点缀稍微注意一点，一样可以很美的，花型好看，又能当饭在国庆佳节的饭桌上端上这样一碟寿司，是不是很有感觉呢。不知道这种做法有没有人做过，我以前是经常做的，有时候朋友来玩的时候，就做了花式寿司，颜色很漂亮，粉色是樱花粉，那些彩色是鱼子。做寿司比较方便，也快。而且也适合外带
倾城韩妆园
很喜欢这样的炒饭,简单快速。一个人的时候特别喜欢炒这个饭。
是甜甜呀
1把胡萝卜去皮切成细丝，总盐腌制一会儿。2胡萝卜挤去水分后加入葱末和香菜末。3加入盐、胡椒粉、五香粉、花椒粉、鸡精和两个鸡蛋。4再放入适量的面粉调匀。5把调好的原料做成丸子。6把做好的丸子放到三、四成热的油锅中炸至金黄色捞出。7炸好了。很好吃的，这一盘子都被老公自己吃掉了，我都木有吃到::>_
燕子æ
俗话说：荷莲一身宝，秋藕最补人。现在正是吃藕的最佳季节。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，药用价值相当高。 记得过去每每过年的时候妈妈总是会做上虎头鸡和藕盒，那时感觉太好吃了，就是人间美味啊！现在生活好了，再用那种方法做藕盒，总是有些油腻，于是用电饼铛来做个少油的藕盒尝一下，味道是一样的香啊！
竹影无痕
1先将番茄洗干净2再将番茄切半，去籽3将番茄切成条4先热油，加入葱末，再放入番茄，进行翻炒，再加盐，番茄熟了后，再加入一点水，让番茄煮一会儿。5接着加入适量的糖还有鸡蛋，我这里是加三个鸡蛋哦。6哈哈，一碗美味的番茄蛋汤可以上桌了。
bingo123
1梭子蟹清洗干净2淋少许的黄酒，上锅蒸熟3去壳去蟹肉备用4把蟹壳盖清理干净放盘中待用5把鸡蛋打入蟹壳中6加少许的盐7铺上挖好的蟹肉8把蒜头剁碎成蒜蓉，放微波炉里小火转2分钟后取出9同切碎的葱段一起放在蟹肉上10撒上一些孜然粉11最后上锅小火5分钟，转大火5分钟蒸熟取出小窍门蟹壳可以选择比较大的，这样，蛋清就不容易外溢
♀風♂
1放入调配料2把所有原料放在一起3搅拌均匀4和成面团5把货号的面团擀成长方形的饼，厚度大约0.7cm左右。6切成长条，也可以用模具压成别的形状（不过那就不叫手指饼干了）7把切好的面放入220度油中炸至金黄色。8捞出控净油摆盘即可。小窍门家中有低筋面粉的就不用加生粉了，有烤箱的话也可以烤制，效果也挺好。第一次发菜谱，希望大家给与鼓励，谢谢啦！！！
孙氏厨房
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
