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1面粉里加2个鸡蛋，加水调成糊状，調的稀一点，不然烙出来的饼太厚就不好吃了。2平底锅放少许油，放一点点就够，不粘锅就可以。锅离火，放一勺面糊，快速的摇动锅，让面糊在最短的时间内，摊成一个饼。然后开到最大火。3看饼的这面没有白色面粉，面粉变成黄色熟了的时候，在翻另一面烙。4因为饼薄，熟的快，全程用大火。这是我烙好的。5接下来就是炒土豆丝了，把葱姜蒜切末，土豆丝没有算不好吃，所以就多放些。干辣椒看自己喜好切丝。6土豆擦成丝，用凉水泡一会。去掉淀粉。你可以先把土豆丝准备好，这样就可以省时间了。7平底锅放油，油开
這這那那
1准备材料。2牛奶中加入10克白糖搅匀。3然后加入玉米油。4搅拌至没有油花。5然后加入过筛的三类粉（低粉 泡打粉 吉士粉）。6下翻拌均匀。7再加入四个蛋黄。8上下翻拌均匀。9蛋清四个放在无水无油的盆中低速先打发。10然后加入第一次白糖13克打发至出现纹路。11然后再加入第二次白糖打至出现弯曲小尖。12再加最后一次白糖打至出现直立小尖。13盛蛋清的1/3到蛋黄糊中。14上下翻拌至没有白色蛋清。15再加入1/3蛋清到做法13中，上下切翻拌。16最后加入剩下的蛋清翻拌均匀。17然后倒入无水无油的蛋糕模中，抹平，
香橙可米露
在N个土司的失败后，这个土司终于出炉了，小小的激动了一下下。心中感慨：作为一个北方的自学烘焙者，这不容易啊--
魅惑儿
这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了，因为老公不在家，我也很少在家开火，所以一直也没有传过东西，一来没什么拿出手的，二来我实在是个懒人~昨日闲来无事，想把第二天的早餐准备好，想来想去好像就戚风蛋糕最好做，材料勉强可以凑足，绝对的勉强凑足，呵呵，不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉，就用了普通的面粉2、家里没有牛奶，用30克水冲的奶粉，凉了待用3、家里没有色拉油，用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢，成果不错，松软可口啊，比买的好吃~自我鼓励一下，嘻嘻
lady冰冰
1猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。2面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。3放入面糊中。4裹上蛋糊。5锅里放油，六成热放入裹了蛋液的里脊炸制。6均匀上色后即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
1准备食材。2鸡蛋打入盆中，盆要干净无水无油，倒入白砂糖。3有打蛋器打发至颜色微黄，体积膨大。4加入泡打粉1/4勺。5加入小苏打1/4勺。6筛入低筋面粉。7搅拌均匀。8加入牛奶，搅拌均匀。配方上是3大勺，我的面糊比较干，我加了8勺，具体加多少根据自己的面糊来，加到直到面糊比较光滑，滴落时痕迹可以很快消失。9加入蜂蜜，搅拌均匀。10此时的面糊应该是光滑，滴落的痕迹可以很快消失。11盖上保鲜膜静至30分钟。12平底锅加热，舀人1大勺面糊，用小火煎到表面出现小气孔，约1分半。13表面出现小气孔后翻面，再煎片刻即
王木木OV
此饭清淡、滑嫩、鲜香极适合作为早餐食用。也很适合小朋友、老人、或者胃口不好，不爱油腻的朋友，真的不错，试试吧。因为是泡饭，所以水要多加一些，比例为1个蛋加2纸杯水，水盛到纸杯的8分满就行，就是平时常用的那种喝水的纸杯。
浓咖啡淡心情
菜花是甘蓝类菜。菜花又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西<花、青花菜。耶菜花的营养价值如下：花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。 菜花本身没有什么味道。所以用
tumeigui
1蒜苗洗净切成段。2青椒去籽洗净切段。3鸡蛋放入碗中打成蛋液。4热锅下油放入鸡蛋液炒至八成熟盛出备用。5锅中留底油，放入辣椒，蒜苗炒香。6再放入鸡蛋，加盐，葱姜末大火翻炒10秒钟出锅即可。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
过年的时候剩下好多鸡蛋，吃不完怕放时间久了就浪费了。我想了个招就是做成卤蛋冰在冰箱里，早上热热当早饭吃。做法相当的简单。
贪吃的嘟嘟
越来越喜欢芝士的口味了，目前所做的芝士蛋糕基本是我自己消耗。年前做过一次蓝莓芝士蛋糕，由于粗心蛋糕模子没有涂油，导致脱模失败。年前到现在，发现失败的东西越来越多，不是粗心就是功课没做到家。6寸圆模给表妹拿去了，只好用心模，出来的成品还算有点样子（说个题外话。这两天一直在试验马卡龙，可怜我的马卡龙，在我准备把她放进炉子的一霎那，那个马大哈的顾客，我拿什么来说你，心里那个痛，马卡龙一直是我心头的痛，我花了两天两夜的时间小心来呵护她，结果被你包包一压，所有心血和精力还有爱心都化为泡沫。马卡龙，看来你还是会离我远
小小计划
祝大家新春開運，宏”兔”大展。兔年好運擋不住，兔年財源滾滾來！新春愉快！！！
Lucy学厨
今天的煎饼完全是昨天做土豆泥剩下的一些材料，稍微加点面粉就可以烙成饼。
佳妮寶貝
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
