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炸酱的选择主要可以依据个人的口味选择，对于我来说比较喜欢黄豆酱和甜面酱混搭。北方的猪肉没有南方那么香，所以需要做一些加工后在入锅。首先将猪肉剁成哨子，在加入鸡蛋清上浆后依次加入醋、酱油、生粉拌开后用油封腌制20分钟。香葱、生姜、干辣椒、洋葱（依据个人口味自行增减）切末；黄瓜、胡萝卜切丝后放置冷水存放；（花椒：很多人吃不惯花椒，可以先将花椒泡水后，将花椒水加入酱汁中一同炖煮）炒酱：热锅冷油大火翻炒八角及猪肉馅，猪肉馅8成熟时，放入香葱、生姜、干辣椒、洋葱一同翻炒，直至炒香，后放入黄豆酱和甜面酱（放入酱时炒锅
Micole
我家老公早餐不拒绝一切带汤汁的面食，就象这个绿豆汤猫耳朵，煮好后，配上一碟小菜，他吃得心满面意足。
A苹果小厨
色彩搭配宜人，汤鲜味美,营养丰富。喜欢吃鸡蛋的朋友不妨一试！
jasercky
麻辣可口，色美味香，至于你信不信，反正我信！！
jasercky
1新鲜的猪肉馄饨，鸡蛋2个，虾子面2个，鱼肠2根，鸡蛋2个，青菜，盐，油。2烧开水先把馄饨放下去煮。3煮开后加入虾子面。（这种面很容易熟面部需要煮很久）4面煮散后加入菜心，加点盐就可以啦。5把鸡蛋煎熟。6鱼肠煎香。7把鸡蛋，鱼肠煎熟摆到面上就可以啦。
Flyer菲儿
1将韭菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。2将豆干切成丝，摊好的鸡蛋切成丝，装入盘中待用。3热锅放油烧热，倒入韭菜段。4翻炒均匀，放入豆干丝，鸡蛋丝。5翻炒均匀，加入精盐，五香粉。6翻炒均匀，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素。而且蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品，所以，最好保证每天吃1个鸡蛋。大米是我们生活中每天必不可少的主食之一，用米粉和鸡蛋来个营养十足的早餐饼吧。它会让你一上午活力十足。
诗心
1将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐，香蕉，鸡蛋放入高筋面粉中。2搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有色拉油的案板上。3将色拉油揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜。4的扩展阶段，和成面团放温暖处醒发2小时左右，将醒发好的面团。5放在案板上，搓成长条，下4个剂子，将每一个剂子，擀成长条，做成餐包形。6将餐包放入烤盘中，二次醒发30分钟。7将醒发好的餐包，刷上蛋液，撒上芝麻。8送入烤箱，烤箱预热200度，烤20放在即可。
mother52julina
健康营养.成本：2元
清风022
1将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净，切成片，西红柿清洗干净切成小块。2锅中倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。3烧开，放入苦瓜片。4搅拌均匀，加入精盐，五香粉，姜末烧开，将鸡蛋打撒，慢慢淋入锅中。5搅拌均匀，烧开，出锅装入碗中，撒上葱末，淋入香油即可。
mother52julina
喜欢葱香味，葱香味道的馅饼，口口香喷喷的···早饭做的馅饼，搭配上精心熬煮的米粥，清淡又营养···
籣草児
做好这碗面，本来是准备参加炸酱面比赛的，可这个月出去上班，回家太晚，图片没整理好就放弃了。儿子喜欢欣和黄豆酱，喜欢青椒肉丝，一起搭配做出来，味道很棒~~自己做的手擀面就是好吃，劲道口感好，有嚼头。做好的面条，儿子吃了一大半~~
籣草児
色泽金黄，外酥里嫩，鲜香诱人，是不是心动了.......
jasercky
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
香香83
很久没有自己动手包饺子吃了，看到豆们都纷纷上饺子，于是把我谗得，昨天征求了宝宝的意见，也表示愿意吃，于是今天就动手包起来了。
香香83
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
