做份可爱的爱心塔吧。用pâte sucrée做派皮,铺上浓浓奶香的crème moussline,好看又美味~炎热的夏天,把这份可爱的美味小甜品放在冰箱里,嘴馋的时候切一块儿~冰凉香甜的美味哦!
laetitia倩
今天工作完成,下班后浑身感觉轻松了许多!晚饭后为朋友做几个面包。大炒勺的炉凉了好几天了也该开炉了,顺便再为自己作了两份儿第二天的早点,这叫,各得其所,呵呵! 朋友喜欢吃甜面包,因此做了几个“什锦水果面包”。一般做水果面包有两种方法,一种是用什锦果干,另一种是用新鲜的水果先做成果酱,然后把它包进面包的坯料里进行烤制。我这次两种都做了些,一部分包的是什锦果干,另外还用前几天炒的红果包了几个。老北京的干炒红果做馅料吃起来还真不错,是酸甜口儿的,挺地道!捎带着还做了两个豆沙馅儿的,几天前做的豆沙馅儿就剩了点儿底子
大炒勺
大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。这道点心简单易做一看就会,所用食材容易买到,还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的,因此营养价值很高,相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜,很适合老年人和小朋友们食用,朋友们当零食也是一个不错的选择!淡味儿鲜奶油超市就能买到,馅料还可随意更改。所用糖粉是粗砂糖制作的,用小型家庭使用的食品搅拌器搅打便可。
大炒勺
最近日子过得很平淡、很踏实、很实在!每天准时上下班,相夫教子。心态调整好了,平日的琐碎烦杂变得不那么讨厌,反而变得可爱起来,呵呵!人要学会自我调整,如果不会自我调整,心理医生也不见得就真能抚平你内心的涟漪!多一点笑脸,生活还在继续,甚至会过得更好!超香超级下饭菜:蒜香荷包蛋
思凡星·家
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
这款伯爵红茶是我最喜欢的,因为伯爵茶(EARL GREY TEA)是一种风味独特的红茶,一般是以锡兰红茶等优质红茶为基茶,添入佛手柑油制成,香气特殊。怎么形容那种味道呢?说不清是浓郁还是淡雅,清爽还是幽长,明明是一盏清澈的明红,但不知为什么,觉得色调里有点忧郁温暖的灰,沉浸在那种含着淡淡熏香和袅袅果味的热气中,我实在无法自拔这款饼干的口感非常的松脆,而且加上伯爵茶的特有风味,非常值得一试哦。
草月
但是过了几小时,觉得既然已经费劲了那么久,还是坚持做完吧,终于在天黑的时候,面包出炉了。有一点意外的是,居然很绵软,很好吃,很成功,就是颜色比原方重了些,其他都挺好的。哈哈,终于可以做面包了。但是第二次,却迟迟的没有下手,因为,这个方子的面团,真的非常的粘手,更是没法拍照的。从图中可以看出,9个小面包的量,我才出了8个,那是因为,我把面团都浪费了,呵呵。所以那个时候,就祈盼着,等我有了面包机,哼哼…
海蓝澜
海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。
增预期
这次,我特意在面包机旁边盯着,试了试是否在发酵前拉模,果然没有,于是,反复断电源3次左右,多揉了1小时吧,好像是拉了,不确定,忘记拍了,因为我只揪下来一点点拉的,唉下回再试试。还有,这次是用蒸锅发面的,貌似温度有点高了,面团的样子如图,不太均匀,看来下回面包机揉完,还要手动揉揉。
海蓝澜
昨天说了揉面的好处,晚上时又揉出一块面团,冷发酵,今天早晨刚好。我觉得冷发酵很是节省时间,睡上一觉就OK啦!我现在脑子里想的都是烘焙,以前一到歇班还出去逛逛买点衣服啥的,现在轻易不出去,要是去眼睛也是盯着碗啊盆的,买一大堆回来。看了自由和瑶妈的一些事迹,感觉到我的做法是正常的哈,反正柜子里的衣服再穿个五年十年也不会过时(在我不会长胖的前提下),而且也不买那些名贵的化妆品香水(咱天生丽质,素面朝天),腾出钱来买我喜欢的东西好不好?好!
76小龙女
1将南瓜切块蒸熟.拌匀成泥。2南瓜泥里加糯米粉与鸡蛋,南瓜,黄油一起拌匀。3揉好后的面团捏成圆状,沾上芝麻。4锅放油烧热,小火煎到金黄色就可以。小窍门A:只加糯米粉吃起来很酥软,普通面粉会发干。B:不能加水,糯米粉越少越好吃。C:一次做的吃不完可以冷冻下次再煎。D:最重要的是不能加水。
素手煮羹
1生菜叶、黄瓜、西红柿。2鸡蛋、鱼子酱、金针菇。3生菜切丝。4黄瓜切粒。5西红柿切片。6蛋用水煮熟切半7金针菇放入锅中焯熟。8生菜、金针菇、黄瓜、西红柿依次码入盘中;放上半个鸡蛋,淋上鱼子酱即可。
梅依旧
一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉,其实鱿鱼的肚子不全是杂物,有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东,就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽,它的营养价值超过鱿鱼本身的。在国内我们吃的很少,可我们这里都把然鱼籽深加工后,出口日、韩等国外,所以以后吃鱿鱼时千万不要把这一宝贝扔掉了~~~
君梦深蓝
这款蛋糕里是没有添加任何油的,如果不裱上奶油吃的话,也算是比较健康的了。
草月
在Fred,买了两个小蛋糕模子,偶就用了两个鸡蛋,做了两个小蛋糕。
rosejyy2000
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
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